發(fā)布時間：2021-03-25 02:31

　　<正>黑木耳代料仿野生栽培是將黑木耳菌棒、栽培袋擺放田間、地頭、林下,讓其自然生長的一種栽培模式。近年來,隨著人民生活水平提高,膳食結(jié)構(gòu)的改變,擁有"素中之葷、菜中之王"美譽的黑木耳已成為世界各國消費者餐桌上的重要食材,深受國內(nèi)外消費者的廣泛認(rèn)可和青睞,具有廣闊的市場前景。"北耳南擴(kuò)"使我國黑木耳的栽培區(qū)由東北地區(qū)逐漸向中部及南方地區(qū)拓展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大[1-2]。廣西壯族自治區(qū)北部的融水縣,森林覆蓋率高,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,降水量充沛,水質(zhì)優(yōu)良。 

【文章來源】：食用菌. 2020,42(05)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

料袋擺放

發(fā)菌室

出耳期水分管理原則是“干濕交替”。菌棒排場7～10 d為耳基形成期，噴水要求是細(xì)噴、勤噴。陰天氣溫26℃，白天可以噴水，晴天溫度高于26℃，應(yīng)在晚上噴水或清晨和傍晚噴水，干濕交替，促使耳基形成。耳基形成后的5～10 d為耳牙期，因幼嫩的耳牙吸水過多會導(dǎo)致細(xì)胞膨脹破裂，感染雜菌，切記勿直接向菌袋上大量噴水，而應(yīng)保持菌棒濕潤，噴水方式與耳基形成期一樣。由小耳芽長大到成熟（約15～30 d）為子實體生長期，此階段耳牙生長較快，水分需求量較多，隨著耳片的漸漸長大，應(yīng)逐漸加大噴水量和通風(fēng)量，空氣相對濕度保持在90%～100%，同時勤通風(fēng)。9 病蟲害防治

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國黑木耳產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及生產(chǎn)效益對比分析[J]. 李江宇,遲蔚,劉斌,徐業(yè)強(qiáng).  食用菌. 2019(06)
[2]袋料地栽黑木耳優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討[J]. 李建春,姜利榮.  種子科技. 2019(12)
[3]袋料黑木耳栽培關(guān)鍵技術(shù)探究[J]. 史海軍,李德志.  農(nóng)家參謀. 2019(12)
[4]“北耳南擴(kuò)”的喜與憂[J]. 姚方杰.  中國食用菌. 2012(01)



本文編號：3098851