為了探討高糧堆淺圓倉儲(chǔ)存小麥的糧溫、害蟲及水分變化規(guī)律,本文研究了在華南儲(chǔ)糧區(qū)實(shí)倉儲(chǔ)存條件下,以上指標(biāo)在一個(gè)儲(chǔ)糧周期內(nèi)的變化情況。主要通過定期使用糧情測(cè)控系統(tǒng)檢測(cè)糧溫,跟蹤糧堆內(nèi)部各點(diǎn)的糧溫變化;定期對(duì)倉內(nèi)害蟲進(jìn)行檢查,總結(jié)一個(gè)儲(chǔ)糧周期中害蟲的發(fā)生規(guī)律;定期對(duì)儲(chǔ)存期間的小麥進(jìn)行水分檢測(cè),分析小麥的水分變化規(guī)律。因?yàn)槊娼钗渴乾F(xiàn)行小麥儲(chǔ)存品質(zhì)控制的重要指標(biāo),進(jìn)行水分檢測(cè)的同時(shí)也進(jìn)行面筋吸水量的檢測(cè)。該試驗(yàn)為有效控制小麥溫度、合理防治害蟲、降低小麥儲(chǔ)存水損等提供理論支持,指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)合理的使用高糧堆淺圓倉,從而提高企業(yè)的倉儲(chǔ)管理水平。主要研究結(jié)果如下:(1)小麥儲(chǔ)存期間糧溫會(huì)隨氣溫有所變化,但變化幅度較大的位置主要位于糧堆表層及外圈附近,糧堆內(nèi)部糧溫比較穩(wěn)定,全年平均糧溫能維持在25℃以下。在華南儲(chǔ)糧區(qū)的氣候條件下,高糧堆淺圓倉具有良好的隔熱保溫性能,能夠在糧堆內(nèi)部形成較大的、糧溫相對(duì)穩(wěn)定的“冷芯”,這對(duì)糧食的保管工作有著積極的作用。機(jī)械通風(fēng)在一個(gè)儲(chǔ)糧周期中對(duì)糧溫的控制有著極其重要的作用,條件允許的情況下使用小功率風(fēng)機(jī)通風(fēng)單位能耗更低。(2)高糧堆淺圓倉首次發(fā)生害蟲情況主要受來糧情況影響,次年之后主要發(fā)生在夏秋季節(jié),蟲種受環(huán)境影響較大。害蟲發(fā)生位置大多位于糧堆表面,其中以進(jìn)人孔下方、通風(fēng)口下方和中心減壓管附近較易發(fā)生。近年來,銹赤扁谷盜成為了我?guī)彀l(fā)生的主要蟲種。(3)高糧堆淺圓倉儲(chǔ)存小麥的水分會(huì)隨著保管時(shí)間的增加而逐漸降低。冬季通風(fēng)降溫是小麥水分降低的主要原因,同時(shí)還會(huì)造成糧堆內(nèi)部水分的再分配,采用上行式通風(fēng)會(huì)使糧堆內(nèi)部水分自上而下逐漸降低。小功率風(fēng)機(jī)更有利于小麥水分的保持。(4)小麥的面筋吸水量會(huì)隨著時(shí)間的推移而有所下降,但變化幅度并不敏感,在經(jīng)過一個(gè)儲(chǔ)糧周期后,其數(shù)值仍遠(yuǎn)大于現(xiàn)行的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)。面筋吸水量的變化與通風(fēng)作業(yè)無明顯相關(guān)性。
【學(xué)位單位】：河南工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S379;S512.1
【部分圖文】：

7倉三溫變化曲線

8倉三溫變化曲線

9倉三溫變化曲線
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