中國對蝦（Fenneropenaeus chinensis）是黃渤海海域十分重要的養(yǎng)殖蝦類，具有生長速度快、對低溫耐性強、品質好等特點。中國對蝦“黃海3號”是本實驗室經過長期選育而培育出的中國對蝦新品種，具有抗逆性強的新特性，能夠在較高的氨氮及pH環(huán)境下生存。 氨氮是衡量水質質量好壞的重要標準，已有研究表明養(yǎng)殖水環(huán)境中氨氮含量過高會對對蝦的生理機能及對細菌和病毒的的抵抗力有顯著的影響，甚至導致對蝦非病原感染性死亡。天門冬氨酸氨酸轉氨酶、谷氨酸脫氫酶和谷氨酰胺合成酶是生物體氨基酸分解代謝及氨氮轉化和排泄過程中的關鍵酶，本實驗對以上酶基因（天門冬氨酸轉氨酶、谷氨酸脫氫酶）進行了cDNA全長克隆并對其在氨氮代謝中的作用進行了研究，以期為中國對蝦氨氮代謝途徑的研究提供依據以及對“黃海3號”抗逆性機制的研究提供實驗基礎。 研究內容包括以下三個部分： 第一部分：中國對蝦天門冬氨酸轉氨酶活性測定及其基因克隆和表達分析。對4mg/L和16mg/L氨氮脅迫下的中國對蝦肝胰腺和鰓組織中的天門冬氨酸轉氨酶活力進行了測定。結果顯示，兩脅迫組實驗過程中大部分時間酶活力均被抑制。 利用RACE技術克隆獲得中國對蝦...

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-3中國對蝦FcGDH氨基酸與其它物種GDH氨基酸序列的比較

43圖中，方框中為GLFV脫氫酶活性位點；為Lys活性位點；為NAD（P）結合位點；為GDP結合位點；為ATP結合位點。GLFVdehydrogenasesactivesitesareboxed;:Lys-activesite;:NAD....

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