網(wǎng)柄牛肝菌菌絲生長(zhǎng)條件研究
發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 17:45
運(yùn)用單因素控制變量法,分析網(wǎng)柄牛肝菌菌絲在不同的碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子中的生長(zhǎng)情況,探討網(wǎng)柄牛肝菌菌絲最佳生長(zhǎng)條件;結(jié)果表明:網(wǎng)柄牛肝菌菌絲在基礎(chǔ)培養(yǎng)基上以蔗糖為碳源、KNO3為氮源、K2HPO4·3H2O為無機(jī)鹽、維生素含量為10 mg時(shí)菌絲生長(zhǎng)速率最快,且菌絲生長(zhǎng)最好,表現(xiàn)出菌絲直立生長(zhǎng),細(xì)而且長(zhǎng),顏色純白色,為其人工栽培提供一定的基礎(chǔ)。
【文章來源】:保山學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,39(05)
【文章頁數(shù)】:5 頁
【部分圖文】:
不同基礎(chǔ)氮源中菌絲平均生長(zhǎng)率(mm/d)
從菌絲平均生長(zhǎng)率(圖7)和菌絲生長(zhǎng)的情況(圖8),在K2HPO4·3H2O中生長(zhǎng)速率最快,在Na Cl中生長(zhǎng)速率次之,在(NH4)2H2PO4中生長(zhǎng)速率最慢。從長(zhǎng)勢(shì)上看網(wǎng)柄牛肝菌菌絲在無機(jī)鹽K2HPO4·3H2O中長(zhǎng)勢(shì)較好,生長(zhǎng)穩(wěn)定。菌絲強(qiáng)勁生長(zhǎng),菌絲濃密,顏色純白。因此確定K2HPO4·3H2O為網(wǎng)柄牛肝菌菌絲生長(zhǎng)的無機(jī)鹽。圖8 不同無機(jī)鹽中菌絲生長(zhǎng)生長(zhǎng)情況
圖2 兩種基礎(chǔ)氮源培養(yǎng)基中菌絲生長(zhǎng)情況注:a.黃豆粉;b.玉米粉
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]保山野生美網(wǎng)柄牛肝菌的菌絲分離研究[J]. 余麗,晏愛芬,王朝芳. 食用菌. 2017(04)
[2]云南美味牛肝菌營(yíng)養(yǎng)成分分析[J]. 桂明英,徐俊,張?chǎng)?游金坤,吳素蕊,趙春艷. 食品工業(yè). 2015(01)
[3]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌人工、半人工與野生子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比[J]. 張春霞,何明霞,劉靜,曹旸,王文兵,王云. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2014(06)
[4]外生菌根真菌多樣性的分布格局與維持機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 高程,郭良棟. 生物多樣性. 2013(04)
[5]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲深層發(fā)酵培養(yǎng)試驗(yàn)[J]. 王文兵,張春霞,何明霞,劉靜,紀(jì)開萍. 熱帶農(nóng)業(yè)科技. 2013(02)
[6]黑牛肝菌液體發(fā)酵條件的優(yōu)化[J]. 郭永月,陶明煊,周斌,程光宇,金邦荃. 食品工業(yè)科技. 2012(09)
[7]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分分析[J]. 張春霞,紀(jì)開萍,何明霞,曹旸,劉靜,王文兵. 云南大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2010(06)
[8]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌母種培養(yǎng)基的篩選[J]. 張春霞,何明霞,紀(jì)開萍,曹旸,劉靜,王文兵. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2009(06)
[9]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲體培養(yǎng)基的碳源、氮源及無機(jī)鹽的篩選研究[J]. 何明霞,張春霞,紀(jì)開萍,侯建勇,劉靜,王文兵. 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2009(05)
[10]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲的生物學(xué)特性研究[J]. 何明霞,張春霞,紀(jì)開萍,曹旸,劉靜,王文兵. 食用菌學(xué)報(bào). 2009(02)
碩士論文
[1]美味牛肝菌抗腫瘤作用及免疫功能初步探究[D]. 劉晏瑜.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]泰山美味牛肝菌多糖提取純化及功能研究[D]. 李娜.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
本文編號(hào):3368966
【文章來源】:保山學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,39(05)
【文章頁數(shù)】:5 頁
【部分圖文】:
不同基礎(chǔ)氮源中菌絲平均生長(zhǎng)率(mm/d)
從菌絲平均生長(zhǎng)率(圖7)和菌絲生長(zhǎng)的情況(圖8),在K2HPO4·3H2O中生長(zhǎng)速率最快,在Na Cl中生長(zhǎng)速率次之,在(NH4)2H2PO4中生長(zhǎng)速率最慢。從長(zhǎng)勢(shì)上看網(wǎng)柄牛肝菌菌絲在無機(jī)鹽K2HPO4·3H2O中長(zhǎng)勢(shì)較好,生長(zhǎng)穩(wěn)定。菌絲強(qiáng)勁生長(zhǎng),菌絲濃密,顏色純白。因此確定K2HPO4·3H2O為網(wǎng)柄牛肝菌菌絲生長(zhǎng)的無機(jī)鹽。圖8 不同無機(jī)鹽中菌絲生長(zhǎng)生長(zhǎng)情況
圖2 兩種基礎(chǔ)氮源培養(yǎng)基中菌絲生長(zhǎng)情況注:a.黃豆粉;b.玉米粉
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]保山野生美網(wǎng)柄牛肝菌的菌絲分離研究[J]. 余麗,晏愛芬,王朝芳. 食用菌. 2017(04)
[2]云南美味牛肝菌營(yíng)養(yǎng)成分分析[J]. 桂明英,徐俊,張?chǎng)?游金坤,吳素蕊,趙春艷. 食品工業(yè). 2015(01)
[3]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌人工、半人工與野生子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比[J]. 張春霞,何明霞,劉靜,曹旸,王文兵,王云. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2014(06)
[4]外生菌根真菌多樣性的分布格局與維持機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 高程,郭良棟. 生物多樣性. 2013(04)
[5]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲深層發(fā)酵培養(yǎng)試驗(yàn)[J]. 王文兵,張春霞,何明霞,劉靜,紀(jì)開萍. 熱帶農(nóng)業(yè)科技. 2013(02)
[6]黑牛肝菌液體發(fā)酵條件的優(yōu)化[J]. 郭永月,陶明煊,周斌,程光宇,金邦荃. 食品工業(yè)科技. 2012(09)
[7]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分分析[J]. 張春霞,紀(jì)開萍,何明霞,曹旸,劉靜,王文兵. 云南大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2010(06)
[8]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌母種培養(yǎng)基的篩選[J]. 張春霞,何明霞,紀(jì)開萍,曹旸,劉靜,王文兵. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2009(06)
[9]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲體培養(yǎng)基的碳源、氮源及無機(jī)鹽的篩選研究[J]. 何明霞,張春霞,紀(jì)開萍,侯建勇,劉靜,王文兵. 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2009(05)
[10]暗褐網(wǎng)柄牛肝菌菌絲的生物學(xué)特性研究[J]. 何明霞,張春霞,紀(jì)開萍,曹旸,劉靜,王文兵. 食用菌學(xué)報(bào). 2009(02)
碩士論文
[1]美味牛肝菌抗腫瘤作用及免疫功能初步探究[D]. 劉晏瑜.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]泰山美味牛肝菌多糖提取純化及功能研究[D]. 李娜.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
本文編號(hào):3368966
本文鏈接:http://sikaile.net/nykjlw/yylw/3368966.html
最近更新
教材專著