<正>秀珍菇是平菇的一種,屬于真菌門擔(dān)子菌綱傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬,但又不同于一般的平菇,其菇體嬌小,柄長(zhǎng)5～6 cm,蓋直徑≤3 cm,其因外形好看、質(zhì)地脆嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而獲大眾好評(píng);鮮菇蛋白質(zhì)含量豐富,含有人體必需的8種氨基酸。20世紀(jì)90年代,從中國(guó)臺(tái)灣引種至大陸栽培。 

【文章來源】：長(zhǎng)江蔬菜. 2020,(22)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 周年栽培流程
2 秀珍菇、雙孢菇栽培對(duì)環(huán)境條件的要求
    2.1 溫度
    2.2 水分與濕度
    2.3 空氣
    2.4 光照
3 秀珍菇栽培技術(shù)
    3.1 品種選擇
    3.2 培養(yǎng)料配方
    3.3 裝袋與發(fā)菌
    3.4 出菇管理
    3.5 采收
    3.6 轉(zhuǎn)潮管理
4 春季秀珍菇廢菌料延秋雙孢菇二次利用栽培技術(shù)
    4.1 品種選擇
    4.2 培養(yǎng)料配方
    4.3 堆制發(fā)酵
    4.4 蒸汽滅菌
    4.5 接種與發(fā)菌管理
    4.6 覆草炭土
    4.7 出菇管理



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