添加蘋果渣對(duì)豬糞好氧堆肥理化性狀的影響
發(fā)布時(shí)間:2021-09-24 06:59
用豬糞等原料作堆肥底物,并分別添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0%、5%、10%、20%的蘋果渣以及1%的檸檬酸作添加劑,記作CK、AP1、AP2、AP3、N。采用自行設(shè)計(jì)的強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)垛堆肥反應(yīng)器,進(jìn)行為期30 d的好氧混合堆肥。根據(jù)蘋果渣與豬糞混合堆肥過程中各養(yǎng)分變化來研究蘋果渣對(duì)堆肥效果的影響及其保氮效果,為豬糞有機(jī)肥的規(guī)模化生產(chǎn)提供理論支持,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)化。結(jié)果表明:各試驗(yàn)堆肥均達(dá)到無害化和腐熟化的要求;各處理全P和全K含量總體呈上升趨勢,但添加20%的果渣處理不利于P含量的積累;蘋果渣中的果酸可以降低堆肥的pH值,從而減少NH4+-N向氨氣的轉(zhuǎn)化,降低氮素?fù)p耗起到保氮效果;添加10%的蘋果渣處理的全氮含量最高,保氮效果最好,添加5%的蘋果渣處理對(duì)NH4+-N的積累最好;蘋果渣作為豬糞好氧堆肥調(diào)理劑可以提高堆肥效果,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)化。
【文章來源】:中國土壤與肥料. 2019,(05)北大核心CSCD
【文章頁數(shù)】:6 頁
【部分圖文】:
不同處理堆肥過程中pH變化2.1.2有機(jī)質(zhì)含量變化
遜使?潭悅扛齟?碭魅〉?次樣品,每次樣品分3組平行進(jìn)行有機(jī)質(zhì)含量的測定,求平均后制作的各處理堆肥過程中有機(jī)質(zhì)的變化趨勢如圖4所示。各堆肥處理中有機(jī)質(zhì)含量均逐漸降低,并最終趨于穩(wěn)定,與其他學(xué)者[21-22]均有一致結(jié)果。堆肥初期,由于蘋果渣中含有較多的有機(jī)質(zhì),且蘋果渣添加量越多,有機(jī)質(zhì)含量越多,使得添加蘋果渣的各處理堆肥有機(jī)質(zhì)含量均高于對(duì)照。堆肥過程實(shí)際上是有機(jī)質(zhì)的分解和腐殖化過程,16d之后易降解的有機(jī)質(zhì)大部分被降解,堆肥基本腐熟。堆肥后期,添加蘋果渣的堆肥還能繼續(xù)降解腐殖化。圖4不同處理堆肥過程中有機(jī)質(zhì)變化2.2不同處理堆肥過程中養(yǎng)分的變化2.2.1全P和全K含量變化本次試驗(yàn)在30d有氧堆肥過程中對(duì)每個(gè)處理各取了6次樣,每次樣分3個(gè)平行測定其中的全P、全K的含量,記錄取其平均值制得的趨勢圖見圖5和圖6。隨著堆肥進(jìn)程的深入,全P和全K總體呈上升趨勢。由于堆肥過程中不存在P和K的揮發(fā)損失,引起P和K含量增加的原因主要是,微生物將堆肥中的有機(jī)質(zhì)降解成CO2、NH3等揮發(fā)氣體逸出,而使堆體重減少1/3~1/2[23-24],導(dǎo)致P和K相對(duì)含量的增加。在30d堆制完成時(shí),只有添加20%蘋果渣處理的堆肥全P含量顯著低于對(duì)照,達(dá)到最圖2不同處理堆肥過程中溫度變化
138中國土壤與肥料2019(5)低,說明添加20%蘋果渣處理最終不利于P的積累,堆肥效果比其他處理效果差一點(diǎn)。原因在于,雖然初期微生物分解了部分果酸,但是由于20%的果渣所含的果酸過多,不足以完全利用,最終還是阻礙了有機(jī)質(zhì)的分解進(jìn)而影響了P的濃縮[21]。圖5不同處理堆肥過程中全P含量變化圖6不同處理堆肥過程中全K含量變化2.2.2全N含量的變化在30d好氧堆肥過程中,對(duì)各處理采取的6次樣品做3次平行進(jìn)行全氮含量的測定,求平均值后制作的變化趨勢如圖7所示。圖7不同處理堆肥過程中全N含量變化堆肥初期各處理全氮的含量都明顯低于對(duì)照組,因?yàn)樘O果渣的全氮含量低于豬糞的。各處理全氮含量先降低再升高,堆肥開始的0~6d內(nèi),堆肥的升溫期,在微生物的作用下,易分解的有機(jī)物礦化為銨態(tài)氮,在高溫和堿性條件下形成氨氣,導(dǎo)致氨氣的大量揮發(fā),造成氮素的損失,全氮的含量降低。