發(fā)布時(shí)間：2021-06-26 14:38

　　桂北地區(qū)包括桂林、柳州、賀州等地,是桂北油茶的發(fā)源地。打油茶的習(xí)慣最早可追溯至唐朝。打油茶最初是用于果腹和驅(qū)寒保暖,后來不斷受到各地茶文化的影響,成為歷史悠久、文化內(nèi)涵豐富、營養(yǎng)美味的食物。經(jīng)過專家學(xué)者的研究和論證,證明其保健作用有醒神開胃、祛寒避障、解表止瀉、降糖降脂等廣泛功能。目前,桂林的灌陽油茶、恭城油茶,柳州的三江油茶因其獨(dú)特的歷史、文化和經(jīng)濟(jì)意義,知名度較高。本文根據(jù)各地油茶發(fā)展特點(diǎn),提出油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五點(diǎn)成果和六點(diǎn)不足,并對油茶產(chǎn)業(yè)的提升提出改進(jìn)思路。 

【文章來源】：輕工科技. 2020,36(10)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 引言
2 桂北油茶的起源
3 當(dāng)代桂北油茶的特點(diǎn)
    3.1 灌陽油茶
    3.2 恭城油茶
    3.3 三江油茶
4 油茶的保健作用
5 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果
6 油茶行業(yè)發(fā)展面臨的問題及解決辦法


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]廣西三江侗族打油茶茶藝文化內(nèi)涵及審美趣味[J]. 金乾偉.  農(nóng)業(yè)考古. 2020(02)
[2]廣西油茶產(chǎn)品營銷存在的問題及應(yīng)對策略[J]. 唐朝艷.  品牌研究. 2020(02)
[3]廣西油茶對高脂血癥模型大鼠降血脂作用的影響[J]. 苗芙蕊,農(nóng)澤寧.  世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘. 2019(90)
[4]廣西打油茶文化及其社會功能研究——以灌陽油茶為例[J]. 熊小菊,胡寶清,廖春貴.  南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(05)
[5]廣西融水安太鄉(xiāng)侗族打油茶文化的保護(hù)與開發(fā)[J]. 唐鮮藝.  南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(05)
[6]柳州打油茶文化在旅游產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用研究[J]. 康日暉.  南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(05)
[7]廣西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程與展望[J]. 韋靜峰,劉曉東.  廣西農(nóng)學(xué)報(bào). 2019(04)
[8]廣西茶文化促旅游扶貧工作淺析[J]. 韋莉軍,陳張婷,黃業(yè)峰.  現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息. 2019(13)
[9]廣西油茶對大鼠降糖及抗氧化作用的影響[J]. 苗芙蕊.  臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)電子雜志. 2019(52)
[10]柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的啟示和思考[J]. 梁旭輝.  當(dāng)代廣西. 2019(12)

碩士論文
[1]廣西農(nóng)村少數(shù)民族飲用油茶地區(qū)居民膳食營養(yǎng)與慢性病流行現(xiàn)狀的調(diào)查分析[D]. 李忠友.廣西醫(yī)科大學(xué) 2015



本文編號：3251528