發(fā)布時(shí)間：2021-08-02 13:01

　　以平菇為試驗(yàn)材料,采用代料栽培添加不同比例（2‰、3‰、5‰）的聚丙烯酰胺型保水劑進(jìn)行出菇試驗(yàn),研究其對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)速度、子實(shí)體產(chǎn)量和形態(tài)特征的影響。結(jié)果表明:保水劑添加量為2‰時(shí),平菇的產(chǎn)量和生物學(xué)轉(zhuǎn)化率達(dá)到最高,起到了節(jié)水增產(chǎn)的效果。同時(shí),對(duì)聚丙烯酰胺型保水劑栽培平菇的安全性進(jìn)行了初步評(píng)價(jià),聚丙烯酰胺型保水劑具有良好的高溫穩(wěn)定性,高溫高壓滅菌后仍保持聚合物結(jié)構(gòu),且培養(yǎng)料中添加聚丙烯酰胺型保水劑栽培的平菇子實(shí)體中未檢測(cè)到丙烯酰胺單體存在。 

【文章來(lái)源】：北方園藝. 2020,(20)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【部分圖文】：

保水劑對(duì)平菇子實(shí)體形態(tài)特征的影響

表1 滅菌對(duì)保水劑中丙烯酰胺含量的影響Table 1 Effects of sterilization on acrylamide content in super absorbent polymers 編號(hào)No. 處理?xiàng)l件Treatment condition 丙烯酰胺含量Acrylamide content 1 1 g農(nóng)業(yè)保水劑(未做任何處理) 未檢出 2 1 g農(nóng)業(yè)保水劑121 ℃滅菌130 min 未檢出 3 1 g農(nóng)業(yè)保水劑(樣品1)吸水飽和后,121 ℃滅菌130 min 未檢出 4 1 g農(nóng)業(yè)保水劑100 ℃滅菌15 h 未檢出2.2 保水劑對(duì)菌絲生長(zhǎng)的影響

采用木屑大試管測(cè)定不同處理中的菌絲生長(zhǎng)速率,考察不同保水劑添加量對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)的影響。采用劃線(xiàn)法每隔3 d標(biāo)記一次。由圖2可知,與對(duì)照組相比,3組添加保水劑的木屑大試管中菌絲的生長(zhǎng)速度顯著增加(P<0.05),不同保水劑添加量的大試管之間菌絲生長(zhǎng)速度差異不顯著。在菌袋的菌絲生長(zhǎng)階段,各處理之間的菌絲形態(tài)及生長(zhǎng)速率無(wú)明顯區(qū)別,同時(shí)添加保水劑并未顯著增加菌袋的雜菌侵染率,僅保水劑添加量為3‰和5‰的試驗(yàn)組各有1袋發(fā)現(xiàn)細(xì)菌污染。因此保水劑的使用對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)無(wú)不利影響。圖3 保水劑對(duì)平菇子實(shí)體形態(tài)特征的影響

【參考文獻(xiàn)】：
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