發(fā)布時(shí)間：2022-02-12 16:46

　　中國(guó)是世界上水稻生產(chǎn)大國(guó),而人均水資源占有量低、水資源短缺,使得常規(guī)水稻生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。尤其是在高海拔山區(qū),由于早春低溫、季節(jié)性缺水和灌溉設(shè)施不完善,常規(guī)淹水水稻生產(chǎn)受到嚴(yán)重制約。20世紀(jì)末以來(lái),水稻覆膜早作栽培技術(shù),在節(jié)水、增產(chǎn)、減排方面,取得了顯著成效。然而,關(guān)于（1）在受到早春低溫脅迫的高海拔山區(qū),水稻覆膜早作是否增產(chǎn)效果更加顯著?（2）覆膜早作稻米商品和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是否下降?（3）氮肥施用量對(duì)覆膜旱作水稻產(chǎn)量的影響如何?高光譜技術(shù)能否應(yīng)用于覆膜早作水稻氮素營(yíng)養(yǎng)快速診斷?則鮮見報(bào)道。據(jù)此,本論文將通過(guò)三項(xiàng)田間試驗(yàn),回答上述三個(gè)科學(xué)問(wèn)題,為水稻覆膜早作技術(shù)的推廣應(yīng)用和該體系可持續(xù)發(fā)展,提供理論依據(jù)和實(shí)用技術(shù)�；谏鲜鲅芯勘尘�,本論文包括以下三個(gè)主要內(nèi)容:（1）不同海拔高度農(nóng)戶田塊野外大采樣試驗(yàn),于湖北省十堰市竹溪縣高海拔泉溪鎮(zhèn)（900m）和低海拔中峰鎮(zhèn)（500m）,采用農(nóng)戶地塊常規(guī)淹水和覆膜早作大樣本配對(duì)采樣方法,測(cè)定水稻產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因子,驗(yàn)證高海拔山區(qū)應(yīng)用覆.膜旱作技術(shù)的水稻增產(chǎn)幅度高于低海拔這一科學(xué)假設(shè),并探索其機(jī)理;（2）水氮綜合性定位試驗(yàn),布置于湖北省十堰市房縣,重點(diǎn)評(píng)價(jià)3... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)北京市211工程院校985工程院校教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：96 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖１－２稻谷糙米、精米和堊白米粒

圖１－３影響稻米品質(zhì)形成的生理過(guò)程（楊文鈺等，２０１１）??Ｆｉｇ．?１?－３?Ｔｈｅ?ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｆｏｎｎａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｒｉｃｅ?ｑｕａｌｉｔｙ?（Ｙａｎｇ?ｅｔ?ａｌ．．?２０１１）．??１．３水稻覆膜旱作氮素營(yíng)養(yǎng)和施肥管理優(yōu)化??１．?３．?１氮肥與覆膜旱作水稻籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)??常規(guī)淹水栽培條件下，氮肥施用量與水稻產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)關(guān)系。隨著施氮量增加，水稻產(chǎn)??量相應(yīng)提高（Ｋｕｅｔａｌ．，２０１７；王鑫等，２０丨７），且不同施氮水平對(duì)水稻生育期有一定影響。劉祥臣??等研宄表明，覆蓋栽培條件下，氮肥一次性基施過(guò)多可導(dǎo)致生育期延長(zhǎng)，易貪青晚熟和倒伏。前??人在研宄川屮．ＩＴ：陵地Ｋ水稻禝膜Ｍ作時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨施氮量増加，水稻釘效德增多，成槌率則相反，??說(shuō)明覆膜旱作水稻產(chǎn)生了較多無(wú)效分蘗。施氮量不同處理間，穗實(shí)粒數(shù)與結(jié)實(shí)率、千粒重均無(wú)明??顯差異，產(chǎn)量隨施氮量的增加而增加，但收獲指數(shù)呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明氮肥施用過(guò)多導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)??過(guò)旺。隨著施氮量增加，覆膜旱作水稻氮素利用效率先增后減（鄧小強(qiáng)等，２０１６）。覆膜旱作水稻??最佳施氮量的確立與各區(qū)域土壤、氣候和栽培條件等不同而存在差異。合理施用氮肥，減少無(wú)效??分蘗，提高成穗率，保證單位面積有效穗數(shù)，提高結(jié)實(shí)率和增加穗實(shí)粒數(shù)，是促進(jìn)覆膜旱作水稻??增產(chǎn)的重要技術(shù)措施（鄧小強(qiáng)等，２０１６）。在保證高產(chǎn)的基礎(chǔ)上，水稻覆膜旱作適度減少氮肥用??，，。??

