油茶屬于我國主要木本油料樹種之一,以其籽榨取的茶油色清味香,儲藏期長,營養(yǎng)價值高,是世界公認(rèn)的營養(yǎng)豐富和最優(yōu)質(zhì)的食用油與保健油,具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和生態(tài)價值。油茶產(chǎn)業(yè)是衡陽市特色產(chǎn)業(yè)之一,衡陽市油茶種植歷史悠久,資源豐富,條件優(yōu)越,是國內(nèi)知名的油茶種植市。作為一個油茶大市,探究如何正確地妥善地解決油茶產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展中所存在的些許問題,以期做大做強(qiáng)衡陽市油茶產(chǎn)業(yè),達(dá)到油茶強(qiáng)市的目標(biāo),有充分的研究價值。本文以衡陽市的油茶產(chǎn)業(yè)為研究對象,首先,通過查閱文獻(xiàn)、實(shí)地調(diào)研、走訪專家、問卷調(diào)查等方法,了解衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀及加工現(xiàn)狀,通過對調(diào)查獲取的資料和數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析,從衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)栽培、加工、銷售等角度進(jìn)行問題探討,得出存在粗放的種植管理模式、缺乏龍頭企業(yè)引領(lǐng)、產(chǎn)品深加工技術(shù)滯后、專業(yè)人力技術(shù)資源緊缺的問題。其次,通過SWOT分析了衡陽市發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、威脅、機(jī)遇。優(yōu)勢主要在于自然條件、科研資源豐富;劣勢是發(fā)展模式相對粗放、精深加工不足、品牌優(yōu)勢不突出;機(jī)遇有政策扶持增強(qiáng)、市場需求旺盛、互聯(lián)網(wǎng)普及;威脅在于自然災(zāi)害、病蟲災(zāi)害、省內(nèi)外其他油茶產(chǎn)區(qū)的競爭。最后,推動衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)... 

【文章來源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１．１論文研究的技術(shù)路線圖??Ｆｉｇｕｒｅ?１．１?Ｔｅｃｌｉｎｉｃａｌ?ｒｏａｄｍａｐ?ｆｏｒ?ｔｈｅｓｉｓ?ｒｅｓｅａｒｃｈ??

中南林業(yè)科技大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文?衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究??２５００??２０００??２０４０．８３??１５００??１３７３．１１??１０００??５００??５２０．６６??２５９．７２?４０６－６１?２５７．１５?１９７．９１?２９８．２９?２５９．３１??０??湖南?江西?廣西?福建?湖北?廣東?安徽?貴州?浙江??圖３．１２０１７年九大主產(chǎn)省油茶林種植面積分布圖（單位：萬畝）??Ｆｉｇｕｒｅ?３．１?Ｔｈｅ?ｐｌａｎｔｉｎｇ?ａｒｅａ?ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ?ｍａｐ?ｏｆ?ｃａｍｅｌｌｉａ?ｏｌｅｉｆｅｒａ?ｆｏｒｅｓｔ?ｉｎ?ｎｉｎｅ?ｍａｊｏｒ?ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ??ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ?ｉｎ?２０１７?（Ｕｎｉｔ：?１０?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｍｕｓ）??數(shù)據(jù)來源？？?ｈｔｔｐ：／／ｏｌａｐ．ｅｐｓｎｅｔ．ｃｏｍ．ｃｎ?ＥＰＳ數(shù)據(jù)平臺??根據(jù)圖３．２可知，從油茶籽產(chǎn)量來看，我國油茶耔的產(chǎn)量整體呈上升趨勢，??從２０１０年的１０９萬噸增長到２０１７年的２４３萬噸，增長了?１．２３倍。增長速度整體趨??于平緩，２０１１年時增長率達(dá)到最高，為３５．５％，時至２０１７年增長率僅為１１．９８％，??穩(wěn)中有升。省份分布來看，九大主產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)油茶籽均在５萬噸以上，表３．１顯示??了九大主產(chǎn)區(qū)２０１０－２０１７年油茶籽的產(chǎn)量。從表３．１中可看出，七年來湖南省油茶??籽產(chǎn)量一直居于全國主產(chǎn)省首位，在２０１７年的油茶籽產(chǎn)量中，九大主產(chǎn)區(qū)油茶??籽產(chǎn)量總和高達(dá)２３４萬噸，占全國油茶籽產(chǎn)量的９６．３％。湖南、江西、廣西三省??（區(qū)）油茶籽產(chǎn)量均在２０萬噸以上，前三位依次是湖南、江西、廣西，其油茶籽??產(chǎn)量分別是１０１萬噸、４

中南林業(yè)科技大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文?衡陽市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究??—?＾??、驪：?＇?＞?Ａｒ?ｙ?／??．ｉＫＴ＾Ｉ－ｆｅ??廠?＾??＇—廣?．．下：??□ＩＤ?＿?般?Ｋ?．??□必＞雜?Ｊ?－?ＷＯＴ??圖３．３油茶區(qū)域分布等級圖??Ｆｉｇｕｒｅ?３．３?Ｒａｎｋｅｄ?ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ?ｏｆ?ｃａｍｅｌｌｉａ?ｏｌｅｉｆｅｒａ?ａｂｅｌｌ??數(shù)據(jù)來源：《中國林業(yè)年鑒》根據(jù)數(shù)據(jù)繪制而成??２２００?２１１４．００??２１００??２０００?１９２０７８／＾＾＼＾３５＇３２?１９４１．４＾１??１９〇〇?＾０３８．９５＾?而１５?＞＾＾０４０．８３??１８００??１８１２．９８?１８１６．６７??１７００??１６００??２０１０２０１１２０１２２０１３２０１４２０１５２０１６２０１７２０１８??圖３．４２０１０年－２０１８年湖南省油茶林種植面積（單位：萬畝）??Ｆｉｇｕｒｅ?３．４?Ｔｈｅ?ｐｌａｎｔｉｎｇ?ａｒｅａ?ｏｆ?ｃａｍｅｌｌｉａ?ｏｌｅｉｆｅｒａ?ｉｎ?Ｈｕｎａｎ?ｐｒｏｖｉｎｃｅ??ｆｒｏｍ?２０１０?ｔｏ?２０１８?（Ｕｎｉｔ：?１０?ｔｈｏｕｓａｎｄ?ｍｕｓ?）??數(shù)據(jù)來源：《中國林業(yè)年鑒》??如圖３．５、表３．２所示，據(jù)湖南省林業(yè)局統(tǒng)計，截至２０１８年底，全省油茶林種??植面積２１１４萬畝，茶油年產(chǎn)量２６．２萬噸，年產(chǎn)值４５０億元，三項(xiàng)指標(biāo)均名列全國??１６??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3225338