本課題以完全生物可降解聚己內(nèi)酯（PCL）為基質(zhì),通過添加不同比例（10%、20%和35%,w/w）的聚對(duì)苯二甲酸丁二醇酯（PBAT）對(duì)其進(jìn)行熔融共混改性,制備了 PCL/PBAT（10%）、PCL/PBAT（20%）和 PCL/PBAT（35%）的共混薄膜,通過測(cè)試不同比例共混薄膜的力學(xué)性能、氣體透過性能、CO2/O2的選擇透過比以及水蒸氣透過性能,篩選出綜合包裝性能較好的PCL/PBAT（35%）共混薄膜用于巨峰葡萄的采后貯藏保鮮。并以市場(chǎng)上包裝葡萄常用的打孔聚丙烯（OPP）薄膜包裝以及無包裝組（CK）作為對(duì)照組,并將巨峰葡萄貯存于溫度為4℃左右的冷藏環(huán)境中,得出以下研究結(jié)果:（1）隨著PBAT的增加,PCL/PBAT共混薄膜橫縱向的楊氏模量和屈服強(qiáng)度均呈現(xiàn)下降趨勢(shì),但其斷裂伸長(zhǎng)率卻呈現(xiàn)增大趨勢(shì),說明PBAT的加入可以改善PCL薄膜的柔韌性。氣體和水蒸氣測(cè)試結(jié)果表明,PBAT的加入可降低PCL/PBAT共混薄膜的O2和CO2透過率以及水蒸氣透過率,并且具有較高的CO2/O2選擇透過比（9.7）,說明PBAT的加入可改善PCL薄膜的阻隔性能。（2）與PCL組和市售的打孔單向拉伸聚丙烯（... 

【文章來源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：47 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖３巨峰葡萄貯藏期間不同處理組包裝內(nèi)部Ｃ０２（ａ）和０２（ｂ）含量的變化??３．２．２?巨峰葡萄的失重率變化??

?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文?２３??且立式冰柜中的氣體流速對(duì)其水分的流失有所影響，加快了水分的流失，此時(shí)微生??物破壞了葡萄粒和果梗連接處的細(xì)胞組織。這是因?yàn)榇蚩祝希校斜∧さ淖铦裥阅芎茫??水蒸汽無法快速從袋中排出，冷凝附著在薄膜的表面，出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，造成了腐??爛率上升，ＰＣＬ和ＰＣＬ／ＰＢＡＴ（３５％）試驗(yàn)組中腐爛率明顯沒有ＣＫ和打孔ＯＰＰ試驗(yàn)??組高，微生物的生長(zhǎng)受到抑制，減少其對(duì)葡萄細(xì)胞的侵蝕。??圖６反應(yīng)了葡萄貯藏期間的失重率，隨著葡萄保鮮時(shí)間的延長(zhǎng)，有機(jī)物大量消??耗，水分嚴(yán)重減少，導(dǎo)致其重量減輕。如圖所示，其失重率整體呈上升趨勢(shì)，ＣＫ??組和打孔ＯＰＰ組的失重率相對(duì)較高，ＰＣＬ／ＰＢＡＴ（３５％）組的失重率增加緩慢，貯藏??第１５天時(shí)，其失重率達(dá)到６％，此時(shí)，大果穗稍有褐變現(xiàn)象，果梗仍保持綠色，漿??果果粒表皮輕度褐變，果肉組織開始有變軟趨勢(shì)。??２０－??１８－??ＰＣＬ??１６－?ＰＣＬ／ＰＢＡＴ（３５％）?產(chǎn)一??１４?：二?ｇ孔，／??０?Ｉ＂?Ｉ?１?Ｉ?Ｉ?１?Ｉ?Ｉ?１?Ｉ?１?（?ｄ?Ｉ?１?Ｉ?１?Ｉ??０?２?４?６?８?１０?１２?１４?１６?１８?２０??貯藏時(shí)間／天??圖４巨峰葡萄貯藏期間脫粒率的變化??

２４?聚己內(nèi)酯／聚對(duì)苯二甲酸丁二醇酯自發(fā)氣調(diào)薄膜包裝對(duì)巨峰葡萄采后貯藏品質(zhì)的影響??１６?￣??１４＂?ＰＣＬ??ＰＣＬ／ＰＢＡＴ（３５％）?Ｚ??１２?＿?打孔〇Ｐｐ??—ｗ－?ＣＫ??１：?／＞??Ｕ?＿?Ｉ?１?Ｉ?＿?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?１?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?１?Ｉ?Ｉ??０?２?４?６?８?１０?１２?１４?１６?１８?２０??貯藏時(shí)間／天??圖５巨峰葡萄貯藏期間腐爛率的變化??１８?－??１６＂?ＰＣＬ?Ａ??ＰＣＬ／ＰＢＡＫ３５％）?／?Ｘ??１４?＿?＋?打孔?０ＰＰ?／?／??５：：一?／?／＾??０?ｖ?＂Ｔ＂￣＇?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?■?Ｉ?＇?Ｉ?■?Ｉ?Ｉ?１?Ｉ?１?Ｉ??０?２?４?６?８?１０?１２?１４?１６?１８?２０??貯藏時(shí)間／天??圖６巨峰葡萄貯藏期間失重率的變化??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[8]1-MCP、MAP對(duì)鴨梨品質(zhì)和果心褐變的影響[D]. 王丹.河北科技大學(xué) 2016
[9]澧陽平原鮮食型葡萄采后病害分析及控制技術(shù)的研究[D]. 葉純.中南林業(yè)科技大學(xué) 2016
[10]生物可降解聚（己二酸丁二醇酯-對(duì)苯二甲酸丁二醇酯）的纖維成型及紫外交聯(lián)研究[D]. 鄭拓.東華大學(xué) 2016



本文編號(hào)：3090175