7S球蛋白(β-Conglycinin)是大豆種子貯藏蛋白的主要組分之一,是由α-(57⁵8KD)、α’-(57⁷2KD)和β-(45⁵2KD)三個主要亞基組成的三聚體糖蛋白,以上3個亞基均是大豆主要的致敏原。目前的研究表明,7S球蛋白亞基缺失突變體可以在除去致敏蛋白的同時,改良大豆蛋白的營養(yǎng)及加工品質,但是,各個亞基對大豆種子蛋白營養(yǎng)及加工品質的作用及貢獻大小尚無定論,其分子機理尚未解析。到目前為止,國內尚沒有見到具有中國大豆遺傳背景的α’-亞基缺失型大豆新材料的相關報道,單一α’-亞基缺失的遺傳效應尚未明確。本研究利用回交轉育法獲得了具有中國大豆遺傳背景的α’-亞基缺失型大豆新品系以及近等基因系,并對其主要農藝性狀、營養(yǎng)與加工品質進行全面系統(tǒng)的評價,明晰α’-亞基缺失遺傳效應;對α’-亞基缺失基因進行初步定位,為該基因的分子標記輔助育種及圖位克隆與功能驗證奠定基礎。研究結果如下:(1)利用回交選育法獲得12個具有中國大豆遺傳背景低致敏蛋白α’-亞基缺失型大豆新品系:C0909、C4802、C4808、C4809、C4...

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【學位級別】：碩士

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摘要
英文摘要
1 前言
    1.1 大豆抗原蛋白研究進展
        1.1.1 大豆抗原蛋白組成及其致敏性研究
        1.1.2 7S球蛋白是大豆主要的致敏原
    1.2 7S球蛋白α'-亞基研究進展
        1.2.1 7S球蛋白α'-亞基缺失基因及缺失機理研究
        1.2.2 7S球蛋白α'-亞基缺失突變體研究進展
    1.3 SSR遺傳標記的開發(fā)與應用
        1.3.1 SSR標記
        1.3.2 SSR標記在作物育種中的應用
    1.4 近等基因系
        1.4.1 近等基因系的概念
        1.4.2 近等基因系的構建
    1.5 研究的目的與意義
2 材料與方法
    2.1 試驗材料
    2.2 試驗方法
        2.2.1 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系選育及近等基因系構建
        2.2.2 α'-亞基缺失特性鑒定(SDS-PAGE梯度電泳法)
        2.2.3 田間農藝性狀調查
        2.2.4 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新材料的營養(yǎng)品質分析
        2.2.5 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新材料的加工品質分析
        2.2.6 α'-亞基缺失基因初步定位
        2.2.7 技術路線
3 結果與分析
    3.1 具有中國大豆遺傳背景 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系的獲得及綜合評價
        3.1.1 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系亞基表型確認
        3.1.2 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系的農藝性狀調查分析
        3.1.3 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系的營養(yǎng)品質分析
        3.1.4 7S球蛋白α'-亞基缺失型大豆新品系的加工品質分析
    3.2 7S球蛋白α'-亞基缺失型近等基因系的構建及α'-亞基缺失遺傳效應分析
        3.2.1 7S球蛋白α'-亞基缺失型近等基因系的構建
        3.2.2 7S球蛋白α'-亞基缺失型近等基因系候選群體亞基表型確認
        3.2.3 7S球蛋白α'-亞基缺失型近等基因系近等性常規(guī)評價
        3.2.4 7S球蛋白α'-亞基缺失遺傳效應分析
    3.3 α'-亞基缺失基因初步定位
        3.3.1 多態(tài)性SSR標記的鑒定
        3.3.2 F₂群體共分離SSR標記結果的分析與確認
        3.3.3 α'亞基缺失基因初步定位
4 討論
    4.1 7S球蛋白致敏蛋白α'-亞基缺失與大豆生長及營養(yǎng)與加工品質的關系
    4.2 7S球蛋白α'-亞基缺失型突變體遺傳多樣性討論
    4.3 回交代數(shù)對致敏蛋白α'-亞基缺失型大豆品質性狀的影響
5 結論
參考文獻
致謝
攻讀碩士學位期間發(fā)表的學術論文



本文編號：3944924