蘋果的外觀質(zhì)量很大程度上決定著果實的商品性,其中果皮色澤是果實外觀主要的評價指標。不同蘋果品種,其果實著色程度存在差異,受遺傳因素、外界環(huán)境和栽培條件共同調(diào)控。蘋果果皮中的紅色主要源于花青苷的積累,MdMYB1基因在蘋果的花青苷合成過程中發(fā)揮重要的調(diào)控作用。套袋是促進果實著色的重要栽培措施,同時也可用做果實色澤研究的手段。本研究以‘澳洲青蘋’、‘金冠’、‘新紅星’等不同色澤類型的蘋果品種為試材,進行套袋處理,分析解袋后果實的著色差異變化,并利用RNA-seq技術(shù)對綠色品種‘澳洲青蘋’套袋處理后果皮的差異基因進行了鑒定和分析。同時,解析了兩個非紅色蘋果品種‘澳洲青蘋’和‘金冠’在解袋后果實的著色過程中,MdMYB1啟動子甲基化的變化模式。主要研究結(jié)果如下:1.對‘澳洲青蘋’、‘金冠’、‘新紅星’、‘富士’、‘秦冠’、‘瑞陽’、‘瑞雪’和‘粉紅女士’等蘋果品種套袋處理后果實的色澤變化、色素含量及花青苷合成相關(guān)的結(jié)構(gòu)基因和調(diào)節(jié)基因的表達量進行了測定分析。結(jié)果表明,不同色澤類型的品種果實套袋后的果實著色存在較大差異,其中,綠色品種‘澳洲青蘋’套袋處理果著紅色的程度較黃色品種‘瑞雪’和‘金冠’的... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：143 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

花青素基本結(jié)構(gòu)圖（江楠等2014）

花青苷的生物合成途徑(高華君等 2006)。PAL，苯丙氨酸解氨酶；C4H-香豆-CoA 連接酶 4；CHS，查爾酮合成酶；CHI，查爾酮異構(gòu)酶；F3H，黃烷酮-3′-羥化酶；DFR，二氫黃酮醇還原酶；ANS，花色素合成酶苷二磷酸葡萄糖：類黃酮 3-O-糖基轉(zhuǎn)移酶2 Anthocyanin biosynthesis pathway in apples (Gao et al. 2006). PAL, Phenyase; C4H, Cinnamate 4-hydroxylase; 4CL, 4-coumarate coenzyme A ligase; CHI, Chalcone isomerase; F3H, Flavanone 3-hydroxylase; F3'H, Flavanone 3'ydroflavonol reductase; ANS, Anthocyanidin synthase; UFGT, UDP glucos3-O-glycosyl transferase花青苷合成的轉(zhuǎn)錄因子細胞基因的轉(zhuǎn)錄主要是順勢元件的作用，其普遍存在于基因的011）。轉(zhuǎn)錄因子通�？梢哉{(diào)控大多數(shù)基因的表達，而自身亦受rt 2008）。植物可以依賴啟動子中 TATA-box 啟動基因的表達，上的特異表達。轉(zhuǎn)錄因子與特異的 DNA 序列結(jié)合，能夠影響基

構(gòu)基因受 MBW 蛋白復(fù)合體的直接調(diào)控（Ramsay and Glover 2005）。在，MYB 蛋白與 WD40 和 bHLH 相互作用調(diào)控花青苷代謝的過程相mermann et al. 2004；Lepiniec et al. 2006）。在果樹中，果實色澤的研究MYB 轉(zhuǎn)錄因子上，如蘋果（Takos et al. 2006a；Espley et al. 2007）、葡萄（2009）、山竹（Palapol et al. 2009）和楊梅（Niu et al. 2010）等。1 MYB 轉(zhuǎn)錄因子的研究進展YB 是植物轉(zhuǎn)錄因子中最大的家族之一，其中通常含有 1~4 個 MYB 重復(fù)復(fù)序列可以與其他蛋白互作或與 DNA 結(jié)合（Ogata et al. 1996）。MYB列由約 51-52 個氨基酸組成，重復(fù)序列之間由 3 個色氨酸間隔（Kanei-Is。根據(jù) MYB 轉(zhuǎn)錄因子重復(fù)序列的多少可分為 R1-MYB、R3-MYB 及 R2R1-3）。迄今為止，R2R3-MYB 為植物中最大的 MYB 家族，擬南芥中含有 轉(zhuǎn)錄因子，其中 R2R3-MYB 大約有 137 個，分為 22 個亞家族，陸地植物MYB 基因。一般情況下，MYB 基因組序列中的外顯子 1 和外顯子 2 及 R2R間高度保守，而外顯子 3 的差異則很大（Feller et al. 2011）。

【參考文獻】：
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