進(jìn)入高溫期之后隨著有機(jī)質(zhì)的大量消耗,堆肥的總重量減小,全氮得到濃縮會(huì)有所增加[25]。堆肥結(jié)束時(shí),各處理全氮含量均高于對(duì)照處理,說明添加蘋果渣和檸檬酸均能起到保氮效果,而且蘋果渣處理的全氮含量更高,添加10%的蘋果渣處理的保氮效果最好。由堆肥溫度變化(圖8)可以看出,添加20%的蘋果渣處理在12~15d有突然升溫的變化,從而導(dǎo)致NH4+-N轉(zhuǎn)化成NH3釋放增多,氮損失增加,全氮含量降低,所以保氮效果不及添加10%的。圖8添加10%、20%蘋果渣保氮效果比較2.2.3NH4+-N含量的變化對(duì)堆肥期間各處理采取的6次樣每個(gè)樣分3個(gè)平行進(jìn)行NH4+-N含量的測定,取其平均值制作的變化趨勢如圖9所示。圖9堆肥過程中銨態(tài)氮含量變化
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]蘋果渣氧化纖維素的制備及表征[J]. 李列琴,陳雪峰,劉寧,孫玉姣,屈兵練. 食品與發(fā)酵工業(yè). 2018(02)
[2]蘋果渣的營養(yǎng)價(jià)值及綜合利用[J]. 東莎莎. 中國果菜. 2017(02)
[3]微波輔助法和酶法制備蘋果渣膳食纖維特性研究[J]. 王友強(qiáng),牟建樓,馬艷莉,侯麗娟,何思魯,王頡. 中國食品添加劑. 2016(09)
[4]中國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響[J]. 孫良媛,劉濤,張樂. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2016(02)
[5]不同產(chǎn)地蘋果渣營養(yǎng)成分差異性分析研究與評(píng)價(jià)[J]. 耿乙文,靳婧,李慶鵬,鄧詔軒,哈益明. 核農(nóng)學(xué)報(bào). 2016(02)
[6]蘋果渣發(fā)酵制取酒精工藝研究[J]. 黃蓓蓓,員冬梅,員司雨. 食品安全導(dǎo)刊. 2015(36)
[7]四種方法提取蘋果肉渣果膠的流變學(xué)特性研究[J]. 李潔,郭玉蓉,竇姣,薛戰(zhàn)鋒,張曉瑞. 食品工業(yè)科技. 2015(12)
[8]添加木炭改善豬糞稻殼好氧堆肥工藝及質(zhì)量[J]. 李榮華,張廣杰,張?jiān)鰪?qiáng),王權(quán),孫西寧. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2014(16)
[9]不同微生物菌劑對(duì)番茄秸稈好氧堆肥中氮磷鉀元素的轉(zhuǎn)化規(guī)律的影響[J]. 劉微,張津,李博文,王樹濤. 中國土壤與肥料. 2014(03)
[10]杏鮑菇菌糠促進(jìn)畜禽糞便發(fā)酵過程的研究[J]. 李楊,桓明輝,高曉梅,劉曉輝,敖靜,朱巍巍,鄧春海. 中國土壤與肥料. 2014(02)
碩士論文
[1]蘋果渣纖維素的氧化改性及其水凝膠的制備研究[D]. 李列琴.陜西科技大學(xué) 2018
[2]綠色木霉發(fā)酵法制備蘋果渣膳食纖維的工藝及其理化特性的研究[D]. 孫藝.沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]利用蘋果渣生產(chǎn)蘋果醋的工藝研究[D]. 國東.山東輕工業(yè)學(xué)院 2012
本文編號(hào):3407314
【文章來源】:中國土壤與肥料. 2019,(05)北大核心CSCD
【文章頁數(shù)】:6 頁
【部分圖文】:
不同處理堆肥過程中pH變化2.1.2有機(jī)質(zhì)含量變化
遜使?潭悅扛齟?碭魅〉?次樣品,每次樣品分3組平行進(jìn)行有機(jī)質(zhì)含量的測定,求平均后制作的各處理堆肥過程中有機(jī)質(zhì)的變化趨勢如圖4所示。各堆肥處理中有機(jī)質(zhì)含量均逐漸降低,并最終趨于穩(wěn)定,與其他學(xué)者[21-22]均有一致結(jié)果。堆肥初期,由于蘋果渣中含有較多的有機(jī)質(zhì),且蘋果渣添加量越多,有機(jī)質(zhì)含量越多,使得添加蘋果渣的各處理堆肥有機(jī)質(zhì)含量均高于對(duì)照。堆肥過程實(shí)際上是有機(jī)質(zhì)的分解和腐殖化過程,16d之后易降解的有機(jī)質(zhì)大部分被降解,堆肥基本腐熟。堆肥后期,添加蘋果渣的堆肥還能繼續(xù)降解腐殖化。