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GSTs在茶葉類黃酮累積中的作用機理研究

發(fā)布時間:2021-07-25 23:56
  類黃酮是植物中一類重要的次生代謝產(chǎn)物,對人類健康具有重要的作用。茶葉中的類黃酮物質(zhì)含量豐富,遠高于蔬菜和其它作物,是決定其品質(zhì)和保健功能的首要成分。目前,茶葉中的類黃酮生物合成途徑的主要步驟已基本探明,且與其它植物中的類黃酮合成途徑相似,表明茶葉中富集類黃酮物質(zhì)可能與其特殊的調(diào)控機制有關(guān)。類黃酮主要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成,含量過高不僅抑制其合成,還會對細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用,因此,類黃酮從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到累積部位(主要是液泡)的轉(zhuǎn)運可能是影響其富集的關(guān)鍵因素。已有研究表明,谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶(Glutathione S-transferase,GST)在類黃酮的轉(zhuǎn)運過程具有重要作用。本研究首先通過轉(zhuǎn)錄組測序,篩選獲得茶葉中的GSTs,并結(jié)合生物信息學(xué)分析等手段進行分類;其次將GSTs表達量與類黃酮含量進行相關(guān)性分析,獲得候選GSTs,克隆其全長cDNA序列,通過qRT-PCR(Quantitative Real-time PCR)技術(shù)研究其表達規(guī)律;最后將克隆的GST基因轉(zhuǎn)入模式植物擬南芥中進行功能驗證。主要研究結(jié)果如下:1.基于中黃2號、龍井43在對照和遮蔭處理下的轉(zhuǎn)錄組測序,和不同發(fā)育時期與部位的龍井43茶籽... 

【文章來源】:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁數(shù)】:67 頁

【學(xué)位級別】:碩士

【部分圖文】:

GSTs在茶葉類黃酮累積中的作用機理研究


1類黃酮的生物合成途徑(Zhoueta1.,.2016)

碩士學(xué)位論文


GSTU亞家族成員的表達情況

碩士學(xué)位論文


GSTF亞家族成員的表達情況

【參考文獻】:
期刊論文
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[2]紫陽富硒地區(qū)茶葉中茶多酚及硒含量不同季節(jié)與葉片分布規(guī)律[J]. 張琳,何曉葉,李建科.  農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊). 2014(19)
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[4]瓜葉菊谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶基因GST的分離及表達分析[J]. 金雪花,洪艷,黃河,戴思蘭,朱嫄.  園藝學(xué)報. 2013(06)
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本文編號:3303026

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