發(fā)布時(shí)間：2024-02-04 02:43

　　近年隨著我國(guó)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實(shí)施,馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)問(wèn)題得到了很大的關(guān)注。同時(shí)隨著馬鈴薯種植面積逐年增加,人們已越來(lái)越意識(shí)到馬鈴薯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性,而合理施肥對(duì)馬鈴薯的生產(chǎn)具有重要意義,其中氮肥作為最重要的肥料之一,其合理供給及高效利用是馬鈴薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且品質(zhì)優(yōu)良的重要保障。氮素管理對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響國(guó)內(nèi)外研究較多,但由于供試品種、土壤環(huán)境、氣候條件均不同導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果也不盡相同。本試驗(yàn)選取東北地區(qū)熟期相近的4個(gè)馬鈴薯品種,設(shè)置6個(gè)施氮處理,對(duì)施氮量與產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系進(jìn)行了分析和研究。主要研究結(jié)果如下:(1)基因型對(duì)馬鈴薯株高、莖粗、主莖數(shù)這三個(gè)形態(tài)指標(biāo)的影響遠(yuǎn)大于施氮量對(duì)形態(tài)指標(biāo)的影響,同一品種氮處理僅對(duì)株高產(chǎn)生顯著影響。供試品種中東農(nóng)311的株高最高,莖粗最粗,但是主莖數(shù)最少。(2)東農(nóng)311在氮處理間的產(chǎn)量差異不顯著,東農(nóng)310、東農(nóng)312和克新13號(hào)在N3處理下即每667 m²施尿素15 kg,二銨5 kg,硫酸鉀10 kg產(chǎn)量最高。(3)塊莖粗蛋白含量隨著施氮量的增加而升高,東農(nóng)310的增幅最明顯;塊莖蘇氨酸含量隨施氮量增加而增加,顏氨酸和亮氨酸...

【文章頁(yè)數(shù)】：44 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
英文摘要
1 前言
    1.1 馬鈴薯的生產(chǎn)情況
    1.2 馬鈴薯氮肥投入與利用現(xiàn)狀
    1.3 氮素對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的影響
    1.4 氮素對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響
    1.5 氮素對(duì)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控
        1.5.1 馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)
        1.5.2 施氮量對(duì)馬鈴薯淀粉含量的調(diào)控
        1.5.3 施氮量對(duì)馬鈴薯蛋白質(zhì)及氨基酸組成和含量的調(diào)控
        1.5.4 施氮量對(duì)馬鈴薯Vc含量的調(diào)控
        1.5.5 施氮量對(duì)馬鈴薯礦物質(zhì)含量的調(diào)控
    1.6 試驗(yàn)?zāi)康呐c意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 供試材料
        2.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.2 試驗(yàn)方法
    2.3 主要性狀測(cè)定
        2.3.1 農(nóng)藝性狀的測(cè)定
        2.3.2 產(chǎn)量的測(cè)定
        2.3.3 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)性狀的測(cè)定
        2.3.4 主要礦質(zhì)元素測(cè)定
    2.4 數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 施氮水平對(duì)植株形態(tài)指標(biāo)的影響
    3.2 施氮水平對(duì)產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響
    3.3 施氮水平對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響
        3.3.1 施氮水平對(duì)淀粉含量的影響
        3.3.2 施氮水平對(duì)還原糖含量的影響
        3.3.3 施氮水平對(duì)維生素C含量的影響
        3.3.4 施氮水平對(duì)粗蛋白含量的影響
        3.3.5 施氮水平對(duì)氨基酸含量的影響
    3.4 施氮水平對(duì)礦質(zhì)元素含量的影響
        3.4.1 施氮水平對(duì)鉀元素含量的影響
        3.4.2 施氮水平對(duì)鐵元素含量的影響
        3.4.3 施氮水平對(duì)鋅元素含量的影響
4 討論
    4.1 氮肥對(duì)植株形態(tài)指標(biāo)的影響
    4.2 氮肥對(duì)產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響
    4.3 氮肥對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
    4.4 氮肥對(duì)礦質(zhì)元素的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號(hào)：3895070