圖4不同處理堆肥過程中有機(jī)質(zhì)變化2.2不同處理堆肥過程中養(yǎng)分的變化2.2.1全P和全K含量變化本次試驗(yàn)在30d有氧堆肥過程中對(duì)每個(gè)處理各取了6次樣,每次樣分3個(gè)平行測定其中的全P、全K的含量,記錄取其平均值制得的趨勢圖見圖5和圖6。隨著堆肥進(jìn)程的深入,全P和全K總體呈上升趨勢。由于堆肥過程中不存在P和K的揮發(fā)損失,引起P和K含量增加的原因主要是,微生物將堆肥中的有機(jī)質(zhì)降解成CO2、NH3等揮發(fā)氣體逸出,而使堆體重減少1/3~1/2[23-24],導(dǎo)致P和K相對(duì)含量的增加。在30d堆制完成時(shí),只有添加20%蘋果渣處理的堆肥全P含量顯著低于對(duì)照,達(dá)到最圖2不同處理堆肥過程中溫度變化
138中國土壤與肥料2019(5)低,說明添加20%蘋果渣處理最終不利于P的積累,堆肥效果比其他處理效果差一點(diǎn)。原因在于,雖然初期微生物分解了部分果酸,但是由于20%的果渣所含的果酸過多,不足以完全利用,最終還是阻礙了有機(jī)質(zhì)的分解進(jìn)而影響了P的濃縮[21]。圖5不同處理堆肥過程中全P含量變化圖6不同處理堆肥過程中全K含量變化2.2.2全N含量的變化在30d好氧堆肥過程中,對(duì)各處理采取的6次樣品做3次平行進(jìn)行全氮含量的測定,求平均值后制作的變化趨勢如圖7所示。圖7不同處理堆肥過程中全N含量變化堆肥初期各處理全氮的含量都明顯低于對(duì)照組,因?yàn)樘O果渣的全氮含量低于豬糞的。各處理全氮含量先降低再升高,堆肥開始的0~6d內(nèi),堆肥的升溫期,在微生物的作用下,易分解的有機(jī)物礦化為銨態(tài)氮,在高溫和堿性條件下形成氨氣,導(dǎo)致氨氣的大量揮發(fā),造成氮素的損失,全氮的含量降低。進(jìn)入高溫期之后隨著有機(jī)質(zhì)的大量消耗,堆肥的總重量減小,全氮得到濃縮會(huì)有所增加[25]。堆肥結(jié)束時(shí),各處理全氮含量均高于對(duì)照處理,說明添加蘋果渣和檸檬酸均能起到保氮效果,而且蘋果渣處理的全氮含量更高,添加10%的蘋果渣處理的保氮效果最好。由堆肥溫度變化(圖8)可以看出,添加20%的蘋果渣處理在12~15d有突然升溫的變化,從而導(dǎo)致NH4+-N轉(zhuǎn)化成NH3釋放增多,氮損失增加,全氮含量降低,所以保氮效果不及添加10%的。圖8添加10%、20%蘋果渣保氮效果比較2.2.3NH4+-N含量的變化對(duì)堆肥期間各處理采取的6次樣每個(gè)樣分3個(gè)平行進(jìn)行NH4+-N含量的測定,取其平均值制作的變化趨勢如圖9所示。圖9堆肥過程中銨態(tài)氮含量變化
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期刊論文
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[4]中國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響[J]. 孫良媛,劉濤,張樂. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2016(02)
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[8]添加木炭改善豬糞稻殼好氧堆肥工藝及質(zhì)量[J]. 李榮華,張廣杰,張?jiān)鰪?qiáng),王權(quán),孫西寧. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2014(16)
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[10]杏鮑菇菌糠促進(jìn)畜禽糞便發(fā)酵過程的研究[J]. 李楊,桓明輝,高曉梅,劉曉輝,敖靜,朱巍巍,鄧春海. 中國土壤與肥料. 2014(02)
碩士論文
[1]蘋果渣纖維素的氧化改性及其水凝膠的制備研究[D]. 李列琴.陜西科技大學(xué) 2018
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[3]利用蘋果渣生產(chǎn)蘋果醋的工藝研究[D]. 國東.山東輕工業(yè)學(xué)院 2012
本文編號(hào):3407314
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