研究添加不同比例杏鮑菇菌渣培養(yǎng)料對玉木耳（Auricularia cornea）栽培的影響,尋找最適添加比例。設(shè)置4個組,杏鮑菇菌渣添加比例分別為20%、40%、60%的試驗組和對照組,記錄后期的產(chǎn)量、污染率,并對玉木耳的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂進行檢測。結(jié)果顯示杏鮑菇菌渣添加量為20%的試驗組表現(xiàn)最好。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(06)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 供試菌株
    1.2 栽培基質(zhì)
    1.3 供試配方
    1.4 試驗方法
    1.5 成分檢測
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同配方對玉木耳產(chǎn)量、色澤的影響
    2.2 不同配方的復水率
    2.3 不同配方栽培后營養(yǎng)成分的分析。
3 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
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[4]玉木耳新品與傳統(tǒng)黑木耳營養(yǎng)成分檢測及分析研究[J]. 張旭,賈俊,張愛國,李春陽,周蘭影.  食品安全導刊. 2017(30)
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本文編號：3483778