花生是一種重要的油料蛋白資源,在儲藏過程中易受害蟲的感染與危害,印度谷螟是花生儲藏過程中的重要害蟲之一,其對花生儲藏品質(zhì)的影響值得關(guān)注與研究。在20、25、30℃下測定被蟲口密度分別為0、2、6、12頭/kg的印度谷螟幼蟲感染的花生仁在不同時間的蟲蝕粒率、酸值和含油量�；ㄉ试谙嗤瑴囟认卤徊煌x口密度的幼蟲感染,其蟲蝕粒率和酸值顯著升高,含油量顯著降低。30℃條件下,花生仁被12頭/kg的幼蟲感染20 d后,蟲蝕粒率由0. 00%上升至19. 67%,酸值由0. 57 mg/g升至2. 25 mg/g,含油量由48. 71%降低至47. 31%。在不同環(huán)境溫度中,花生仁感染相同蟲口密度的幼蟲,其蟲蝕粒率、酸值和含油量變化顯著不同。被12頭/kg的幼蟲感染的花生仁分別放置于20、25、30℃的環(huán)境中,感染30d后,蟲蝕粒率分別為14. 00%、18. 33%、21. 33%,酸值分別為0. 82、2. 17、2. 60 mg/g,含油量分別為47. 60%、47. 09%、47. 01%。結(jié)果顯示,隨著害蟲感染時間延長、齡期增長、蟲口密度增加、溫度升高,花生仁蟲蝕粒率和酸值顯著增加,含油... 

【文章來源】：河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2019,40(05)北大核心

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
0前言
1 材料與方法
    1.1 試蟲
    1.2 方法
    1.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 印度谷螟幼蟲對花生仁蟲蝕粒率的影響
    2.2 印度谷螟幼蟲危害對花生仁酸值的影響
    2.3 印度谷螟幼蟲危害對花生仁含油量的影響
3 討論與結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]不同儲藏溫度下花生仁過氧化值和酸值變化[J]. 付定平,郭超.  糧食科技與經(jīng)濟. 2016(05)
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碩士論文
[1]玉米象感染對稻谷儲藏品質(zhì)指標的影響[D]. 白玉玲.河南工業(yè)大學(xué) 2012



本文編號：3146661