本試驗(yàn)以昌黎地區(qū)‘金田玫瑰’、‘金田藍(lán)寶石’葡萄為試材,研究露地和避雨兩種栽培模式下的葡萄生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)的狀況,研究?jī)?nèi)容主要包括:葉片光合特性、葉幕微氣候、果實(shí)發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)等。主要研究結(jié)果如下:1.避雨栽培對(duì)葡萄光合特性的影響明顯。2.避雨栽培較露地栽培明顯降低了光照強(qiáng)度,且差異顯著。同時(shí),避雨栽培改變了葡萄葉幕層的微氣候,降低了葉幕層的溫度和濕度。避雨栽培降低了‘金田玫瑰’葡萄葉綠素含量,提高了‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉綠素含量,但差異均不顯著。3.兩種栽培模式下,相同品種葡萄萌芽始期和開(kāi)花期無(wú)明顯差別,但漿果成熟天數(shù)差別較大。避雨栽培對(duì)葡萄生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性的影響不是很明顯。4.避雨栽培可有效減少因雨水沖刷造成的葡萄病害的發(fā)生。5.避雨栽培模式下果實(shí)硬度變化明顯,但差異不顯著。6.避雨栽培對(duì)果實(shí)可滴定酸含量和總糖含量有一定影響。避雨栽培提高了‘金田玫瑰’葡萄可滴定酸含量,降低了‘金田藍(lán)寶石’葡萄可滴定酸含量。避雨栽培降低了‘金田玫瑰’葡萄果實(shí)總糖含量,提高了‘金田藍(lán)寶石’葡萄果實(shí)總糖含量。兩者均差異不顯著。7.避雨栽培對(duì)葡萄的總酚、單寧和花色苷含量有一定的影響。相對(duì)于露地栽培,避雨栽培極... 

【文章來(lái)源】：河北科技師范學(xué)院河北省

【文章頁(yè)數(shù)】：64 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

‘金田玫瑰’葡萄凈光合速率日變化

栽培下的‘金田玫瑰’葡萄葉片，且差異極顯著。在 14:00 和 18:00 時(shí)，露地培下的‘金田玫瑰’葡萄葉片的凈光合速率均大于避雨栽培下的‘金田玫瑰萄葉片，且差異顯著。但是在 12:00 時(shí)，兩種栽培模式下‘金田玫瑰’葡萄的光合速率差異不顯著。由圖 3-2 可以看出，避雨與露天栽培‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片凈光合速率均 16:00 達(dá)到高峰值，其高峰值分別為 6.99 μmol/m2s 和 5.51 μmol/m2s。避雨栽下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄與露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄凈光合速率分在 12:00 和 14:00 時(shí)出現(xiàn)最小值，分別為 2.15 μmol/m2s 和 0.74 μmol/m2s。在0:00、14:00、16:00 和 18:00 四個(gè)時(shí)間點(diǎn)，避雨栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉高于露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片凈光合速率，且差異極顯著。在:00 時(shí)，露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片的凈光合速率大于避雨栽培下‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片，且差異極顯著。但在 12:00 時(shí)，避雨栽培下的‘金藍(lán)寶石’葡萄葉片的凈光合速率雖然大于露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄片，但差異不顯著。

栽培下的‘金田玫瑰’葡萄葉片，且差異極顯著。在 14:00 和 18:00 時(shí)，露地培下的‘金田玫瑰’葡萄葉片的凈光合速率均大于避雨栽培下的‘金田玫瑰萄葉片，且差異顯著。但是在 12:00 時(shí)，兩種栽培模式下‘金田玫瑰’葡萄的光合速率差異不顯著。由圖 3-2 可以看出，避雨與露天栽培‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片凈光合速率均 16:00 達(dá)到高峰值，其高峰值分別為 6.99 μmol/m2s 和 5.51 μmol/m2s。避雨栽下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄與露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄凈光合速率分在 12:00 和 14:00 時(shí)出現(xiàn)最小值，分別為 2.15 μmol/m2s 和 0.74 μmol/m2s。在0:00、14:00、16:00 和 18:00 四個(gè)時(shí)間點(diǎn)，避雨栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉高于露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片凈光合速率，且差異極顯著。在:00 時(shí)，露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片的凈光合速率大于避雨栽培下‘金田藍(lán)寶石’葡萄葉片，且差異極顯著。但在 12:00 時(shí)，避雨栽培下的‘金藍(lán)寶石’葡萄葉片的凈光合速率雖然大于露天栽培下的‘金田藍(lán)寶石’葡萄片，但差異不顯著。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]葡萄香氣物質(zhì)研究進(jìn)展[J]. 魏玲玲,王武,陶建敏.  中國(guó)南方果樹(shù). 2018(03)
[2]葡萄酒和葡萄醋中香氣物質(zhì)分析[J]. 孫一帆,梁新紅,高瑩瑩.  食品工業(yè). 2018(04)
[3]吐魯番地區(qū)11個(gè)葡萄品種的設(shè)施栽培特性分析[J]. 吳久赟,劉翔宇,雷靜,姜建福,梁雎,劉志剛,郭峰,魏亦農(nóng).  西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2018(03)
[4]避雨栽培對(duì)‘戶太八號(hào)’葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響[J]. 王凱,鞠延侖,魏曉峰,屠婷瑤,房玉林.  西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2017(08)
[5]4個(gè)歐亞種葡萄品種在天津地區(qū)的引種試驗(yàn)[J]. 黃建全,聶松青,李凱,溫曉敏,王丹,田淑芬.  中外葡萄與葡萄酒. 2017(04)
[6]北京地區(qū)葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程[J]. 張國(guó)軍,王曉玥,孫磊,閆愛(ài)玲,王慧玲,任建成,徐海英.  中外葡萄與葡萄酒. 2017(03)
[7]蓬萊產(chǎn)區(qū)不同品種釀酒葡萄中多酚及單寧類物質(zhì)含量測(cè)定[J]. 王哲,丁燕,韓曉梅,郭亞蕓.  中外葡萄與葡萄酒. 2015(03)
[8]基于酚類物質(zhì)的釀酒紅葡萄品種特性分析[J]. 張娟,王曉宇,田呈瑞,趙旗峰,馬小河,唐曉萍,馬婷婷,馬錦錦.  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(07)
[9]避雨栽培技術(shù)對(duì)葡萄霜霉病的控效[J]. 丁麗芬,熊楊蘇,馬巾媛,姚美芹,高玉璽.  中國(guó)園藝文摘. 2013(09)
[10]金田系列葡萄品種在浙江地區(qū)的引種表現(xiàn)[J]. 鄭婷,梅軍霞,程建徽,魏靈珠,吳江.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(23)

碩士論文
[1]避雨栽培對(duì)葡萄生長(zhǎng)小氣候及果實(shí)品質(zhì)的影響[D]. 曹錳.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2015
[2]不同避雨栽培模式對(duì)夏黑葡萄生理特性和果實(shí)品質(zhì)的影響[D]. 郭靖.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[3]疏果方式對(duì)葡萄與葡萄酒品質(zhì)指標(biāo)的影響[D]. 劉勝.齊魯工業(yè)大學(xué) 2014
[4]避雨栽培在北方葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用初探[D]. 李晉.河北科技師范學(xué)院 2014
[5]金田系列葡萄新品種的比較[D]. 陳美辰.河北科技師范學(xué)院 2014
[6]避雨栽培葡萄光合特性研究[D]. 陳沖.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011



本文編號(hào)：2941593