為探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)對(duì)‘南果梨’果實(shí)萼片發(fā)育及果皮著色的影響,本研究以‘南果梨’果實(shí)為試材,首先于盛花期噴施不同濃度的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑GA₃、PBO、PBO+鈣硼合劑,測(cè)定果實(shí)不同發(fā)育時(shí)期的石細(xì)胞、木質(zhì)素及其前體酚類(lèi)物質(zhì)含量變化、木質(zhì)素代謝途徑關(guān)鍵基因的表達(dá)水平,篩選出適合‘南果梨’脫萼的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑配比,可顯著提高果實(shí)品質(zhì)。并以‘南紅梨’和‘南果梨’果實(shí)為試材,于果實(shí)轉(zhuǎn)色時(shí)期和采后貯藏期,對(duì)果實(shí)噴施不同濃度的MT、PDJ處理,測(cè)定果實(shí)著色和酚類(lèi)物質(zhì)含量變化及花青素代謝途徑中關(guān)鍵基因的表達(dá)水平,初步闡明了其對(duì)‘南果梨’果實(shí)著色的作用機(jī)制。研究結(jié)果如下:1.50 mg·L^-1 GA₃處理的‘南果梨’果實(shí)宿萼率達(dá)100%,石細(xì)胞與木質(zhì)素含量分別較對(duì)照升高26.3%和23.9%。300倍液PBO、300倍液PBO+鈣硼合劑處理的‘南果梨’果實(shí)脫萼率達(dá)100%,PBO處理的石細(xì)胞與木質(zhì)素含量分別升高1.8%和3.8%;PBO+鈣硼合劑處理的石細(xì)胞與木質(zhì)素含量分別減少12.2%和26.8%,且宿萼果實(shí)石細(xì)胞與木質(zhì)素含量顯著高于脫萼果。P... 

【文章來(lái)源】：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)遼寧省

【文章頁(yè)數(shù)】：61 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

南果梨·果實(shí)木質(zhì)素的組織化學(xué)定位Fig.2-3HistochemicallocalizationoflignininfruitofNanguoPear·

理的 L*與對(duì)照比分別低 5.2%和 4.8%，效果顯著。隨果皮顏色由綠轉(zhuǎn)紅，M對(duì)照色澤指標(biāo)ａ*由負(fù)轉(zhuǎn)正，各時(shí)期各處理均顯著高于對(duì)照。M1 與 CK 處理從 1顏色平緩增長(zhǎng)。8 d 時(shí) M1 處理 a*小于 M2 處理，隨著果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，M1 處續(xù)加紅 15 d-23 d 時(shí)，a*均大于 M2 處理。采摘成熟期時(shí)，M2 處理 a*最大，為6 倍，差異顯著。色澤指標(biāo) b*呈上升趨勢(shì)，與 CK 相比較，各處理呈下降趨勢(shì)，M理后 b*值分別降低了 9.4%和 9.5%。aDays after treatment1 8 15 23 3008024CKM1M2bbbcdbcdbcbcdcdedeecdecdecde cdecdeaDays after treatment1 8 15 23 30*a-20-15-10-50510CKM1M2abbbcbcdeffghhihihiiiaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKM1M2b bbcbcdbcdbcdcddddaab圖 3-1 外源 MT 處理對(duì) 南紅梨·果皮色澤影響Fig.3-1 Effects of exogenous MT treatment on the peel coloring of 'Nanhong pear'注：M1 為 50μM MT、M2 為 200μM MT，下同。Note: M1 is 50 mu M MT and M2 is 200 mu M MT, same below..

如圖 3-6 所示，與 CK 相比較，各處理均對(duì)色澤指標(biāo) L*有抑制作用，處理 8 d 后抑制效果增加，15 d-23 d 趨于穩(wěn)定，23 d 后到成熟時(shí)期時(shí)亮度再次提高。成熟期時(shí) P1、P2 處理與對(duì)照相比分別降低了 5.3%和 3.1%，效果顯著。隨果皮顏色由綠轉(zhuǎn)紅，處理與對(duì)照色澤指標(biāo)ａ*由負(fù)轉(zhuǎn)正，各時(shí)期各處理均顯著高于對(duì)照，到采摘成熟期時(shí)，P2 處理為對(duì)照的 1.47 倍，差異顯著。色澤指標(biāo) b*整體呈上升趨勢(shì)，與 CK 相比較，各處理 b*降低，處理 15 d 后變化顯著，到采摘成熟期，P2 處理與對(duì)照比降低 7.7％。同時(shí)，果面色澤指標(biāo)的變化與試驗(yàn)試材觀察的變化相一致性。aDays after treatment1 8 15 23 30*L058606264CKP1P2b bbcdbcdbcdbcdbcdbcdbcdcddddaDays after treatment1 8 15 23 30*a-25-20-15-10-50510CKP1P2bcdgighfhieghicdfgaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKP1P2ababcefhhhefgghfghdecdeefgdebcd圖 3-6 外源 PDJ 處理對(duì) 南紅梨·果皮色澤影響Fig.3-6 Effects of exogenous PDJ treatment on the skin coloring of 'Nanhong pear'


本文編號(hào)：3315010