【摘要】：菠菜富含多種維生素、蛋白質、膳食纖維及鈣、鐵、鎂等礦質營養(yǎng),且栽培方式多樣,可實現(xiàn)周年供應,在各國種植普遍,也成為了我國出口創(chuàng)匯的重要蔬菜之一。但是我國目前對于菠菜種質資源的基礎研究相對較為薄弱,嚴重制約了菠菜產業(yè)的發(fā)展。為了更好地利用現(xiàn)有資源,培育出符合生產者與消費者需求的優(yōu)良菠菜新品種,本研究進行了一系列菠菜種質資源的收集保存工作,并對已收集的42份種質資源的果實形態(tài)性狀、形態(tài)多樣性、VC和可溶性糖含量及SOD、POD、CAT活性進行了研究。旨在為菠菜種質資源研究及優(yōu)良品種選育提供理論依據(jù)。主要研究結果如下:(1)共收集入庫42份菠菜種質資源,并進行了繁種保存。(2)菠菜種質資源果實形態(tài)在無刺變種和有刺變種之間差異顯著。(3)不同性狀在不同品種之間表現(xiàn)出不同程度的多樣性,其變異系數(shù)在8.80%~59.42%之間。利用形態(tài)性狀可將42份菠菜種質劃分為2大類群,并能進一步分為5個組群。明確了菠菜種質資源的不同類型,為進一步進行菠菜種質資源的分子鑒定、親緣關系研究及品種選育工作提供參考。(4)測定了42份菠菜種質資源的維生素C及可溶性糖含量,篩選出了營養(yǎng)品質較高,可作為菠菜品質育種原始材料的B_(26)、B_(53)、B_(38)、GⅡ9A00091、B_(43)、GⅡ9A00078 6份種質資源。(5)測定了42份菠菜種質資源的SOD、POD及CAT活性,不同菠菜品種SOD活性在295.918~527.027 U/g;POD活性在10~410 u/(g·min);CAT活性在0.340~1.768 mg/(g.min),為菠菜抗逆品種選育及抗逆性研究等方面提供了理論依據(jù)。(6)篩選出了GⅡ9A00078、GⅡ9A00148、GⅡ9A00091、B38、B19、B43、B26、B29等綜合性狀優(yōu)良的菠菜品種,可作為菠菜良種選育的核心種質加以利用。
【學位授予單位】：吉林農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：S636.1
【圖文】：

親緣關系較遠的材料進行雜交，增加后代的遺傳變異，充分利用雜種優(yōu)勢，選育出綜狀優(yōu)良的品種，從而提高育種效率［16］。隨著生物學研究的深入及科技水平的進步，生物多樣性的研究方法也得到了不斷善，從最初的形態(tài)學水平逐步發(fā)展到了如今的分子學水平，這些方法也已在菠菜遺傳性研究中有所應用。但是，每一種研究方法都具有自身的優(yōu)點和局限性。1.1.3.1 形態(tài)學水平的遺傳多樣性檢測形態(tài)學標記(morphological markers) 即從生物的表型性狀（如圖 1-1 中的株高、及葉片挺直度等）對生物多樣性進行研究。簡便、易行、直觀，所以，形態(tài)學或表型檢測是遺傳多樣性研究最直接、簡便易行的方法［17］。

單位 mm（圖3-1）。菠菜果實形狀即果疤或種臍朝下時果實或種子最大表面輪廓的形狀。圖 3-1 菠菜果實的長度與寬度Fig. 3  1 Length and width of spinach fruit3.3 結果與分析在植物學上將菠菜果實稱為“胞果”，內含一粒種子。在已調查的菠菜種質資源中，菠菜果實基部帶有果疤，表面粗糙且表面無光澤，多呈白褐色、黃褐色、暗褐色，也有少部分為綠褐色（圖 3-2）。觀察發(fā)現(xiàn)，菠菜果實形態(tài)在無刺變種和有刺變種之間存在顯著差異（表 3-1）。無刺變種果實多為倒卵形，表面無刺，長寬比 0.98~1.29；而有刺變種果實多為扁圓形，表面多為 2 刺，少部分為 3 刺，刺的開展角度多為斜伸或平伸，但同一品種刺的開展角度并不一致，長寬比0.74~0.98。菠菜果實果皮表面并沒有穩(wěn)定的可用作區(qū)別的特征。對表 3-1 中 42 份菠菜種質資源的果實外部形態(tài)觀測結果進行聚類分析，分析結果見圖 3-3。由圖 3-3 可知

菠菜果實照片

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本文編號：2772076