發(fā)布時間：2021-09-17 10:29

　　草菇栽培起源于我國南方,因營養(yǎng)豐富、嫩滑爽口而深受消費者喜愛,是少數(shù)在自然條件下適合夏季栽培的食用菌品種之一。中國是草菇最大生產(chǎn)國,廣東則是我國草菇最重要的產(chǎn)區(qū)和鮮品消費省份,也是推動草菇栽培技術(shù)創(chuàng)新的地區(qū),在國內(nèi)最先實現(xiàn)室內(nèi)周年栽培,并在全國各地推廣應(yīng)用。草菇栽培經(jīng)歷了舊法栽培到新法栽培,從室外栽培到室內(nèi)栽培,從季節(jié)性栽培到周年栽培,從稻草栽培到廢棉渣、中藥渣等原材料栽培,從生料栽培到熟料栽培,從大田栽培到簡易菇房、工廠化廠房栽培,從畦式栽培到袋料栽培、層架栽培、工廠化栽培等。隨著栽培技術(shù)的進步,各地根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和原材料特點,摸索出各具特色的栽培方式。介紹了草菇特點和產(chǎn)量概況,從草菇栽培用種的繁育、栽培原材料及處理方式、菇房結(jié)構(gòu)建造與加溫方式、栽培方法等技術(shù)創(chuàng)新角度,分析了我國草菇栽培技術(shù)發(fā)展歷程,對我國草菇產(chǎn)業(yè)半個多世紀的栽培技術(shù)發(fā)展、科技創(chuàng)新進行了全面回顧、總結(jié),同時對草菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景進行了展望。 

【文章來源】：廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,47(12)

【文章頁數(shù)】：9 頁

【文章目錄】：
1 草菇栽培用菌種繁育技術(shù)創(chuàng)新
    1.1 固體栽培菌種繁育技術(shù)
    1.2 液體菌種繁育技術(shù)
2 草菇栽培原材料及處理方法創(chuàng)新
    2.1 廢棉渣、棉籽殼栽培原材料及處理方法
    2.2 中藥渣栽培原材料及處理方法
    2.3 其他原材料探索創(chuàng)新
3 草菇菇房結(jié)構(gòu)與加溫方式創(chuàng)新
    3.1 菇房結(jié)構(gòu)
        3.1.1 薄膜菇房
        3.1.2 保溫泡沫房
        3.1.3 保溫磚瓦房
        3.1.4 工廠化栽培專用菇房
    3.2 加溫方式
4 草菇栽培方法創(chuàng)新
    4.1 堆草栽培
    4.2 層架式栽培
    4.3 筐式栽培
    4.4 袋式栽培
    4.5 畦式栽培
        4.5.1 傳統(tǒng)畦式栽培
        4.5.2 山東莘縣畦式栽培
5 展望


【參考文獻】：
期刊論文
[1]廣東河源草菇室內(nèi)純稻草袋栽新技術(shù)[J]. 肖自添,楊秋明,劉明,徐江,何煥清.  中國蔬菜. 2019(05)
[2]廣東中山草菇大田純稻草高效栽培新技術(shù)[J]. 肖自添,劉明,徐江,何煥清.  中國蔬菜. 2018(12)
[3]工廠化食用菌菌渣栽培草菇試驗[J]. 任海霞,任鵬飛,宮志遠,曲玲,黃春燕,郭惠東,萬魯長.  食藥用菌. 2018(06)
[4]“莘縣模式”草菇輕簡化栽培技術(shù)[J]. 劉新華,曹修才,張牧海,呂軍,李巖杰,武恩斯,閆懷芹.  食用菌. 2017(06)
[5]草菇工廠化栽培原材料研究進展[J]. 李正鵬,余昌霞,李巧珍,陳明杰,李玉,周峰.  農(nóng)業(yè)工程技術(shù). 2017(19)
[6]草菇的化學(xué)成分、生物活性及栽培現(xiàn)狀[J]. 秦惠娟,陳屏,王琦,張晶.  食品工業(yè). 2017(03)
[7]草菇凝集素VL-2的分離純化及其凝血活性研究[J]. 劉主,肖仔君,何智丹,黃紹明.  江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(05)
[8]草菇工廠化栽培關(guān)鍵技術(shù)的研究[J]. 楊小兵,鄭國楊,胡澤生,張一帆,夏鳳娜,陳秋顏.  中國食用菌. 2015(01)
[9]草菇工廠化液體菌種制作與出菇試驗[J]. 陳多揚,張一帆,邵滿超,周振輝,黃龍花,胡惠萍,楊小兵.  中國食用菌. 2012(01)
[10]利用金針菇、杏鮑菇廢菌渣栽培草菇試驗[J]. 何燕萍.  蔬菜. 2010(12)



本文編號：3398536