山茶(Camellia)是我國傳統(tǒng)觀賞植物,繁育花色更加鮮艷豐富的山茶花是山茶育種工作的重點,但與山茶花色色素相關的研究目前仍處于初級階段,山茶花色色素詳細研究尚不多見。因此,為了探究山茶花色與內含色素之間關系及花色素遺傳變異規(guī)律,提高山茶花色育種的目的性,促進山茶花相關產品開發(fā),提高經濟效益。本研究利用CIELAB系統(tǒng)對山茶不同花色品種花色進行測定、紫外可見全波段掃描方法對山茶花瓣中色素種類進行分類,超高效液相飛行時間質譜聯用(UPLC-QTOF-MSE)、高效液相(HPLC)方法對山茶花瓣內黃酮類、花色苷類詳細成分進行定性定量分析,以明確山茶(Camellia japonica)白色、黃色、紅色、紫色和黑色品種、芽變品種和雜交品種,金花茶組(Sect.Chrysantha Chang)物種中色素組成與花色的關系,杜鵑紅山茶(Camellia azalea)和崇左金花茶(Camellia chuangtsoensis)花朵中類黃酮成分時空變化規(guī)律,探究以杜鵑紅山茶為父本的雜交品種,‘赤丹’系列芽變品種花瓣中色素的遺傳變異規(guī)律,為實際生產中提高山茶雜交育種的準確率和山茶花天然產物開發(fā)利用提供理論基礎。本研究得到以下幾點結論:(1)類黃酮是山茶花瓣內主要色素成分。白色、黃色品種中含有黃酮類,不含有花色苷類;紅色、紫色、黑色品種中含有黃酮類和花色苷類。黃酮類主要有蘆丁、槲皮素7-O-葡萄糖苷和槲皮素3-O-葡萄糖苷,主要花色苷成分是矢車菊素3-O-葡萄糖苷(Cy3G)和矢車菊素3-O-(2-O-β-吡喃木糖)-β-葡萄糖苷(Cy3GX)。金花茶組物種花瓣中主要的類黃酮是黃酮類化合物,花瓣基部呈微紅色的金花茶物種花瓣顯紅色部分含有少量矢車菊素類花色苷。防城金花茶花瓣中第一次檢測到天竺葵素3-O-葡萄糖苷。(2)矢車菊素3-O-葡萄糖苷是以杜鵑紅山茶為父本的雜交群體中主要的花色苷成分。子代花瓣總花色苷含量與親本花瓣矢車菊素3-O-葡萄糖苷含量有關。與親本相比子代花瓣中還含有較高比例的矢車菊素3-O-(6-O-(E)-p-香豆酰)-β-葡萄糖苷(Cy3GEp C)。(3)山茶同一芽變群體色素種類基本一致,白色品種不含花色苷,矢車菊素3-O-葡萄糖苷粉色和紅色品種中主要花色苷成分,花色紅度和總花色苷含量呈正相關關系。通過以上研究明確了類黃酮是白色、黃色、紅色、紫色和黑色品種山茶中主要色素成分,花瓣中花色苷含量與花朵紅度成正相關關系,探索了杜鵑紅山茶和崇左金花茶花瓣中類黃酮成分的時空變異規(guī)律,以杜鵑紅山茶為父本的雜交群體和‘赤丹’系列芽變群體花瓣中花色苷的遺傳變異規(guī)律,為實際生產中山茶花天然產物開發(fā)利用、提高山茶雜交育種的準確率提供理論基礎和技術支持。
【學位單位】：中國林業(yè)科學研究院
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：S685.14

【參考文獻】

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本文編號：2812745