對(duì)非必需氨基酸含量影響更為顯著（許麗衛(wèi)等，２０１４）。增施氮肥可以提高稻米蛋白質(zhì)含量，尤其??是灌漿期間追施氮肥，可以顯著提高蛋白質(zhì)含量，粒肥可使蛋白質(zhì)含量增加達(dá)３０％，但使米飯的??食味下降（圖１－４）。生殖生長(zhǎng)期追施氮肥還可以提高稻米的整精米率（Ｗｏｐｅｒｅｉｓ－Ｐｕｒａｅｔａｌ．，２００２）。??此外，關(guān)于氮肥對(duì)堊白粒率的影響，有文獻(xiàn)報(bào)道缺氮會(huì)提高堊白粒率，降低籽粒外觀品質(zhì)（丨ｔｏｅｔ??ａｌ．，２００９），而施氮量增加會(huì)降低稻米堊白粒率（Ｐｅｒｅｚｅｔａｌ．，１９９６）。這是由于追施氮肥后，水稻植??株氮含量和生理活性明顯提高，延緩了葉片衰老，延長(zhǎng)了光合時(shí)間，提高了光合速率，進(jìn)而促進(jìn)??光合產(chǎn)物向籽粒轉(zhuǎn)移，使淀粉和蛋白質(zhì)在胚乳細(xì)胞中充實(shí)良好，使得堊白度和堊白粒率降低??（Ｔｓｕｋａｇｕｃｈｉ?ｅｔ?ａｌ．，?２０１６）。??２?卞??Ｉ?１????ｍ?０????１?．?＼??：：：＝３：??３?５?６?７?８?９?１０?１１?１２??大米蛋白成含里（％）??圖１－４稻米蛋白質(zhì)含置與米飯食味品質(zhì)的相關(guān)關(guān)系（改自石間紀(jì)男，１９７４）??Ｆｉｇ．ｆ－４?Ｃｏｒｒｅｌａｔｒｏｎ?ｂｅｔｗｅｅｎ?ｒｉｃｅ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ?ａｎｄ?ｅａｔｉｎｇ?ｑｕａｌｉｔｙ．??灌漿期氮素有效性對(duì)籽粒最終重量和品質(zhì)有很大影響。水稻籽粒直鏈淀粉含量隨氣肥施用ｆｔ??增加而降低（Ｄｏｎｇｅｔａｌ．，２００７），而蛋白質(zhì)、氨基酸含量和整精米率隨氮肥施川Ｍ增加而提高（Ｌｕ??ｅｔａｌ．

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[9]農(nóng)業(yè)遙感研究與應(yīng)用進(jìn)展[J]. 趙春江.  農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào). 2014(12)
[10]稻田溫室氣體減排措施對(duì)稻米氨基酸含量的影響[J]. 許麗衛(wèi),劉杰云,湯宏,耿梅梅,張麗萍,袁紅朝,王久榮,李勇.  生態(tài)學(xué)報(bào). 2014(16)

博士論文
[1]水稻覆膜旱作的節(jié)水增產(chǎn)機(jī)理與優(yōu)化措施[D]. 張亞男.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017



本文編號(hào)：3622075