蠶蛹是一種高蛋白、高脂的優(yōu)質(zhì)飼料原料,具有產(chǎn)量高、來源廣、富含不飽和脂肪酸的優(yōu)點(diǎn),但同時(shí)因其不飽和脂肪酸含量高,在實(shí)際應(yīng)用過程容易發(fā)生氧化酸敗�；诖�,本試驗(yàn)以羅非魚為試驗(yàn)對(duì)象,展開了以下兩方面的研究:1.與魚粉新鮮度相近的蠶蛹在羅非魚飼料中的適宜替代比例選取300尾初始體重為(44.4±0.41)g的羅非魚(Oreochromis niloticus)隨機(jī)分為5組,每組3重復(fù),每重復(fù)20尾魚,以重復(fù)為單位飼養(yǎng)于水族箱中,投喂由蠶蛹分別替代飼料中0、25%、50%、75%、100%的魚粉配制5種等氮(32%)、等脂(5.5%)的飼料(基礎(chǔ)飼料中含8%魚粉,分別命名為SP0、SP25、SP50、SP75、SP100)。養(yǎng)殖56d。結(jié)果表明:(1)SP50組的增重率、特定生長(zhǎng)率較SP0組分別上升16.18%、8.37%(P<0.05);飼料系數(shù)降低3.94%(P<0.05);各組內(nèi)臟指數(shù)無顯著差異(P>0.05)。隨SP替代比例增加,蛋白質(zhì)效率(PER)、蛋白沉積率(PRR)先上升后下降,SP50組最高,較SP0組分別上升6.48%、13.83%(P<0.05);脂...

【文章頁數(shù)】：64 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 前言
    2 蠶蛹的組成
    3 蠶蛹利用現(xiàn)狀
        3.1 蠶蛹在食品行業(yè)應(yīng)用研究概況
        3.2 蠶蛹在水產(chǎn)和畜禽飼料行業(yè)應(yīng)用的研究進(jìn)展
        3.3 蠶蛹在飼料行業(yè)中應(yīng)用存在的問題
    4 本試驗(yàn)的研究目的和意義
第二章 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚生長(zhǎng)、部分生理生化指標(biāo)、肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響
    引言
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)飼料
        1.2 試驗(yàn)魚與飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集
        1.4 指標(biāo)測(cè)定
        1.5 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果
        2.1 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚生長(zhǎng)性能、飼料利用的影響
        2.2 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚血清生化指標(biāo)的影響
        2.3 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚肝臟抗氧化能力的影響
        2.4 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚腸道消化酶及Na+-K+-ATP酶活性的影響
        2.5 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響
        2.6 蠶蛹替代魚粉對(duì)飼料經(jīng)濟(jì)效益的影響
    3 討論
        3.1 蠶蛹適宜替代魚粉促進(jìn)羅非魚生長(zhǎng)、飼料利用及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沉積的討論
        3.2 蠶蛹適宜替代魚粉具有降血脂、血糖，提高肝臟總抗氧化能力的討論
        3.3 蠶蛹替代魚粉對(duì)羅非魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分影響的討論
    4 小結(jié)
第三章 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚的生長(zhǎng)抑制及其對(duì)肝臟、腸道、肌肉組織結(jié)構(gòu)的影響
    引言
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)原料及飼料
        1.2 試驗(yàn)魚及飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集
        1.4 指標(biāo)測(cè)定
        1.5 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果
        2.1 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚體成分及營(yíng)養(yǎng)沉積率的影響
        2.3 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚腸道結(jié)構(gòu)和功能的影響
        2.4 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚肝臟結(jié)構(gòu)和功能的影響
        2.5 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚肌肉組織結(jié)構(gòu)和成分的影響
    3 討論
        3.1 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的抑制作用
        3.2 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的影響
        3.3 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚肝臟結(jié)構(gòu)和功能的影響
        3.4 氧化蠶蛹對(duì)羅非魚肌肉組織結(jié)構(gòu)和脂肪酸組成的影響
        3.5 防止蠶蛹氧化的對(duì)策
    4 小結(jié)
全文結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士期間發(fā)表論文及參加課題一覽表



本文編號(hào)：3819668