<正>螺絲菜為唇形科水蘇屬宿根植物的塊莖,多年生草本植物,又稱寶塔菜等,學(xué)名甘露子,榆中縣老百姓叫做地溜子,西南各地稱其為地環(huán)。地下塊莖潔白如玉,形如蠶蛹,呈螺旋狀塔形,肉質(zhì)脆嫩,十分可口,是制作馳名中外的八寶菜、什錦菜的原料之一。螺絲菜不但營養(yǎng)豐富,而且有特殊的香味,質(zhì)柔軟,味淡薄,熟食綿軟,腌制加工后質(zhì)地脆嫩,顏色潔凈,形狀美觀,是佐餐之佳品。螺絲菜除可熟 

【文章來源】：中國農(nóng)技推廣. 2020,36(03)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 選地整地施基肥
2 選種及種子處理
3 播種
4 田間管理
    4.1 中耕除草
    4.2 水肥管理
    4.3 病蟲害防治
        4.3.1 病害防治。
        4.3.2 蟲害防治。
5 采收



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