為研究高溫脅迫對(duì)不同品種玉米幼苗酚酸類化合物含量的影響,建立了同時(shí)測(cè)定6種酚酸化合物（沒(méi)食子酸、咖啡酸、綠原酸、香草酸、丁香酸和阿魏酸）的三重四級(jí)桿高效液相色譜-質(zhì)譜串聯(lián)方法（HPLC-MS）,并用于高溫脅迫前后不同品種玉米幼苗酚酸類化合物含量的檢測(cè)。該方法選用Accucore C₁₈色譜柱（150mm×2.1mm,2.6μm）進(jìn)行分離,以0.1%甲酸-甲醇溶液為流動(dòng)相梯度洗脫。選擇電噴霧離子源（ESI）,在負(fù)離子掃描條件下,采用多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式（MRM）對(duì)6種酚酸類化合物進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果表明,6種酚酸類化合物均可在5min內(nèi)準(zhǔn)確測(cè)定,且在50～3000ppb濃度范圍內(nèi)與峰面積值線性良好,相關(guān)系數(shù)均大于0.99。該方法的精密度、重復(fù)性以及加標(biāo)回收率均符合分析要求。以所選6種酚酸化合物為參考,玉米幼苗體內(nèi)鑒定出綠原酸、咖啡酸與阿魏酸3種酚酸。綠原酸含量最高,在93.47～408.69μg·g^-1之間;阿魏酸含量其次,在24.03～30.9μg·g^-1之間;咖啡酸含量較低,在9.96～15.67μg·g^-1... 

【文章來(lái)源】：化學(xué)研究與應(yīng)用. 2020,32(05)北大核心CSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【部分圖文】：

6種酚酸標(biāo)準(zhǔn)品的多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式(MRM)色譜圖

植物體內(nèi)的酚酸含量易受生長(zhǎng)環(huán)境的影響[16]。高溫脅迫對(duì)四個(gè)玉米品種3種酚酸含量的影響結(jié)果如圖2所示,不同品種玉米幼苗高溫脅迫前后酚酸含量有不同變化,如耐高溫性弱的先玉335[12]酚酸含量變化最大,證明品種間因?qū)Ω邷孛舾行圆煌狗铀岷康淖兓嬖诓町?周亞萍[14]等的研究也認(rèn)為不同耐旱性品種玉米幼苗酚酸含量在干旱脅迫下有不同表達(dá)。此外,高溫脅迫下玉米幼苗體內(nèi)咖啡酸與阿魏酸整體含量降低,綠原酸含量增加,表明高溫脅迫對(duì)玉米幼苗體內(nèi)不同酚酸的積累有不同的影響。3 結(jié)論

按照1.3.6樣品提取液制備方法,分別以70%乙醇(pH=3.1)以及甲酸∶甲醇(體積比為5∶95)兩種提取劑來(lái)制備玉米幼苗酚酸提取液。結(jié)果表明,70%乙醇(pH=3.1)溶液作為提取劑時(shí)樣品的回收率較低,各酚酸化合物的平均回收率為67.29%,而甲酸∶甲醇(體積比為5∶95)溶液作為提取劑時(shí)回收率較高,各酚酸化合物的平均回收率為98.00%。因此,本試驗(yàn)選用甲酸∶甲醇(體積比為5∶95)體系作為提取劑。圖1 6種酚酸標(biāo)準(zhǔn)品的多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式(MRM)色譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
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