皺環(huán)球蓋菇（Stropharia rugoso-annulata Farlow）口感脆嫩,營養(yǎng)豐富,大田及林下栽培產(chǎn)量高、個體大、品質(zhì)優(yōu)良,但不易形成周年化穩(wěn)定供應。因此,研究其工廠化生產(chǎn)技術是提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)市場均衡供應的有效途徑。本文研究主要從無機營養(yǎng)、菌床優(yōu)勢菌、覆土材料等方面進行了系統(tǒng)研究。主要研究結(jié)果如下:1.以菌絲連接料量為指標,確定了皺環(huán)球蓋菇箱栽條件下最適的接種量、菌種類型、栽培原料及輔助添加劑的用量范圍。2.研究了8種無機鹽和8種無機氮對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響,研究表明:KH2PO4促生作用最為顯著,其次是MgSO4,CON2H4效果最差。3.采用四元二次通用旋轉(zhuǎn)組合設計,建立了4種營養(yǎng)成分對菌絲連接料量的數(shù)學模型,確定了4種營養(yǎng)物質(zhì)的最佳用量。即MgSO4 1.0275 g·kg-1,KH2PO4 2.3049 g·kg-1,NH4Cl 0.50 g·kg-1,NH4H2PO4 0.50 g·kg-1時,皺環(huán)球蓋菇菌絲連接料量達到最大值12.12g·d-1。4.研究了皺環(huán)球蓋菇栽培菌床中8株優(yōu)勢細菌和13株固氮菌對菌絲連接料量的影響,試驗表明菌株X-3、X-13... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    1.1 生物學特性研究
        1.1.1 形態(tài)特征
        1.1.2 生態(tài)環(huán)境
        1.1.3 營養(yǎng)生理特性
    1.2 皺環(huán)球蓋菇的營養(yǎng)價值與藥用價值
        1.2.1 皺環(huán)球蓋菇的營養(yǎng)價值
        1.2.2 藥用及保健價值
    1.3 皺環(huán)球蓋菇栽培技術
        1.3.1 栽培季節(jié)
        1.3.2 栽培原料
        1.3.3 栽培方法
        1.3.4 栽培管理
    1.4 土壤在食用菌生產(chǎn)中的作用
        1.4.1 覆蓋土
        1.4.2 畦面栽培
        1.4.3 培養(yǎng)料拌土
    1.5 有益微生物在食用菌生產(chǎn)中的作用
    1.6 研究的目的和意義
第二章 皺環(huán)球蓋菇原料篩選及栽培基本參數(shù)優(yōu)化
    2.1 材料與方法
        2.1.1 材料
        2.1.2 方法
        2.1.3 數(shù)據(jù)分析
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 不同栽培料對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        2.2.2 菌種類型對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        2.2.3 不同接種量對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        2.2.4 土壤添加量對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        2.2.5 不同覆土材料對皺環(huán)球蓋菇子實體生長的影響
        2.2.6 不同覆土方式對皺環(huán)球蓋菇子實體生長的影響
    2.3 結(jié)論與討論
第三章 營養(yǎng)元素對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 材料
        3.1.2 方法
        3.1.3 數(shù)據(jù)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 不同無機鹽對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        3.2.2 不同無機氮對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        3.2.3 營養(yǎng)添加物多因素優(yōu)化
    3.3 結(jié)論與討論
第四章 菌床優(yōu)勢細菌對皺環(huán)球蓋菇生長發(fā)育的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 材料
        4.1.2 方法
        4.1.3 數(shù)據(jù)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 優(yōu)勢菌分離與篩選
        4.2.2 優(yōu)勢細菌的鑒定
        4.2.3 不同細菌對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        4.2.4 不同固氮菌對皺環(huán)球蓋菇菌絲生長的影響
        4.2.5 細菌與固氮菌組合用量優(yōu)化
        4.2.6 不同細菌對皺環(huán)球蓋菇子實體生長的影響
        4.2.7 不同固氮菌對皺環(huán)球蓋菇子實體生長的影響
    4.3 結(jié)論與討論
結(jié)論
參考文獻
致謝
作者簡介


【參考文獻】：
期刊論文
[1]農(nóng)作物副產(chǎn)物栽培大球蓋菇配方篩選試驗[J]. 敬勇,徐建俊,李彪,孫傳齊,趙輝,李松,馬潔,衛(wèi)其魏.  食用菌. 2016(01)
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[3]利用狼尾草栽培球蓋菇在有機幼齡茶園套種模式研究[J]. 韓海東,王俊宏,黃毅斌,黃秀聲,黃勤樓.  山地農(nóng)業(yè)生物學報. 2015(05)
[4]果園套種大球蓋菇關鍵技術[J]. 方平.  農(nóng)村新技術. 2015(10)
[5]海鮮菇菌渣栽培大球蓋菇配方試驗[J]. 劉福陽,巫仁高,王愛仙,胡忠全.  食用菌. 2015(04)
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[7]高原熱區(qū)林下套種大球蓋菇栽培技術及綜合效益分析研究[J]. 楊發(fā)軍,張傳利,謝純,李萬偉.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2015(01)
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[9]果園套種大球蓋菇栽培技術[J]. 夏建平.  中國農(nóng)技推廣. 2013(10)
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博士論文
[1]中國球蓋菇科幾個屬的分類與分子系統(tǒng)學研究[D]. 田恩靜.吉林農(nóng)業(yè)大學 2011

碩士論文
[1]大球蓋菇高產(chǎn)栽培關鍵技術研究[D]. 鮑蕊.西北農(nóng)林科技大學 2015
[2]大球蓋菇菌絲培養(yǎng)及胞外酶活性變化規(guī)律研究[D]. 孫萌.延邊大學 2013
[3]蛹蟲草培養(yǎng)關鍵技術研究[D]. 張園園.西北農(nóng)林科技大學 2013
[4]大球蓋菇營養(yǎng)成分分析、多糖提取分離及抗氧化作用研究[D]. 王曉煒.南京師范大學 2007
[5]高產(chǎn)多糖大球蓋菇菌株原生質(zhì)體誘變選育及其抗氧化能力研究[D]. 許梅.山東農(nóng)業(yè)大學 2007
[6]中國球蓋菇屬[Stropharia（Fr.）Quélet]和沿絲傘屬[Naematoloma P. Karsten]真菌分類學研究[D]. 孟天曉.吉林農(nóng)業(yè)大學 2007



本文編號：3429912