發(fā)布時間：2023-05-05 21:59

　　游泳運動是魚類主要的生命活動之一,對于其覓食、洄游、逃避敵害以及生長等具有重要的意義。游泳訓(xùn)練會對魚類生長性能,肌肉品質(zhì),成活率等產(chǎn)生影響。因此研究游泳訓(xùn)練對魚類生理活動的影響,有助于為流水養(yǎng)殖模式提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。為探究不同水流速度對異育銀鯽中科三號(Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ)肌肉品質(zhì)與甲狀腺激素代謝的影響,設(shè)置了4個水流速度實驗組,分別為靜水對照組0 bl/s和游泳訓(xùn)練組0.5 bl/s、1 bl/s、2 bl/s。訓(xùn)練8周后檢測其肌肉質(zhì)構(gòu)特性指標、常規(guī)營養(yǎng)成分含量(水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白)、肌肉氨基酸含量、肌肉抗氧化酶活性、肌肉生長發(fā)育調(diào)控相關(guān)基因(myog、myod、myf-5、mrf4、mstn)表達水平、血清皮質(zhì)醇含量、血清甲狀腺激素含量、肝臟甲狀腺激素脫碘酶活性以及與甲狀腺激素代謝調(diào)控相關(guān)基因(id1、id2、id3、ttr、tr-α、tr-β)的表達量分析。結(jié)果顯示,肌肉的硬度、彈性、凝聚性、膠黏性、回復(fù)性隨水流速度的增加而升高。1 bl/s、2 bl/s訓(xùn)練組肌肉灰分和粗脂肪含量顯著性高于對照組(P<0.05),而水...

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮略語表
1.文獻綜述
    1.1 運動訓(xùn)練與魚類肌肉品質(zhì)
        1.1.1 肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分
        1.1.2 肌肉細胞特性
        1.1.3 肌肉質(zhì)構(gòu)特性和氨基酸含量
    1.2 運動訓(xùn)練與肌肉抗氧化特性
    1.3 運動訓(xùn)練與肌肉生長發(fā)育調(diào)控基因
    1.4 運動訓(xùn)練與甲狀腺激素代謝調(diào)控
    1.5 研究的目的與意義
2.材料與方法
    2.1 實驗魚的來源和馴養(yǎng)
    2.2 實驗裝置與實驗設(shè)計
        2.2.1 實驗裝置
        2.2.2 實驗設(shè)計
    2.3 樣品采集
        2.3.1 血液樣品
        2.3.2 組織樣品
    2.4 實驗方法
        2.4.1 特定生長率的計算
        2.4.2 肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分與質(zhì)構(gòu)特性指標的測定
        2.4.3 肌肉氨基酸含量的測定
        2.4.4 肌肉抗氧化指標的測定
        2.4.5 血清皮質(zhì)醇含量的測定
        2.4.6 血清促甲狀腺激素與甲狀腺激素含量的測定
        2.4.7 肝臟脫碘酶活性的測定
        2.4.8 組織切片的觀察
        2.4.9 基因表達量的測定
        2.4.10 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
3.實驗結(jié)果
    3.1 生長性能
    3.2 肌肉質(zhì)構(gòu)特性與常規(guī)營養(yǎng)成分
        3.2.1 肌肉質(zhì)構(gòu)特性
        3.2.2 肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分
    3.3 肌肉抗氧化指標
    3.4 肌肉氨基酸含量
    3.5 血清皮質(zhì)醇含量
    3.6 血清甲狀腺激素和促甲狀腺激素含量
    3.7 肝臟脫碘酶活性
    3.8 肌肉組織形態(tài)學(xué)觀察
    3.9 甲狀腺組織形態(tài)學(xué)觀察
    3.10 肌肉中生長發(fā)育調(diào)控相關(guān)基因的表達量
    3.11 肝臟中甲狀腺激素代謝調(diào)控相關(guān)基因的表達量
4.討論
    4.1 游泳訓(xùn)練對異育銀鯽生長性能與肌肉品質(zhì)特性的影響
    4.2 游泳訓(xùn)練對異育銀鯽肌肉抗氧化特性的影響
    4.3 游泳訓(xùn)練對異育銀鯽肌肉生長發(fā)育調(diào)控相關(guān)基因表達量的影響
    4.4 游泳訓(xùn)練對異育銀鯽血清皮質(zhì)醇與甲狀腺激素含量的影響
結(jié)論
參考文獻
附錄
致謝



本文編號：3808440