為了評估水稻土施用豬糞炭的衛(wèi)生安全風(fēng)險,試驗(yàn)以小白菜為指示作物,通過盆栽處理探討了紅黃泥水稻土施用不同量豬糞炭對小白菜生長和食用安全的影響。結(jié)果表明:（1）與不施豬糞炭相比,紅黃泥水稻土中豬糞炭施用量為2.5%時小白菜生物量增加0.56%,施用量5.0%和7.5%時小白菜生物量分別下降4.17%和17.78%;（2）與不施豬糞炭相比,豬糞炭用量為2.5%、5.0%和7.5%時小白菜Cu含量分別增加52.8%、113.4%和167.8%,Zn含量分別降低13.4%、增加0.1%和75.3%,各處理中唯有豬糞炭用量7.5%處理的小白菜出現(xiàn)鋅毒害;（3）與不施豬糞炭相比,豬糞炭2.5%、5.0%和7.5%處理重金屬綜合污染指數(shù)（P_Z）及復(fù)合健康風(fēng)險指數(shù)（TTHQ）都呈下降趨勢。綜上所述,在稻—菜輪作模式下,紅黃泥水稻土中豬糞炭施用量低于7.5%時是合理的,于小白菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量而言,紅黃泥水稻土中豬糞炭的合理用量為2.5%;于小白菜衛(wèi)生安全而言,紅黃泥水稻土中豬糞炭合理用量為5.0%。 

【文章來源】：湖南農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,(03)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計
    1.3 元素含量測定與質(zhì)量控制
    1.4 小白菜污染評價方法與標(biāo)準(zhǔn)
    1.5 小白菜食用安全評價方法與標(biāo)準(zhǔn)
    1.6 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同處理對小白菜生物量的影響
    2.2 不同處理對小白菜中Cu、Zn累積量影響
    2.3 不同處理對小白菜Pb、Cd、As、Hg累積的影響
        2.3.1 Pb
        2.3.2 Cd
        2.3.3 As
        2.3.4 Hg
    2.4 小白菜中重金屬的安全評價及食用安全性評價
        2.4.1 小白菜中重金屬污染的安全評價
        2.4.2 小白菜的食用安全性評價
3 小結(jié)與討論
    3.1 小 結(jié)
    3.2 討 論
        3.2.1 豬糞炭不同用量對小白菜生長的影響
        3.2.2 豬糞炭不同用量對小白菜銅、鋅含量的影響
        3.2.3 豬糞炭不同用量對小白菜重金屬食用安全的影響


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]豬糞生物質(zhì)炭對土壤肥效及小白菜生長的影響[J]. 孫雪,劉琪琪,郭虎,付祥峰,張?zhí)焓?李戀卿,潘根興.  農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報. 2016(09)
[2]蚌埠市蔬菜重金屬含量及食用安全性評價[J]. 朱蘭保,盛蒂,戚曉明,羅賢樂.  食品工業(yè)科技. 2014(07)

博士論文
[1]增施豬糞及豬糞生物炭對稻田土壤磷素遷移轉(zhuǎn)化的影響[D]. 金熠.浙江大學(xué) 2016

碩士論文
[1]不同畜/禽糞炭對紅壤肥力和污染特征的影響[D]. 李彪.中南林業(yè)科技大學(xué) 2019



本文編號：3154152