本文對利用閃熱處理防治儲藏小麥中害蟲的技術(shù)進行了研究。首先研究了閃熱處理對鋸谷盜、赤擬谷盜、銹赤扁谷盜、米象、玉米象和谷蠹各蟲態(tài)的直接致死效果。然后利用快速均勻升溫小麥堆并保溫短時間的閃熱處理技術(shù)，在自制的保溫倉裝置對3種水分含量的小麥堆內(nèi)的6種試蟲的各蟲態(tài)進行了處理，探討了不同閃熱處理組合（溫度、時間）下6種害蟲的幼蟲和成蟲的致死率，得出6種害蟲的完全致死溫度/時間組合。同時分析了閃熱處理對3種水分含量小麥的發(fā)芽率、降落數(shù)值和面筋吸水率等品質(zhì)指標和小麥淀粉的黏度特性的影響。主要結(jié)果如下：閃熱直接處理3種粉食性害蟲各蟲態(tài)時，55℃下處理各蟲態(tài)的校正死亡率有顯著增加，在55℃處理下3種粉食性害蟲的各蟲態(tài)完全致死時間為15min。同種害蟲的各蟲態(tài)之間耐熱性有差異，3種粉食性害蟲不同蟲態(tài)耐熱性比較依次為對于鋸谷盜：蛹＞卵＞成蟲＞幼蟲，對于銹赤扁谷盜和赤擬谷盜：蛹＞幼蟲＞成蟲＞卵。相同蟲態(tài)的不同害蟲耐熱性也存在差異，結(jié)果表明：3種粉食性害蟲中卵和成蟲的耐熱性以赤擬谷盜最強，卵和成蟲完全致死的溫度/時間組合均為55℃/10min；幼蟲和蛹期耐熱性以鋸谷盜的最強，完全致死的溫度/時間組合分別為55... 

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 研究目標與面臨的問題
        1.1.1 研究目標
        1.1.2 目前面臨的問題
    1.2 儲糧殺蟲技術(shù)研究概況
        1.2.1 物理殺蟲技術(shù)研究與發(fā)展情況
        1.2.2 化學殺蟲技術(shù)研究與發(fā)展情況
        1.2.3 其他殺蟲技術(shù)的研究與發(fā)展情況
    1.3 溫控殺蟲機理及研究現(xiàn)狀
        1.3.1 低溫防治技術(shù)
        1.3.2 高溫殺蟲研究及應(yīng)用現(xiàn)狀
    1.4 立題依據(jù)
        1.4.1 小麥耐熱處理的特點
        1.4.2 熱處理殺蟲技術(shù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀
    1.5 課題研究的目標與內(nèi)容
        1.5.1 閃熱處理對 3 種粉食性害蟲直接致死作用研究
        1.5.2 閃熱處理對 3 種蛀食性害蟲直接致死作用研究
        1.5.3 閃熱處理對小麥堆中害蟲致死效果研究
        1.5.4 閃熱處理對不同水分含量小麥品質(zhì)的影響研究
第二章 閃熱處理對 3 種粉食性害蟲直接致死作用研究
    2.1 引言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 材料
        2.2.2 方法
        2.2.3 數(shù)據(jù)處理
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 閃熱直接處理鋸谷盜各蟲態(tài)的致死效果
        2.3.2 閃熱直接處理銹赤扁谷盜各蟲態(tài)的致死效果
        2.3.3 閃熱直接處理赤擬谷盜各蟲態(tài)的致死效果
    2.4 討論
    2.5 小結(jié)
第三章 閃熱直接處理 3 種蛀食性害蟲的致死作用研究
    3.1 引言
    3.2 材料和方法
        3.2.1 材料
        3.2.2 方法
        3.2.3 數(shù)據(jù)處理
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 閃熱處理對玉米象各蟲態(tài)的直接致死效果
        3.3.2 閃熱直接處理對米象各蟲態(tài)的致死效果
        3.3.3 閃熱直接處理對谷蠹各蟲態(tài)的致死效果
    3.4 討論
    3.5 小結(jié)
第四章 閃熱處理對小麥堆中害蟲致死效果研究
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 主要實驗儀器與設(shè)備
        4.2.2 試驗方法
        4.2.3 閃熱實驗結(jié)果統(tǒng)計
        4.2.4 數(shù)據(jù)處理
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 閃熱處理對小麥堆中鋸谷盜致死效果
        4.3.2 閃熱處理對小麥堆中銹赤扁谷盜致死效果
        4.3.3 閃熱處理對小麥堆中赤擬谷盜致死效果
        4.3.4 閃熱處理對小麥堆中米象致死效果
        4.3.5 閃熱處理對小麥堆中玉米象致死效果
        4.3.6 閃熱處理對小麥堆中谷蠹致死效果
        4.3.7 閃熱處理中小麥堆水分含量對 6 種試蟲致死效果的影響
    4.4 討論
    4.5 小結(jié)
第五章 閃熱處理對不同水分含量小麥品質(zhì)的影響研究
    5.1 引言
    5.2 材料與方法
        5.2.1 試驗小麥
        5.2.2 主要儀器和設(shè)備
        5.2.3 試驗方法
    5.3 數(shù)據(jù)處理
    5.4 結(jié)果與分析
        5.4.1 閃熱處理對小麥水分含量的影響
        5.4.2 閃熱處理對小麥發(fā)芽率的影響
        5.4.3 閃熱處理對小麥α淀粉酶的影響
        5.4.4 閃熱處理對小麥面筋吸水率的影響
        5.4.5 閃熱處理對小麥淀粉糊化特性的影響
    5.5 討論
    5.6 小結(jié)
結(jié)論與展望
    6.1 結(jié)論
    6.2 閃熱殺蟲處理技術(shù)的應(yīng)用展望
參考文獻
致謝
個人簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]新小麥“后熟期”前后品質(zhì)變化規(guī)律的研究[J]. 丁衛(wèi)新.  現(xiàn)代面粉工業(yè). 2011(04)
[4]微波對鋸谷盜不同蟲態(tài)的致死效應(yīng)研究[J]. 王殿軒,劉炎,荊紀東,曹陽,陳華社,劉幸珠,王靜.  糧食儲藏. 2011(03)
[5]小麥安全儲藏技術(shù)[J]. 盧俊濤.  河南農(nóng)業(yè). 2011(09)
[6]物理防治儲糧害蟲研究[J]. 陳光杰,徐碧.  糧油倉儲科技通訊. 2011(01)
[7]磷化氫抗性銹赤扁谷盜和其它幾種害蟲的實倉熏蒸效果比較[J]. 陸群,王殿軒,陳文正,玄惠民,陳吉漢.  糧食儲藏. 2010(06)
[8]紫光燈對儲糧害蟲引誘效果的評價[J]. 王爭艷,魯玉杰,宮雨喬,王曉克,劉潔.  糧油加工. 2010(11)
[9]小麥后熟作用對其品質(zhì)變化的影響[J]. 馮攀屹,王曉曦,董秋晨,劉亞楠,王羅云.  糧食加工. 2010(05)
[10]電子束輻照對嗜蟲書虱存活與繁殖力的影響[J]. 王殿軒,李淑榮,韓輝,高美須,林敏,崔瑩.  昆蟲知識. 2010(05)

碩士論文
[1]小麥儲藏過程中揮發(fā)性物質(zhì)與品質(zhì)變化關(guān)系研究[D]. 趙丹.河南工業(yè)大學 2012
[2]熱處理對四種重要倉儲害蟲致死作用研究[D]. 王亮.西南大學 2011



本文編號：3673302