本文以團(tuán)頭魴（Megalobrama amblycephala）幼魚(yú)為研究對(duì)象,研究3種必需氨基酸（蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸）對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)攝食、生長(zhǎng)、體成分、血清生化、免疫及抗氧化能力的影響。在室外水泥池塘網(wǎng)箱（規(guī)格：1m×1m×1m）中,進(jìn)行9周或10周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。以酪蛋白、明膠和魚(yú)粉為蛋白源,豆油為脂肪源,分別添加的同梯度的蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸配制6種半精制飼料,通過(guò)對(duì)生長(zhǎng)性能、飼料利用率、免疫及抗氧化指標(biāo)等的分析,研究團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸的最適需要量。主要研究結(jié)果如下：1.選用初始均重（3.34±0.03）g的團(tuán)頭魴幼魚(yú)540尾,隨機(jī)分成6個(gè)實(shí)驗(yàn)組,每個(gè)實(shí)驗(yàn)組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)30尾魚(yú),分別投喂蛋氨酸含量為0.39%、0.56%、0.85%、1.0%、1.24%、1.54%的飼料,養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)為9周。隨著飼料中蛋氨酸水平的增加,終末體重（FBW）、增重率（WGR）、特定增重率（SGR）、蛋白效率（PER）、蛋白沉積率（PPV）和氮沉積率（NRE）呈先上升后趨于平緩的趨勢(shì),而餌料系數(shù)（FCR）呈相反的趨勢(shì)。0.85%、1.0%和1.24%實(shí)驗(yàn)組終末體重（FBW）、增... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：89 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        1.1 蛋氨酸需要量的研究
        1.2 蛋氨酸對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物免疫功能的影響
        1.3 蛋氨酸缺乏癥和過(guò)量癥
        1.4 胱氨酸與蛋氨酸的替代作用
    2 賴氨酸營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        2.1 賴氨酸需要量的研究
        2.2 賴氨酸對(duì)魚(yú)類免疫功能的影響
        2.3 賴氨酸缺乏癥和過(guò)量癥
        2.4 賴氨酸與精氨酸的拮抗作用
    3 精氨酸營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
        3.1 精氨酸需求量的研究
        3.2 精氨酸對(duì)魚(yú)類免疫功能的影響
        3.3 精氨酸缺乏癥和過(guò)量癥
        3.4 精氨酸的合成途徑
    4 研究目的、意義及展望
第二章 團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中蛋氨酸需要量的研究
    1 材料與方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)飼料
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)與飼養(yǎng)管理
        1.3 攻毒實(shí)驗(yàn)
        1.4 樣品采集與處理
        1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法
            1.5.1 血液常規(guī)指標(biāo)的測(cè)定
            1.5.2 氨基酸和�；撬岬臏y(cè)定
            1.5.3 補(bǔ)體3和補(bǔ)體4的測(cè)定
            1.5.4 超氧化物歧化酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性測(cè)定
            1.5.5 半胱次磺酸脫羧酶（CSAD）和半胱氨酸雙加氧酶（CDO）活性測(cè)定
            1.5.6 全魚(yú)體成分分析
        1.6 相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式
        1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    2 結(jié)果
        2.1 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生產(chǎn)性能的影響
        2.2 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)全魚(yú)成分的影響
        2.3 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清生化指標(biāo)的影響
        2.4 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清中必需氨基酸的影響
        2.5 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
        2.6 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)肝臟谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、半胱次磺酸脫羧酶和半胱氨酸雙加氧酶活性的影響
        2.7 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)肝臟、腸道、肌肉、眼、腦中�；撬岷康挠绊�
        2.8 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)感染嗜水氣單胞菌后死亡率的影響
    3 討論
        3.1 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生長(zhǎng)性能和飼料利用的影響
        3.2 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)體成分的影響
        3.3 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清必需氨基酸的影響
        3.4 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清生化指標(biāo)的影響
        3.5 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)牛磺酸含量的影響
        3.6 日糧中不同水平蛋氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
第三章 團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中賴氨酸需要量的研究
    1 材料與方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)飼料
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)與飼養(yǎng)管理
        1.3 攻毒實(shí)驗(yàn)
        1.4 樣品采集與處理
        1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法
            1.5.1 血液常規(guī)指標(biāo)的測(cè)定
            1.5.2 氨基酸的測(cè)定
            1.5.3 補(bǔ)體3和補(bǔ)體4的測(cè)定
            1.5.4 全魚(yú)體成分分析
