發(fā)布時(shí)間：2020-10-14 17:41

　　 近些年來溫室甜櫻桃產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展迅速,但成熟期的裂果問題卻是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸,在傳統(tǒng)溫室栽培條件下,每年有大量裂果發(fā)生,給果農(nóng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。本研究選擇了山西省晉中市傳統(tǒng)溫室,通過對溫室內(nèi)環(huán)境、果實(shí)發(fā)育各項(xiàng)生理指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),深入分析設(shè)施條件下甜櫻桃裂果發(fā)生的原因及機(jī)理,以期為生產(chǎn)上防治甜櫻桃裂果提供一定的理論依據(jù)。本試驗(yàn)所選品種為早大果、紅燈、那翁和雷尼爾,研究結(jié)果表明:4個(gè)品種中,早大果裂果率最高為41.5%,紅燈為23.7%,那翁為22.6%,雷尼爾未發(fā)現(xiàn)裂果;早大果在果頂發(fā)生裂口的概率最高,而紅燈和那翁則多發(fā)生在果頰部位,3個(gè)品種均在果實(shí)縫合線部位有較高比率的開裂,早大果最高為88%,其次為紅燈和那翁;裂紋形態(tài)方面,3個(gè)品種均以縱裂為主;早大果、紅燈、那翁在果實(shí)橫徑超過縱徑時(shí),處在果實(shí)第二次迅速膨大開始期,也是裂果開始發(fā)生的時(shí)期。甜櫻桃果實(shí)發(fā)育期水分含量呈“V”型曲線變化,到發(fā)育后期,水分含量遞增,與裂果期重合。這一時(shí)期,果實(shí)內(nèi)水分的吸收由維管束運(yùn)輸轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)胞膜滲透,果實(shí)可溶性固形物含量在果面分布不均,誘使果面各部位吸水速率產(chǎn)生差異,在吸水后果實(shí)膨脹,在果皮縫合線附近部位的細(xì)胞在內(nèi)膨壓下不斷膨大,顯著大于果面其它部位細(xì)胞,超出應(yīng)力范圍,發(fā)生開裂,這是裂果的內(nèi)因。通過溫室內(nèi)的溫濕度測定及套袋誘裂試驗(yàn),表明高濕環(huán)境是導(dǎo)致裂果的主要外因。
【學(xué)位單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S662.5;S628
【部分圖文】：

究也是值得關(guān)注的。膨脹素是果實(shí)內(nèi)含的種細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，該基因存在于多種植物中??Ｗ１。植物細(xì)胞之所以可以膨脹收縮，正是由于膨脹素的作用國外已進(jìn)行了相關(guān)試??驗(yàn)來研究膨脹素在裂果方面的所起的具體影響在蘋果中的研究已表明膨脹素基因??對果實(shí)外果皮和中果皮的發(fā)育起著一定作用［９８］。在櫻桃中的相關(guān)研究還有待進(jìn)一步研究??進(jìn)行確證。??１．５研究目的及意義??我國的甜櫻桃設(shè)施栽培近些年發(fā)展迅速，但專門針對溫室條件下的裂果研究還未有??報(bào)道。設(shè)施條件下相比大田有著不同的溫濕狀況，有著相對可控的調(diào)控措施和技術(shù)手段。??我們試驗(yàn)地選擇了山西省晉中市的傳統(tǒng)溫室，對于整體環(huán)境的設(shè)定，可以最大程度的將??外界和突發(fā)自然干擾因素降到最低，目的是通過可控條件下的試驗(yàn)來探究設(shè)施環(huán)境下的??櫻桃裂果發(fā)生機(jī)理，以期為生產(chǎn)上防治裂果提供一定的理論依據(jù)。??１．６技術(shù)路線??

果頰部、胴部的縫合線上亦有開口，最終多會(huì)沿果實(shí)縫合線在果面形成一個(gè)整齊的開口，??這是早大果第一次裂果，裂口多發(fā)生在第一次速長期內(nèi)果實(shí)縫合線上最膨脹最凸出的部??位。早大果的第二次裂果發(fā)生在果實(shí)近成熟期，也就是在果實(shí)第二次速長期內(nèi)，這個(gè)時(shí)??候果實(shí)已經(jīng)轉(zhuǎn)色，裂口不止出現(xiàn)在果面縫合線部位，還會(huì)出現(xiàn)在其它位置，開裂方式也??多種多樣。??３＿?１．１．２?紅燈??紅燈在第一次速長期內(nèi)，極少裂果。但到了第二次速長期，尤其是果實(shí)轉(zhuǎn)色期，不??僅果實(shí)縫合線部位易于開裂，果頰的其它位置也常常會(huì)發(fā)生裂口，或者直接從果頂裂開，??裂紋橫豎皆有，不規(guī)律，不齊整。??３．１．１．３?那翁??黃櫻桃品種那翁的裂果發(fā)生在果實(shí)成熟期，遇陰雨天或者土壤水分過大時(shí)往往會(huì)發(fā)??生開裂，裂口在果頰部和縫合線都會(huì)出現(xiàn)。那翁一旦出現(xiàn)裂口，若遇強(qiáng)光直射，便會(huì)從??裂口部位開始迅速腐敗，那翁的特征就是葉面遮蔽較好的部位果實(shí)一般能保存完好，直??接暴露在強(qiáng)光下的，易開裂腐敗。??

量發(fā)育變化基本－致。在花后７－１４?ｄ，質(zhì)量和體積都有了個(gè)迅速的增加，數(shù)值翻了接??近一倍。然后經(jīng)歷了相對較緩的一段增長。在果實(shí)轉(zhuǎn)色期后，又開始加速增長，尤其在??果實(shí)近成熟期這段時(shí)間，果實(shí)體積均迅速膨脹，質(zhì)量迅速增加（圖３－２）。所測數(shù)據(jù)符合??“快－慢－快”的櫻桃果實(shí)Ｓ型生長曲線，除了雷尼爾，在果實(shí)第二次速長期內(nèi)其它３個(gè)??品種都有不同程度的裂果發(fā)生。??８?８??＋體積（蚋?１?［?＋體積Ｗ）??６?？欣‘＂（⑴?６?？＿?質(zhì)量（ｇ）?ｔ??＾?＿?６?鄕明?ｊ?６??ｉ?Ｉ?第．？次裂采第－？．次■裂場／?ｇ＾??ｗ?＾?４?４?＾?一§４?！?４?一?６０??１＞。［次丨?ｚ＇ｌＶ次Ｉ１雲(yún)《＂?次＾??２速於期＿?速Ｋ期２?２速長期?＾?Ｔ速長期２??＊＾＾丨?ｒ．?一??〇ｌ￣￣Ｉ?ｉ—?—〇?〇?—ｉ?１￣￣ｌ〇??７?１４?２１?２８?３５?４２?７?１４?２１?２８?３５?４２??花后天數(shù)／ｄ?Ｄａｙｓ?ａｆｔｅｒ?ａｎｔｈｅｓｉｓ?花后人數(shù)／ｄ?Ｄａｙｓ?ａｆｔｅｒ?ａｎｔｈｅｓｉｓ??早大果（Ｚａｏｄａｇｕｏ）?紅燈（Ｈｏｎｇｄｅｎｇ）??６「?６?８ｒ?－｜８??體積（ｃｍ３）?＼?＊?體積（ｃｍ：ｉ）?＼??＋?質(zhì)童（ｇ）?６?＋質(zhì)量（ｇ）?６??�。椋�?Ｖ＇?４ｓｉ?ｌｉ４?／?４３Ｉ??Ｉ長４?Ｉ長泣?２?＇
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