稻米品質(zhì)主要受品種的遺傳因子影響,也與土壤、光溫等環(huán)境條件及栽培方法等因素密切相關(guān)。東北稻作區(qū)作為優(yōu)質(zhì)粳稻的主產(chǎn)區(qū)究其主要原因,一是有利于優(yōu)良品質(zhì)性狀形成的環(huán)境條件,二是優(yōu)良品種與栽培技術(shù)。前人圍繞此方面做了大量研究,但多局限于在一個(gè)生態(tài)區(qū)開(kāi)展相關(guān)研究。本研究在三個(gè)生態(tài)區(qū)選擇公主嶺、長(zhǎng)春和五常三個(gè)試驗(yàn)點(diǎn),選用12個(gè)不同基因型的水稻品種,采用田間試驗(yàn)與盆栽試驗(yàn),探索了土壤、光溫綜合效應(yīng)對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)性狀形成的影響。同時(shí)利用轉(zhuǎn)錄組測(cè)序技術(shù),挖掘影響優(yōu)良品質(zhì)性狀形成的關(guān)鍵基因,以期對(duì)品質(zhì)性狀形成的分子機(jī)理研究提供依據(jù)。主要研究結(jié)果如下。1.供試品種的產(chǎn)量和品質(zhì)性狀在品種間、試驗(yàn)點(diǎn)間均存在顯著差異;供試品種主要性狀均值在三個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)趨勢(shì)為公主嶺產(chǎn)量最高,五常產(chǎn)量最低;五常食味值顯著高于公主嶺和長(zhǎng)春;五常和公主嶺精米率和整精米率顯著高于長(zhǎng)春;公主嶺堊白粒率和堊白度最高,長(zhǎng)春最低;五常直鏈淀粉含量最高,公主嶺最低;長(zhǎng)春蛋白質(zhì)含量最高,公主嶺最低;公主嶺脂肪含量顯著低于其它兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)。2.在同一試驗(yàn)點(diǎn),不同土壤來(lái)源對(duì)品種產(chǎn)量及品質(zhì)性狀影響的研究,結(jié)果表明:稻花香的單株產(chǎn)量,在五常表現(xiàn)為長(zhǎng)春土壤和... 

【文章來(lái)源】：吉林大學(xué)吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：78 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

產(chǎn)量和食味值之間的相關(guān)關(guān)系

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]稻米淀粉RVA譜特征值與直鏈淀粉、蛋白含量的相關(guān)性及QTL定位分析[J]. 張杰,鄭蕾娜,蔡躍,尤小滿(mǎn),孔飛,汪國(guó)湘,燕海剛,金潔,王亮,張文偉,江玲.  中國(guó)水稻科學(xué). 2017(01)
[2]稻米品質(zhì)性狀基因的克隆與功能研究進(jìn)展[J]. 張昌泉,趙冬生,李錢(qián)峰,顧銘洪,劉巧泉.  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué). 2016(22)
[3]水稻品質(zhì)性狀的遺傳改良及其關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題[J]. 李一博,趙雷.  生命科學(xué). 2016(10)
[4]粳稻品種吉粳809的稻瘟病抗性基因分析[J]. 朱亞軍,孫強(qiáng),王金明,陳凱,馮博,方雅潔,林秀云,徐建龍.  作物學(xué)報(bào). 2016(11)
[5]Starch metabolism and grain chalkiness under high temperature stress[J]. Pei-Ching Lo,Li Hu,Hidemi Kitano,Makoto Matsuoka.  National Science Review. 2016(03)
[6]黑龍江省香稻米品種稻花香2號(hào)香味減弱原因及對(duì)策[J]. 于清濤,李贊.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2016(15)
[7]黑龍江省稻花香品種品質(zhì)現(xiàn)狀分析[J]. 段傳玲,趙琳,張瑞英,張宏坤,蘭靜.  中國(guó)稻米. 2016(01)
[8]不同類(lèi)型東北粳稻品種食味及品質(zhì)性狀的研究[J]. 王伯倫,王鋒,王術(shù),賈寶艷,黃元財(cái),黨姝,劉淑梅,張巍巍.  中國(guó)稻米. 2015(04)
[9]水稻W(wǎng)x基因的等位變異及育種利用研究進(jìn)展[J]. 朱霽暉,張昌泉,顧銘洪,劉巧泉.  中國(guó)水稻科學(xué). 2015(04)
[10]影響水稻品質(zhì)的因素分析[J]. 卞曉麗,劉文龍.  現(xiàn)代化農(nóng)業(yè). 2014(11)

博士論文
[1]不同環(huán)境條件下稻米品質(zhì)性狀的遺傳解析[D]. 姚曉云.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[2]兩個(gè)優(yōu)質(zhì)水稻品種孕穗至灌漿期高溫干旱對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)量性狀的影響[D]. 呂艷梅.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[3]中國(guó)東北粳稻供需及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況研究[D]. 王曉凌.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2012
[4]江蘇不同緯度稻作區(qū)稻米品質(zhì)生態(tài)特征研究及應(yīng)用[D]. 沈新平.揚(yáng)州大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3038603