近年來(lái),媒體炒作“黃瓜頂花帶刺”、“避孕藥黃瓜”等“激素黃瓜”,造成公眾對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的恐慌,而赤霉素作為黃瓜上常用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,卻未報(bào)道有前人研究其在黃瓜上殘留,此外,黃瓜上還會(huì)用到萘乙酸、多效唑、噻苯隆及氯吡脲等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。為更真實(shí)地了解黃瓜上植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的殘留狀況,減少公眾對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不必要的恐慌。本文先驗(yàn)證赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)及生長(zhǎng)的影響,其次建立黃瓜上赤霉酸、萘乙酸、多效唑、氯吡脲及噻苯隆5種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的多殘留檢測(cè)方法并優(yōu)化赤霉酸殘留檢測(cè)方法,測(cè)定赤霉酸在黃瓜上的殘留動(dòng)態(tài),目標(biāo)在于探明黃瓜上赤霉素的殘留狀況和降解規(guī)律,為制定本國(guó)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)提供數(shù)據(jù)支持,保障公眾食品安全。主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和結(jié)果如下：（1）研究赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)及生長(zhǎng)影響。田間（保護(hù)地）實(shí)驗(yàn),赤霉酸25 mg/kg和50 mg/kg處理后：果實(shí)長(zhǎng)度均極顯著大于CK；果實(shí)重量均顯著大于CK；總酸含量均極顯著小于CK；可溶性固形物含量與CK差異不顯著。與CK相比,以25 mg/kg劑量處理可極顯著提高黃瓜果實(shí)中維生素C含量,但以50 mg/kg處理,其果實(shí)中維生素C含量反而極顯著下降。貯藏實(shí)驗(yàn),赤霉酸10m... 

【文章來(lái)源】：廣西大學(xué)廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：68 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用
    1.2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的安全性
    1.3 農(nóng)產(chǎn)品中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留分析技術(shù)
        1.3.1 樣品前處理方法
            1.3.1.1 提取劑的選擇
            1.3.1.2 凈化方法
        1.3.2 儀器分析方法
            1.3.2.1 氣相色譜法及氣-質(zhì)聯(lián)用法
            1.3.2.2 液相色譜法及液-質(zhì)聯(lián)用法
            1.3.2.3 其它方法
    1.4 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑研究進(jìn)展
        1.4.1 國(guó)內(nèi)外植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑登記現(xiàn)狀
        1.4.2 本實(shí)驗(yàn)中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑限量標(biāo)準(zhǔn)情況
        1.4.3 黃瓜中赤霉酸研究現(xiàn)狀
    1.5 本實(shí)驗(yàn)主要研究?jī)?nèi)容與意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 供試作物
        2.1.2 儀器及試劑
    2.2 試驗(yàn)方法
        2.2.1 田間大棚施用赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)及生長(zhǎng)影響
            2.2.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
            2.2.1.2 維生素C含量測(cè)定
            2.2.1.3 可溶性固形物含量測(cè)定
            2.2.1.4 總酸含量測(cè)定
            2.2.1.5 統(tǒng)計(jì)分析方法
        2.2.2 貯藏期施用赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)影響
        2.2.3 黃瓜上5種常用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑檢測(cè)方法的建立
            2.2.3.1 HPLC-MS/MS條件
            2.2.3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
            2.2.3.3 樣品前處理方法
        2.2.4 黃瓜上赤霉酸殘留檢測(cè)技術(shù)優(yōu)化
            2.2.4.1 HPLC-MS/MS條件
            2.2.4.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
            2.2.4.3 樣品前處理
            2.2.4.4 黃瓜中赤霉酸本底值檢測(cè)
        2.2.5 赤霉酸在黃瓜上的田間大棚殘留實(shí)驗(yàn)
        2.2.6 赤霉酸在黃瓜上的貯藏期殘留實(shí)驗(yàn)
3 結(jié)果與分析
    3.1 田間大棚施用赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)及生長(zhǎng)的影響
        3.1.1 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中維生素C含量影響
        3.1.2 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中總酸含量影響
        3.1.3 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中可溶性固形物含量影響
        3.1.4 施用赤霉酸對(duì)黃瓜果實(shí)重量、長(zhǎng)度影響
    3.2 貯藏期施用赤霉酸對(duì)黃瓜品質(zhì)的影響
        3.2.1 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中維生素C含量影響
        3.2.2 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中總酸含量影響
        3.2.3 施用赤霉酸對(duì)黃瓜中可溶性固形物含量影響
    3.3 黃瓜上5種常用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑檢測(cè)方法的建立
        3.3.1 質(zhì)譜數(shù)據(jù)
        3.3.2 色譜數(shù)據(jù)
        3.3.3 前處理?xiàng)l件的優(yōu)化
            3.3.3.1 提取條件的篩選
            3.3.3.2 凈化方法的選擇
        3.3.4 檢出限與線性范圍
        3.3.5 方法準(zhǔn)確度和精密度
    3.4 黃瓜上赤霉酸殘留檢測(cè)技術(shù)優(yōu)化
        3.4.1 質(zhì)譜數(shù)據(jù)
        3.4.2 色譜數(shù)據(jù)
        3.4.3 溶劑標(biāo)準(zhǔn)曲線及赤霉酸本底值
        3.4.4 黃瓜基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線
        3.4.5 前處理方法的篩選
        3.4.6 方法準(zhǔn)確度和精密度
    3.5 田間大棚施用赤霉酸在黃瓜上殘留動(dòng)態(tài)
    3.6 貯藏期施用赤霉酸在黃瓜上殘留動(dòng)態(tài)
4 結(jié)論與討論
5 不足和未來(lái)需改進(jìn)之處
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[3]多效唑等5種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑檢測(cè)技術(shù)及多效唑在桃上的殘留研究[D]. 史曉梅.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2012
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本文編號(hào)：3073279