黃芪（Astragalus membranaceus）,蝶形花科黃芪屬黃芪種,國家三級保護植物,傳統(tǒng)中藥材。在山西、河北、內(nèi)蒙古、甘肅、東北三省等地均有種植。平菇（Pleurotus ostreatus）,擔子菌門,傘菌綱傘菌目側(cè)耳科,是我國栽培量和消費量最大的食用菌。香菇（Lentinus edodes）,擔子菌門,傘菌目光茸菌科,常見可食用真菌。近年來通過改變栽培料配方獲得新型食用菌成為了新的研究熱點,本文旨在探究培育添加黃芪下腳料的平菇和香菇子實體的可行性。這樣既保護了環(huán)境,又能獲得良好的經(jīng)濟效益,具有較高的實用價值。本文對黃芪、黃芪水提物、黃芪下腳料、黃芪蘆頭中主要有效成分的含量進行了測定,并研究添加黃芪在平菇和香菇的菌絲體及子實體中主要成分的影響。采用紫外分光光度法測定了黃芪、黃芪水提物、黃芪下腳料、黃芪蘆頭中總多糖、總酚酸、總黃酮、總皂苷含量;毛蕊異黃酮葡萄糖苷、芒柄花苷含量運用高效液相色譜法進行測定。實驗結(jié)果如下:1.通過對黃芪以及黃芪水提物、黃芪下腳料、黃芪蘆頭中主要有效成分的含量進行了測定,得到黃芪、黃芪水提物、黃芪下腳料、黃芪蘆頭的總多糖、總酚酸、總黃酮、總皂苷、毛... 

【文章來源】：山西大學山西省

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

總皂苷、總黃酮、總酚酸、總多糖標準曲線圖

第二章 黃芪水提物的制備及黃芪各部分含量測定黃芪水提物呈淡黃色，粉末質(zhì)地均勻，有黃芪味，極易潮，須密封干燥處保存，質(zhì)量為 32.09±1.56 g，得率為 32.09%。2.4.2 標準曲線的制備及黃芪各部分活性成分含量測定2.4.2.1 標準曲線的制備黃芪總皂苷、總黃酮、總酚酸、總多糖的測定采用的是比色法，以標準品濃度為自變量，以吸光值為應變量做線性回歸，經(jīng)考察，線性關(guān)系、精密度、準確性、重現(xiàn)性和回收率良好，可用于檢測樣品中上述各成分的含量。標準曲線見圖 2.1。

時間 / min圖 2.2 毛蕊異黃酮葡萄糖苷和芒柄花苷溶液高效液相色譜圖Figure 2.2. High-performance liquid chromatogram of calycosin-7-O-β-D-glucoside andfomononetin-7-O-glucoside圖 2.3 毛蕊異黃酮葡萄糖苷和芒柄花苷溶液標準曲線芒柄花苷濃度μg/ml毛蕊異黃酮葡萄糖苷濃度μg/ml

【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于“三木藥材”再利用立體循環(huán)栽培模式對四川食用菌生產(chǎn)的探討[J]. 周州,許曉燕,余夢瑤,江南,羅霞.  四川農(nóng)業(yè)科技. 2017(10)
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[3]羊肚菌菌絲體富硒條件優(yōu)化及其硒多糖抗氧化活性研究[J]. 冮潔,麥海美,解彬,韓琳,冀春陽,曹蕾.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2016(09)
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碩士論文
[1]不同加工方式小米營養(yǎng)成分的變化[D]. 單璐.山西大學 2016
[2]中藥黃芪、黃芩有效成分的體外抑菌作用研究[D]. 王娜.燕山大學 2009
[3]控制黃芪多功效發(fā)揮方向的諸因素研究[D]. 張勝.成都中醫(yī)藥大學 2004



本文編號：3481001