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馬鈴薯無性系農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)的評價

發(fā)布時間:2020-08-12 04:27
【摘要】:近年來,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人們的飲食結(jié)構(gòu)的變化,對于馬鈴薯加工業(yè)的需求和育種工作提出了更高的要求,加工型品種的選育成為重要的育種方向。本試驗對育種后代材料進行產(chǎn)量與品質(zhì)的綜合評價,篩選和鑒定品質(zhì)優(yōu)良的材料。選用48個炸片分值較高的無性系,對農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、加工性狀、和耐低溫糖化特性進行綜合分析,為品質(zhì)育種和加工品種的選育提供了基礎(chǔ)材料。主要結(jié)果如下:(1)在產(chǎn)量及品質(zhì)性狀上,長勢好、產(chǎn)量較高的有無性系23025、23027、23035等8個;營養(yǎng)品質(zhì)較高的有無性系23001、23009、23013等23份材料;可用于炸片加工型的有無性系23011、23013、23041、23087等8份材料;耐低溫糖化較強的有無性系23013、23029、23031等7份材料。(2)綜合性狀優(yōu)良的無性系23013、23089和23091具有高蛋白含量和高淀粉含量、油炸品質(zhì)好,且23013的耐低溫糖化能力強,利用價值很高;無性系23001、23017、23051、23057的蛋白質(zhì)含量和淀粉含量較高、營養(yǎng)豐富。(3)參試無性系品質(zhì)性狀的相關(guān)分析結(jié)果顯示,干物質(zhì)含量與淀粉含量、鉀含量、鋅含量之間、蛋白質(zhì)含量與還原糖含量、鉀含量、鎂含量之間、鉀含量與鎂含量之間均存在顯著或極顯著相關(guān)性;單株產(chǎn)量與單株結(jié)薯數(shù)和商品薯率、平均單薯重存在極顯著相關(guān)性。(4)通過對單株產(chǎn)量較高的20個無性系和4個對照品種的不同品質(zhì)進行聚類分析,在r=2.41處將24份材料分為4類,聚類群I:還原糖含量較低,鐵、鎂、鋅含量較低,鉀含量較高,無性系23095;聚類群II:蛋白質(zhì)、淀粉、鉀、鎂含量高,無性系23099、23123、東農(nóng)310、大西洋等11份材料;聚類群III:鐵含量豐富,無性系23093、23029、克新13號、東農(nóng)312等11份材料;聚類群IV:鈣含量豐富,還原糖含量低,無性系23025。
【學位授予單位】:東北農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2019
【分類號】:S532
【圖文】:

頻數(shù)分布,株高,頻數(shù)分布


Tab. 3-2 Analysis of variance of agronomic traits and yield traitsfF 值株高 莖粗 主莖數(shù) 單株產(chǎn)量 單株結(jié)薯數(shù) 商品薯率 平 2.33 0.12 3.93 3.47 2.060 1.23 9 2.93* 4.38** 4.98** 0.80 3.57** 3.68** 905 水平顯著,**表示 P <0.01 水平顯著nificant at P<0.05, **means significant at P<0.01性狀和產(chǎn)量性狀的頻數(shù)分布的頻數(shù)分布系株高的頻數(shù)分布作圖 3-1,從圖可以看出,株高呈正態(tài)分布,共有在 60-70 cm 的范圍內(nèi),超過 50%;株高在 50-60 cm 和 70-80 cm 范各有 7 份和 8 份;株高低于 50 cm 的材料占 3 份,株高高于 80cm 的對照品種東農(nóng) 310、克新 13 號、東農(nóng) 312、大西洋的株高分別為 59 cm,均高于 50 cm,說明大部分無性系株高均高于對照品種,植好。

頻數(shù)分布,頻數(shù)分布,莖粗,主莖


圖 3-2 莖粗頻數(shù)分布圖Fig. 3-2 Frequency distribution of stem diameter數(shù)的頻數(shù)分布系主莖數(shù)頻數(shù)分布作圖 3-3,從圖中可以看出,主莖數(shù)主要分布在 在 4-6 個的分無性系有 17 份,無性系的主莖數(shù)在 2 個以下有 4 份;份數(shù)最少,只有 2 個。對照品種東農(nóng) 310、克新 13 號、東農(nóng) 312、大.67 個、2.5 個、4.00 個、2.67 個,大部分的無性系的主莖數(shù)與對照相小。

頻數(shù)分布,主莖,頻數(shù)分布


圖 3-2 莖粗頻數(shù)分布圖Fig. 3-2 Frequency distribution of stem diameter數(shù)的頻數(shù)分布系主莖數(shù)頻數(shù)分布作圖 3-3,從圖中可以看出,主莖數(shù)主要分布在 在 4-6 個的分無性系有 17 份,無性系的主莖數(shù)在 2 個以下有 4 份;份數(shù)最少,只有 2 個。對照品種東農(nóng) 310、克新 13 號、東農(nóng) 312、大.67 個、2.5 個、4.00 個、2.67 個,大部分的無性系的主莖數(shù)與對照相小。

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本文編號:2790050

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