小麥籽粒缺陷型QTL定位和候選基因分析
【圖文】:
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 引言成熟的小麥籽粒主要分為種皮(Seed coat)、胚乳(Endosperm)和胚(Embryo)三個部分,其中,胚又包括盾片(Scutellum)、胚芽(Plumule)和胚根(Radicle)三部分(圖 1.1)。種皮是一層具有保護(hù)功能的外皮層,是由果皮和種皮緊貼在一起形成的復(fù)合組織,約占籽粒干重的14%;發(fā)育完整的胚占籽粒干重的 3% 左右;胚乳是小麥籽粒中含量最多和最主要的儲能組織占籽粒干重的 83% 左右,其中有 80% 90% 左右為淀粉,因此胚乳中淀粉含量是小麥籽粒產(chǎn)量和面粉品質(zhì)的主要決定因素(White and Edwards, 2008; Shewry and Morell, 2001)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文 第一章 引言們以重復(fù)的方式聚集,使得分支頻率相對較高的區(qū)域與幾乎沒有分支的區(qū)域交替(Keeling andMyers, 2010)。直鏈淀粉的含量較支鏈淀粉低,兩者在籽粒淀粉中的含量比大約是 1:3。直鏈淀粉和支鏈淀粉通過形成淀粉粒貯存在胚乳中,,淀粉直接由這些半結(jié)晶的淀粉顆粒組成,經(jīng)萃取干燥后形成白色粉末狀。淀粉粒的微觀結(jié)構(gòu)是直徑約為 0.5 100 μM 的球形、橢圓形或多面體。淀粉粒的大小和形態(tài)由產(chǎn)生淀粉粒的器官的特征決定(Jane et al., 1994)。淀粉粒在大多數(shù)環(huán)境條件下都可以被認(rèn)為是中等惰性的,幾乎不能保持水分,這些特性使它們成為理想的儲存和運輸物質(zhì)。研究證明,支鏈淀粉合成過程受阻會導(dǎo)致淀粉粒形態(tài)的改變,而直鏈淀粉不是正常淀粉粒形成的必要條件,因此即便直鏈淀粉含量變化很大,淀粉粒形態(tài)都不會發(fā)生很大變化。
【學(xué)位授予單位】:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2019
【分類號】:S512.1
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本文編號:2691064
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