發(fā)布時(shí)間：2021-05-22 05:52

　　薄皮甜瓜（Cucumis melo var.makuwa Makino）的口感優(yōu)良、香氣獨(dú)特,是中國(guó)重要的甜瓜品種資源。其香氣物質(zhì)是衡量薄皮甜瓜品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,而醇脫氫酶（alcohol dehydrogenase）是香氣合成中的關(guān)鍵酶。目前本課題組已從甜瓜基因組網(wǎng)站中篩選出18個(gè)醇脫氫酶基因,其中包括5個(gè)肉桂醇脫氫酶基因（cinnamyl alcohol dehydrogenase,CAD,EC 1.1.1.195）,分別命名為CmCADl-CmCAD5。通過前期研究發(fā)現(xiàn)其中的CmCAD2和CmCAD5可能在果實(shí)發(fā)育成熟和果實(shí)香氣物質(zhì)合成中起重要作用,因此本試驗(yàn)以薄皮甜瓜“彩虹7號(hào)”的果實(shí)為試材,研究CmCAD2和CmCAD5在甜瓜果實(shí)發(fā)育后期及組織圓片中的表達(dá)特征。對(duì)CmCAD2和CmCAD5基因所編碼的蛋白進(jìn)行生物信息學(xué)分析,構(gòu)建CmCAD2和CmCAD5原核表達(dá)載體,對(duì)其重組蛋白進(jìn)行體外特性驗(yàn)證。主要研究結(jié)果如下：1.在甜瓜果實(shí)發(fā)育后期,果實(shí)中各種品質(zhì)指標(biāo)均與果實(shí)呼吸躍變過程中內(nèi)源乙烯含量的變化表現(xiàn)出一致性,硬度逐漸變小、顏色逐漸趨黃、果實(shí)中可溶性固形物含量先增多后減少。隨... 

【文章來(lái)源】：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)遼寧省

【文章頁(yè)數(shù)】：68 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 醇脫氫酶
    1.2 植物醇脫氫酶在植物生長(zhǎng)發(fā)育中的作用
    1.3 植物醇脫氫酶在果實(shí)成熟與衰老中的作用
    1.4 植物醇脫氫酶在果實(shí)香氣物質(zhì)合成中的作用
    1.5 本研究的目的與意義
2 試驗(yàn)材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
    2.2 主要試劑與儀器
    2.3 試驗(yàn)方法
3 結(jié)果與分析
    3.1 果實(shí)發(fā)育后期的生理特征變化
    3.2 果實(shí)發(fā)育后期的香氣物質(zhì)含量變化
    3.3 果實(shí)發(fā)育后期果肉中木質(zhì)素含量的變化
    3.4 果實(shí)發(fā)育后期的CAD酶活性分析
    3.5 CmCAD2和CmCAD5在薄皮甜瓜果實(shí)發(fā)育后期的基因表達(dá)分析
    3.6 組織圓片中香氣物質(zhì)、CAD酶活性及基因表達(dá)的分析
    3.7 CmCAD2和CmCAD5生物信息學(xué)分析
    3.8 CmCAD2和CmCAD5的原核表達(dá)及CmCAD2的體外酶學(xué)特性驗(yàn)證
4 討論
    4.1 CmCAD2和CmCAD5在薄皮甜瓜果實(shí)發(fā)育后期中的作用
    4.2 組織圓片中CmCAD2和CmCAD5的表達(dá)特性分析
    4.3 CmCAD2和CmCAD5的生物信息學(xué)分析
    4.4 兩個(gè)蛋白的原核表達(dá)及CmCAD2的酶學(xué)特性分析
5 總結(jié)與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]香蕉肉桂醇脫氫酶基因的克隆及表達(dá)分析[J]. 王卓,徐碧玉,賈彩紅,李健平,劉菊華,張建斌,苗紅霞,金志強(qiáng).  西北植物學(xué)報(bào). 2015(07)
[2]馬尾松CAD基因的克隆及其編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)[J]. 張逢凱,潘婷,盛璐,季孔庶.  分子植物育種. 2014(04)
[3]碭山酥梨褐皮芽變果皮中木質(zhì)素生物合成相關(guān)基因克隆與表達(dá)分析[J]. 劉莉,孫虹麗,程召陽(yáng),賈兵,劉普,葉振風(fēng),朱立武,衡偉.  華北農(nóng)學(xué)報(bào). 2013(06)
[4]丹參肉桂醇脫氫酶基因（SmCAD）的克隆及表達(dá)分析[J]. 葛茜,鄺靜,武玉翠,張媛,肖婭萍,王喆之.  植物科學(xué)學(xué)報(bào). 2013(03)
[5]兩個(gè)不同類型薄皮甜瓜品種成熟特性、香氣成分及其相關(guān)酶活性分析[J]. 齊紅巖,李巖,關(guān)小川,李金燃,邱麗妍,郝晶.  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(04)
[6]1-MCP和NO處理對(duì)黃金梨主要貯藏品質(zhì)指標(biāo)及脂肪酸代謝酶活性的影響[J]. 田長(zhǎng)平,王延玲,劉遵春,王傳增,孫家正,王娜,陳學(xué)森.  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(14)
[7]嫁接對(duì)薄皮甜瓜果皮和果肉中乙酸己酯合成途徑的影響[J]. 齊紅巖,李金燃,關(guān)小川.  植物生理學(xué)通訊. 2010(05)
[8]葡萄乙醇脫氫酶基因Ⅲ的電子克隆及生物信息學(xué)分析[J]. 武雪,黃曉麗,王喆之.  生物技術(shù)通報(bào). 2009(05)
[9]香蕉果實(shí)采后乙醇脫氫酶活性與乙烯代謝的關(guān)系[J]. 寧文彬,劉菊華,賈彩紅,徐碧玉,金志強(qiáng).  果樹學(xué)報(bào). 2009(03)
[10]桃內(nèi)果皮木質(zhì)素沉積過程中酶活性的變化[J]. 曹愛娟,王有年,葛水蓮,楊愛珍,辛閱軍,花寶光.  北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào). 2009(01)

博士論文
[1]甜瓜醇脫氫酶基因家族成員鑒定、分類及表達(dá)調(diào)控[D]. 靳亞忠.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]乙烯在薄皮甜瓜果實(shí)香氣物質(zhì)合成中的作用與調(diào)控[D]. 李巖.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3201104