新疆特殊的地貌和植被孕育了一些特有的大型沙生真菌。我們收集和鑒定出了 19種食藥用菌,其中巴爾喀什蘑菇是一種個(gè)體碩大,品質(zhì)優(yōu)良,深受當(dāng)?shù)馗髯迦嗣裣矏鄣氖秤镁�。以采自博湖縣野生巴爾喀什蘑菇Agaricus balchaschensis子實(shí)體上分離純化的菌株BCBH為材料,進(jìn)行了菌絲體生物學(xué)特性測(cè)定、培養(yǎng)條件優(yōu)化和胞外漆酶活性響應(yīng)面優(yōu)化,以及利用離子交換層析和凝膠過(guò)濾層析等技術(shù),純化得到了野生巴爾喀什蘑菇子實(shí)體漆酶。分子生物學(xué)系統(tǒng)分類研究證明,巴爾喀什蘑BCBH菌株與美味蘑菇和Adesjardinii在同一節(jié)點(diǎn)上聚在一類,介于雙孢蘑菇與大肥菇之間,距離在0.005以下。長(zhǎng)時(shí)間低溫處理對(duì)巴爾喀什蘑菇菌絲生長(zhǎng)有抑制作用。3.12 mM濃度的NaCl溶液對(duì)菌絲生長(zhǎng)有促進(jìn)作用;菌絲適宜的pH為中性至略酸性;麥芽糖和可溶淀粉培養(yǎng)基適于巴爾喀什蘑菇菌絲的生長(zhǎng);巴爾喀什蘑菇可利用硝酸銨和蛋白胨提供氮源;響應(yīng)面分析可知NaCl、麥芽糖和硝酸銨兩兩所形成的等高線為橢圓形或馬鞍形,生物量最大方案為NaCl 0.2 g/L、麥芽糖6.0 g/L和硝酸銨1.5 g/L,巴爾喀什蘑菇菌絲體生物量預(yù)測(cè)值是2.108 ... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖２?－?１?巴爾喀什蘑菇生境和子實(shí)體大小??（Ａ：野蘑菇湖畔生境，Ｂ：子實(shí)體埋藏與地下３０ｃｍ處??Ｃ：子實(shí)體形狀大小Ｄ：子實(shí)體個(gè)體）??

?第二章新疆沙生大型食用菌的采集與分類研究??巴爾喀什蘑菇主要分布在新疆博斯騰湖周邊沙丘湖畔的灘涂地帶圖２－１Ａ，兼性??寄生或腐生于紅柳、蘆葦及雜草根部。通常子實(shí)體埋藏在地表３０－５０ｃｍ下的沙土層中，??極少外露圖２－１Ｂ。子實(shí)體個(gè)體較大，多為單生或散生。生長(zhǎng)初期半球形至球形，以??后逐漸變扁球形至平展。成熟后菌蓋逐漸平展，污白色至褐色，覆蓋有乳白色至褐色??絨毛或鱗片圖２－１Ｃ、Ｄ。?????圖２?－?２?巴爾喀什蘑鏈?zhǔn)軅箢伾兓??（左：子實(shí)體剖開內(nèi)層暴露空氣中２?ｓ褐變，右：子實(shí)體剖開??內(nèi)層暴露空氣中３?ｍｉｎ褐變。照片中的上面一行是雙孢蘑菇對(duì)照，??下面一行是巴爾喀什蘑菇）??２．毛柄釘灰錘?你ｖｍｚ＂（Ｌｉｂ．）Ｆｒ．??子實(shí)體初期扁球形埋生在沙地下，成熟后菌柄伸長(zhǎng)，露出地面，頂｜Ｐ帽狀包被與??頂端膨大的半球形柄相連，半球狀頂部蓋有一層產(chǎn)孢體，產(chǎn)孢體散落后ｔ漏出近白色??的半球形帽頂；菌柄近圓柱形

淺褐色至肉桂色，基部略凹陷，頂孔平，直徑２－４?ｍｍ。菌柄堅(jiān)硬，基部漸細(xì)，??直立或稍彎曲，表面粗糙，具縱向深棱紋。上布著沙粒，菌托倒卵形。分布于準(zhǔn)格爾??盆地東緣奇臺(tái)縣等地圖２－４。??２４??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3147084