發(fā)布時(shí)間：2021-10-28 17:30

　　豌豆（Pisum sativum Linn.）芽苗菜又叫豌豆苗,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如可溶性蛋白、維生素C、總酚類和總黃酮類物質(zhì)等,具有利尿、消腫、抗氧化和助消化等醫(yī)療保健作用。豌豆芽苗菜作為一種綠化型的蔬菜,光照對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)代謝產(chǎn)生重要的影響。近年來(lái),LED光源發(fā)展迅速,源于LED光質(zhì)具備光譜調(diào)制便捷、節(jié)能環(huán)保、產(chǎn)熱量少等優(yōu)勢(shì)。工廠化生產(chǎn)是目前豌豆芽苗菜的主要生產(chǎn)方式,但仍存在不少弊端,例如生產(chǎn)上豌豆芽苗菜的專用品種較少,忽視光環(huán)境調(diào)控而且相關(guān)機(jī)理不明確。因此,篩選適合工廠化生產(chǎn)的豌豆芽苗菜品種,研究其相關(guān)光調(diào)控關(guān)鍵技術(shù),是相關(guān)領(lǐng)域的關(guān)鍵問(wèn)題。本研究的主要內(nèi)容如下:1.篩選出10個(gè)豌豆芽苗菜品種。為補(bǔ)充生產(chǎn)上專用型豌豆芽苗菜品種資源,本試驗(yàn)選用50個(gè)國(guó)內(nèi)主栽豌豆品種進(jìn)行栽培試驗(yàn),觀察豌豆芽苗菜的生長(zhǎng)形態(tài),統(tǒng)計(jì)豌豆種子的發(fā)芽率等相關(guān)指標(biāo),篩選出適宜的豌豆芽苗菜品種。在50個(gè)品種中篩選出10個(gè)豌豆芽苗菜品種:蘇豌12046、蘇豌12054、川豌6004和蘇豌麻豆等。2.明確了適宜豌豆芽苗菜生長(zhǎng)的復(fù)合光譜為L(zhǎng)ED紅藍(lán)3:1配比光質(zhì)。試驗(yàn)結(jié)果顯示:同白光對(duì)照組相比,紅藍(lán)3:1的配比光質(zhì)... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：52 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖４－１不同光周期對(duì)豌豆芽苗菜可溶性糖含量的影響??Ｆｉ．?４－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆｈｏｔｏｅｒｉｏｄ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｓｏｌｕｂｌｅ?ｓｕａｒ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆｅａ?ｓｒｏｕｔｓ??

Ｆｉｇ．４－３?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｈｏｔｏｐｅｒｉｏｄ?ｏｎ?ａｓｃｏｒｂｉｃ?ａｃｉｄ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｐｅａ?ｓｐｒｏｕｔｓ??２．５光周期對(duì)豌豆芽苗菜可溶性總酚含量的影響??如圖４－４所示：測(cè)定了?３個(gè)豌豆品種的芽苗菜中可食部分的可溶性總酚含量，可??以看出不同光周期的紅藍(lán)光處理下可溶性總酚含量呈逐漸上升趨勢(shì)，并在光周期為１２??ｈ?ｃＴ１時(shí)含量達(dá)到最高。三品種豌豆芽苗菜中可溶性總酚的含量在光周期為１２?ｈ?ｄ—１的??紅藍(lán)光３：１光照處理下均顯著高于６、８、１０?ＩｖｃＴ１的處理；蘇豌麻豆芽苗菜可溶性總酚??的含量在光周期為６、８、１０?ｈ?ｃｆ１的光照處理下無(wú)顯著性差異；川豌６００４芽苗菜可溶??性總酚含量在６?ＩｖｃＴ１和８?ｈ?ｃＴ１處理下無(wú)顯著性差異，蘇豌１２０５４芽苗菜可溶性總酚含??量在８?ｈ．ｃＴ１和１０?ｈ?ｃＴ１處理下無(wú)顯著性差異。三品種豌豆芽苗菜在光周期為１２?ｈ?ｃＴ１??的處理下可溶性總酚含量達(dá)到最高值。??７５＂?＾Ｓ１０ｈ！?‘??二瞧，丄?Ｉ?ａ??１１１??Ｉ？?ｆｒｌ?／■??ｉ?１－５－?＾?Ｏ?？??ｉ：ｉｕ…畫(huà)」ＩＭ—．丨丨＿?．??蘇喚麻?６００４?；）Ｍ１２０５４??圖４－４不同光周期對(duì)豌豆芽苗菜可溶性總酚含量的影響??Ｆｉｇ．?４－４?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｈｏｔｏｐｅｒｉｏｄ?ｏｎ?ｓｏｌｕｂｌｅ?ｔｏｔａｌ?ｐｈｅｎｏｌｉｃｓ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｐｅａ?ｓｐｒｏｕｔｓ??２８??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]激素與光質(zhì)對(duì)大蒜組織培養(yǎng)的影響[D]. 馬琳.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]光質(zhì)對(duì)葉用萵苣生理特性及品質(zhì)的影響[D]. 許莉.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[3]不同光溫條件對(duì)厚皮甜瓜幼苗生長(zhǎng)及生理特性影響的研究[D]. 李世棟.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3463093