選擇粒質(zhì)量不同的2個(gè)小麥品種,研究開(kāi)花期外源噴施茉莉酸（JA）對(duì)小麥強(qiáng)勢(shì)粒和弱勢(shì)粒灌漿的影響。結(jié)果表明,開(kāi)花期外源噴施JA對(duì)小麥強(qiáng)勢(shì)粒灌漿無(wú)顯著影響,但其顯著降低小麥弱勢(shì)粒灌漿前中期的籽粒灌漿速率,從而抑制小麥籽粒灌漿,降低小麥粒質(zhì)量和產(chǎn)量。進(jìn)一步分析表明,開(kāi)花期外源噴施JA對(duì)小麥籽粒灌漿的抑制作用與旗葉衰老及抗氧化酶活性無(wú)關(guān)。JA通過(guò)阻止可溶性總糖向弱勢(shì)粒的轉(zhuǎn)運(yùn)以及淀粉合成抑制小麥弱勢(shì)粒籽粒灌漿。除此之外,外源JA提高小麥籽粒蛋白質(zhì)含量和粗面筋含量,改善小麥品質(zhì)。說(shuō)明開(kāi)花期外源噴施JA不利于小麥粒質(zhì)量及產(chǎn)量形成,但是有利于籽粒品質(zhì)的改善。 

【文章來(lái)源】：西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2020,29(02)北大核心CSCD

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【部分圖文】：

不同處理下小麥籽粒灌漿速率和粒質(zhì)量

不同處理下小麥籽粒灌漿特征參數(shù)

2個(gè)品種旗葉抗氧化酶活性和葉綠素含量表現(xiàn)出相似的變化規(guī)律,隨著灌漿期的推進(jìn),旗葉SOD、POD和CAT活性和葉綠素含量降低,MDA含量升高(圖3～圖4)。但是,圖3結(jié)果表明外源JA對(duì)于旗葉SOD、POD和CAT活性、葉綠素含量以及MDA含量均無(wú)顯著影響。這表明,開(kāi)花期外源噴施JA并未顯著影響旗葉的抗氧化酶活性及葉片衰老。圖4 不同處理下小麥旗葉葉綠素含量

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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