近年來我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)廢棄物的高效再利用成為急需解決的生態(tài)問題。食用菌是消納有機廢棄物資源的有效途徑。開發(fā)農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌技術,不僅有助于提高生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的綜合效益,也為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及環(huán)境保護提供重要的科學依據(jù)。本研究以發(fā)酵床墊料栽培平菇和不同基質(zhì)栽培草菇進行大棚實驗。研究了不同的栽培基質(zhì)對平菇（草菇）的生長特性、產(chǎn)量與生物轉(zhuǎn)化率、養(yǎng)分吸收、品質(zhì)以及重金屬含量的影響。研究結(jié)果如下：1、添加發(fā)酵床墊料能提高平菇菌絲的生長速率,平菇菌絲的生長速率隨著發(fā)酵床墊料的增加先升高后降低。栽培基質(zhì)體積相同時,平菇產(chǎn)量隨著發(fā)酵床墊料的增加先升高后降低,且隨著茬期逐漸降低。栽培基質(zhì)質(zhì)量相同時,隨著發(fā)酵床墊料的增加逐漸降低。不同栽培基質(zhì)對草菇產(chǎn)量有一定的影響,菇棚上層比菇棚下層更適宜栽培草菇。2、添加發(fā)酵床墊料會降低平菇的生物轉(zhuǎn)化效率,平菇蛋白質(zhì)含量隨著發(fā)酵床墊料的增加逐漸遞增。牛糞+杏鮑菇菌棒廢料混合和麥草+水葫蘆混合栽培提高了草菇生物轉(zhuǎn)化效率和蛋白質(zhì)含量。3、隨著發(fā)酵床墊料添加量增加,平菇含氮率隨著茬期逐漸升高,含鉀率和含磷率先降低后升高。不同處理對草菇含氮率、含鉀率和含磷率基本無影響... 

【文章來源】：揚州大學江蘇省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻綜述
    1.1 研究背景
    1.2 研究概況與進展
        1.2.1 國外研究概況與進展
        1.2.2 國內(nèi)研究概況與進展
    1.3 農(nóng)業(yè)廢棄物在栽培食用菌上的應用
        1.3.1 發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料在栽培食用菌上的應用
        1.3.2 水葫蘆在栽培食用菌上的應用
        1.3.3 農(nóng)作物秸稈在栽培食用菌上的應用
        1.3.4 食用菌渣在栽培食用菌上的應用
        1.3.5 畜禽糞便在栽培食用菌上的應用
    1.4 研究的目的及意義
        1.4.1 研究目的
        1.4.2 研究意義
第二章 生豬發(fā)酵床廢棄墊料栽培平菇的研究
    2.0 前言
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 平菇栽培試驗設計
        2.1.3 技術路線
    2.2 測定項目及方法
        2.2.1 平菇菌絲生長長度的測定
        2.2.2 平菇產(chǎn)量的測定
        2.2.3 發(fā)酵床廢棄墊料及平菇養(yǎng)分含量的測定
        2.2.4 平菇品質(zhì)的測定
        2.2.5 平菇重金屬離子含量的測定
        2.2.6 數(shù)據(jù)分析方法
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 不同墊料添加量對平菇菌絲生長的影響
        2.3.2 不同墊料添加量對平菇產(chǎn)量的影響
            2.3.2.1 不同墊料添加量(體積比)對平菇產(chǎn)量的影響
            2.3.2.2 不同墊料添加量(質(zhì)量比)對平菇產(chǎn)量的影響
        2.3.3 不同墊料添加量對平菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
            2.3.3.1 不同墊料添加量(體積比)對平菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
            2.3.3.2 不同墊料添加量(重量比)對平菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
        2.3.4 不同墊料添加量對平菇品質(zhì)的影響
            2.3.4.1 不同墊料添加量對平菇含水率的影響
            2.3.4.2 不同墊料添加量對平菇蛋白質(zhì)含量的影響
        2.3.5 不同墊料添加量對平菇養(yǎng)分吸收利用的影響
            2.3.5.1 不同墊料添加量對平菇含氮率與累積吸氮量的影響
            2.3.5.2 不同墊料添加量對平菇含鉀率與累積吸鉀量的影響
            2.3.5.3 不同墊料添加量對平菇含磷率與累積吸磷量的影響
        2.3.6 不同墊料添加量對平菇重金屬含量的影響
            2.3.6.1 不同墊料添加量對平菇Cr含量的影響
            2.3.6.2 不同墊料添加量對平菇Cd含量的影響
            2.3.6.3 不同墊料添加量對平菇Pb含量的影響
