發(fā)布時間：2022-01-09 07:25

　　為了探討利用谷物揮發(fā)成分引誘害蟲以增進(jìn)誘捕防治效果,測定常溫28℃時10種谷物中揮發(fā)性物質(zhì)的種類、相對含量及揮發(fā)物對印度谷螟幼蟲的引誘效果。10種谷物的頂空取樣—固相微萃取/氣-質(zhì)譜分析得到的揮發(fā)物質(zhì)包括烷、烯、芳香族、醛、醇、酸、酮、酯和呋喃共9類物質(zhì)。谷物間的揮發(fā)物種類和各物質(zhì)的相對含量差異顯著。28℃常溫下薏仁、蕎麥、小麥、高粱、燕麥、小米、糜子、大麥、稻谷和玉米的揮發(fā)性特種類數(shù)量分別為30、26、23、22、20、20、19、16、15和15種。除玉米除外,有9種谷物均含其自身特有揮發(fā)性物質(zhì)成分2～8種。燕麥、薏仁和高粱的引誘率最高分別為30%、25%和23%,小麥、稻谷、蕎麥和玉米的引誘率在近14%,小米、大麥、糜子的引誘率小于9%。對幼蟲引誘率較高的燕麥、薏仁醛類物質(zhì)相對含量最高,高粱中酸類物質(zhì)相對含量最高。對這三種谷物相對含量較高的醛類、酸類物質(zhì),以及其特有物質(zhì)2-甲基-十六烷、3,5-辛二烯-2-醇、2,2-二甲基-1-辛醇、β-欖香烯、芳樟醇、柏木烯醇、雪松醇、正已酸乙酯、2,2,4,6,6-五甲基-庚烷、已酸、十三烷酸、鄰苯二甲酸正丁酯等揮發(fā)性成分較值得進(jìn)一步研究。 

【文章來源】：糧油食品科技. 2020,28(05)

【文章頁數(shù)】：10 頁

【部分圖文】：

10種谷物揮發(fā)物成分物質(zhì)類別的相對含量

圖1 10種谷物揮發(fā)物成分物質(zhì)類別的相對含量從引誘率較高谷物中最高所含揮發(fā)物成分?jǐn)?shù)量看，燕麥、薏仁、高粱揮發(fā)物成分?jǐn)?shù)量都在20種以上，揮發(fā)物成分達(dá)30種的薏仁引誘率卻小于燕麥。小麥、玉米、稻谷三者相比，小麥含23種揮發(fā)物成分，引誘率與含有15種揮發(fā)物成分的玉米稻谷相當(dāng)。谷物對幼蟲引誘率似乎與其揮發(fā)物成分種類數(shù)量關(guān)系不明顯。從比較谷物引誘率大小與揮發(fā)物成分類別看，引誘率較高的燕麥、薏仁和高粱均含有十二烷、庚醛、辛醛、壬醛、正戊醇、正己醇、正庚醇、1-辛烯-3-醇和十六酸。已有報道表明正己醇和壬醛對雌性印度谷螟成蟲具有引誘作用[18,38-39]。燕麥、薏仁和高粱表現(xiàn)出較高的引誘率可能與此相關(guān)。引誘率較高的3種谷物中獨(dú)有的揮發(fā)物如3,5-辛二烯-2-醇、2-己基-1-癸醇和2-甲基-十六烷僅存在于引誘率最高的燕麥中，這可能是影響谷物對害蟲引誘作用的一種因素。食物對害蟲較高的引誘率未必都是因某種物質(zhì)存在所致，谷物揮發(fā)物質(zhì)間的協(xié)同作用可能是導(dǎo)致該谷物對害蟲引誘率較高的重要原因。當(dāng)然，在引誘率較小的谷物中，幼蟲被較少地引誘除與某類物質(zhì)缺少，或某物質(zhì)相對含量較小有關(guān)外，還可能與其含有的特殊成分對幼蟲的驅(qū)避作用有關(guān)[49]。


本文編號：3578236