        1.6 相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式
        1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    2 結(jié)果
        2.1 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生產(chǎn)性能的影響
        2.2 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)體成分和形態(tài)指數(shù)的影響
        2.3 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清生化指標(biāo)的影響
        2.4 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清中必需氨基酸的影響
        2.5 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
        2.6 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)感染嗜水氣單胞菌后死亡率的影響
    3 討論
        3.1 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生長(zhǎng)性能和飼料利用的影響
        3.2 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)體成分和形態(tài)指標(biāo)的影響
        3.3 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清中游離必需氨基酸的影響
        3.4 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)血清生化指標(biāo)的影響
        3.5 日糧中不同水平賴氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
第四章 團(tuán)頭魴幼魚(yú)對(duì)飼料中精氨酸需要量的研究
    1 材料與方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)飼料
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)與飼養(yǎng)管理
        1.3 攻毒實(shí)驗(yàn)
        1.4 樣品采集與處理
        1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法
            1.5.1 血液常規(guī)指標(biāo)的測(cè)定
            1.5.2 氨基酸的測(cè)定
            1.5.3 補(bǔ)體3和補(bǔ)體4的測(cè)定
            1.5.4 血細(xì)胞呼吸爆發(fā)活性測(cè)定
            1.5.5 全魚(yú)體成分分析
        1.6 相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式
        1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    2 結(jié)果
        2.1 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生產(chǎn)性能的影響
        2.2 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)全魚(yú)成分的影響
        2.3 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清生化指標(biāo)的影響
        2.4 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清中必需氨基酸的影響
        2.5 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
        2.6 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)一氧化氮合酶活性的影響
        2.7 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血細(xì)胞呼吸爆發(fā)的影響
        2.8 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)感染嗜水氣單胞菌后死亡率的影響
    3 討論
        3.1 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)生長(zhǎng)性能、飼料利用和體成分的影響
        3.2 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血清中必需氨基酸率的影響
        3.3 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)血液生化指標(biāo)的影響
        3.4 日糧中不同水平精氨酸對(duì)團(tuán)頭魴幼魚(yú)免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀學(xué)位期間參與學(xué)術(shù)會(huì)議及發(fā)表的學(xué)術(shù)論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]不同水平維生素E對(duì)高溫應(yīng)激及常溫恢復(fù)后團(tuán)頭魴血清生化指標(biāo)、腸道抗氧化能力的影響[J]. 周明,劉波,戈賢平,謝駿,陳汝麗,崔彥婷,萬(wàn)金娟,崔素麗,H.Michael Habte-Tsion.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2013(09)
[2]卵形鯧鲹幼魚(yú)的賴氨酸需求量[J]. 杜強(qiáng),林黑著,牛津,丁賢,黃忠,陳旭,陳義方.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2011(10)
[3]精氨酸和賴氨酸對(duì)瓦氏黃顙魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)和非特異性免疫力的影響[J]. 封福鮮,艾慶輝,徐瑋,麥康森,張文兵.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2011(07)
[4]新型蛋白源替代魚(yú)粉對(duì)星斑川鰈幼魚(yú)生長(zhǎng)、體成分和血液學(xué)指標(biāo)的影響[J]. 段培昌,張利民,王際英,孟憲菊,丁立云,孫永智.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2009(05)
[5]黑鯛幼魚(yú)賴氨酸需求量的研究(英文)[J]. 張永正,周凡,邵慶均,許梓榮.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2009(01)
[6]假單胞菌對(duì)鱖魚(yú)血液指標(biāo)的影響[J]. 蘇時(shí)萍,李延璐.  生物學(xué)雜志. 2007(03)
[7]水溫對(duì)虹鱒血液學(xué)指標(biāo)影響的初步研究[J]. 何福林,向建國(guó),李常健,李治章,陳開(kāi)健.  水生生物學(xué)報(bào). 2007(03)
[8]許氏平鲉幼魚(yú)的賴氨酸需求量[J]. 嚴(yán)全根,解綬啟,雷武,朱曉鳴,楊云霞.  水生生物學(xué)報(bào). 2006(04)
[9]異育銀鯽幼魚(yú)對(duì)飼料中賴氨酸的利用及需要量研究[J]. 周賢君,解綬啟,謝從新,雷武,朱曉鳴.  水生生物學(xué)報(bào). 2006(03)
[10]魚(yú)類精氨酸需求研究進(jìn)展(英文)[J]. 羅智,劉永堅(jiān),麥康森,田麗霞.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2004(04)



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