<正>近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所飼料加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),花鱸攝食全植物蛋白飼料后可誘發(fā)代謝紊亂性肝病,產(chǎn)生的脂肪肝與膽固醇蓄積有關(guān),并有望通過多營養(yǎng)素平衡干預(yù)實(shí)現(xiàn)肉食性魚類無魚粉飼料配制技術(shù)。該研究成果為提高植物蛋白在花鱸飼料中科學(xué)應(yīng)用提供了重要理論依據(jù),并為耐高植物蛋白花鱸的靶向營養(yǎng)品種選育奠定了基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《魚類和甲殼類免疫學(xué)(Fish

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