【目的】研究蘭州食用百合不同種植區(qū)干物質(zhì)累積和粗淀粉、粗蛋白含量變化規(guī)律,分析地域差異�！痉椒ā坎捎蒙L分析方法,檢測百合鱗莖干物質(zhì)累積和粗淀粉、粗蛋白含量變化特征。【結(jié)果】不同生長年限永靖縣、渭源縣、臨洮縣種植區(qū)蘭州食用百合鱗莖干物質(zhì)累積增長幅度不同,3個種植區(qū)相比較,百合鱗莖干物質(zhì)累積量差異均達(dá)極顯著水平（P<0.01）。3年生蘭州食用百合鱗莖干物質(zhì)累積量大小為臨洮縣>渭源縣>永靖縣。百合鱗莖粗淀粉含量臨洮縣高于永靖縣（24.74%）和渭源縣（68.02%）,粗淀粉含量高低順序為:臨洮縣>永靖縣>渭源縣;百合鱗莖粗蛋白含量臨洮縣高于永靖縣（8.55%）和渭源縣（11.09%）,粗蛋白含量高低順序為臨洮縣>永靖縣>渭源縣。3年生蘭州食用百合,渭源縣和臨洮縣種植區(qū)鱗莖干物質(zhì)累積量與粗蛋白含量均呈極顯著正相關(guān)(0.99^**,1.00^**,P<0.01)�！窘Y(jié)論】不同種植區(qū)蘭州食用百合營養(yǎng)物質(zhì)含量不同,區(qū)域間差異顯著。 

【文章來源】：新疆農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,57(07)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：10 頁

【部分圖文】：

蘭州食用百合不同種植區(qū)鱗莖干物質(zhì)累積變化

研究表明,永靖縣、渭源縣種植區(qū)8月10日 ～9月6日鱗莖粗淀粉含量累積增加,其中,8月29日～9月6日累積增速較快(分別為14.3、4.19 g/(kg·d)),8月10～29日累積速度較慢(分別為3.84、0.85 g/(kg·d));9月6日～10月9日粗淀粉含量累積下降,降速分別為0.71、6.42 g/(kg·d)。永靖縣、渭源縣2種植區(qū)粗淀粉含量累積動態(tài)為先增后降,呈“倒U”型變化曲線。渭源縣種植區(qū)粗淀粉含量累積下降速度比永靖縣種植區(qū)快。臨洮縣種植區(qū)8月10日～10月9日粗淀粉含量累積動態(tài)呈直線上升變化趨勢。其中8月29日～9月6日累積增速較快(10.08 g/(kg·d)),8月10～29日累積增速次之(3.32 g/(kg·d)),9月6日～10月9日累積較慢(0.67 g/(kg·d))。8月10～29日、9月6日、10月9日3種植區(qū)百合鱗莖粗淀粉含量相比較,差異均達(dá)極顯著水平(P<0.01)。圖22.2.2 2年生百合鱗莖粗淀粉含量累積變化

8月10日、9月6日、10月9日3種植區(qū)鱗莖粗蛋白含量相比較,差異均達(dá)極顯著水平(P<0.01%)。8月29日鱗莖粗蛋白含量渭源縣與永靖縣、臨洮縣相比較,差異極顯著(P<0.01),永靖縣與臨洮縣相比較,差異不顯著(P>0.05)。圖32.3.2 2年生蘭州食用百合粗蛋白含量累積變化

【參考文獻(xiàn)】：
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