    2.4 小結(jié)與討論
        2.4.1 不同墊料添加量對平菇生長狀況的影響
        2.4.2 不同墊料添加量對平菇產(chǎn)量的影響
        2.4.3 不同墊料添加量對平菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
        2.4.4 不同墊料添加量對平菇含水率的影響
        2.4.5 不同墊料添加量對平菇蛋白質(zhì)含量的影響
        2.4.6 不同墊料添加量對平菇養(yǎng)分吸收利用的影響
        2.4.7 不同墊料添加量對平菇重金屬含量的影響
第三章 農(nóng)業(yè)廢棄物栽培草菇的研究
    3.0 前言
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 草菇栽培試驗設計
        3.1.3 技術路線
    3.2 測定項目及方法
        3.2.1 草菇生長形態(tài)的測定
        3.2.2 草菇產(chǎn)量的測定
        3.2.3 農(nóng)業(yè)廢棄物及草菇養(yǎng)分含量的測定
        3.2.4 草菇品質(zhì)的測定
        3.2.5 草菇重金屬離子含量的測定
        3.2.6 數(shù)據(jù)分析方法
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 不同栽培基質(zhì)對草菇生長形態(tài)的影響
        3.3.2 不同栽培基質(zhì)對草菇產(chǎn)量的影響
        3.3.3 不同處理對草菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
        3.3.4 不同處理對草菇品質(zhì)的影響
            3.3.4.1 不同處理對草菇含水率的影響
            3.3.4.2 不同處理對草菇蛋白質(zhì)含量的影響
        3.3.5 不同處理對草菇養(yǎng)分吸收利用的影響
            3.3.5.1 不同處理對草菇含氮率的影響
            3.3.5.2 不同處理對草菇含鉀率的影響
            3.3.5.3 不同處理對草菇含磷率的影響
        3.3.6 不同處理對草菇重金屬含量的影響
    3.4 小結(jié)與討論
        3.4.1 不同處理對草菇生長狀況的影響
        3.4.2 不同處理對草菇產(chǎn)量的影響
        3.4.3 不同處理對草菇生物轉(zhuǎn)化率的影響
        3.4.4 不同處理對草菇品質(zhì)的影響
        3.4.5 不同處理對草菇養(yǎng)分吸收利用的影響
        3.4.6 不同處理對草菇重金屬含量的影響
第四章 小結(jié)與討論
    4.1 對平菇、草菇生長狀況的影響
    4.2 對平菇、草菇產(chǎn)量及生物轉(zhuǎn)化效率的影響
    4.3 對平菇、草菇品質(zhì)的影響
    4.4 對平菇、草菇重金屬含量的影響
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]豬場廢棄墊料栽培姬松茸及其主要物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律[J]. 盧翠香,鄭永德,邱春錦,張祖堂,林志敏,李碧瓊,林俊揚,陳政明.  中國食用菌. 2015(05)
[2]食用菌菌渣栽培草菇試驗[J]. 趙光輝,林原,陳劍,陳躬國,郭德章.  福建農(nóng)業(yè)科技. 2015(01)
[3]平菇栽培基料添加畜禽糞便可行性研究[J]. 成鋼,朱珠,熊兀,周霞,雍婕,黎慧芳,王文龍.  中國食用菌. 2015(01)
[4]中藥渣培養(yǎng)料優(yōu)化對草菇品質(zhì)與產(chǎn)量的影響[J]. 毛久庚,肖旭,趙荷娟.  江蘇農(nóng)業(yè)科學. 2014(11)
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[6]利用微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料廢料栽培毛木耳[J]. 應正河,林衍銓,江曉凌,黃秀聲,羅旭輝,翁伯琦.  食用菌學報. 2014(03)
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[8]食用菌菌渣栽培金福菇技術[J]. 韓建東,萬魯長,任海霞,任鵬飛,李瑾.  食用菌. 2014(02)
[9]湖區(qū)山羊糞便無害化處理與資源化利用[J]. 成鋼,王文龍,趙銘,王京仁,趙雄韜,曾文虎.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2014(02)
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碩士論文
[1]不同菌糠對草菇菌絲生長和產(chǎn)量效應的影響[D]. 卜文文.安徽農(nóng)業(yè)大學 2012
[2]兔糞堆肥控制參數(shù)研究及其微生物群落變化的PCR-DGGE分析[D]. 岳鐵軍.四川農(nóng)業(yè)大學 2010
[3]畜禽糞便高效堆肥技術及資源化利用[D]. 王宇.華中農(nóng)業(yè)大學 2008



本文編號：3523227