刺槐是中國(guó)落葉闊葉人工林栽植范圍最廣泛的樹(shù)種之一,速生,材質(zhì)優(yōu),葉花營(yíng)養(yǎng)豐富,具有材用、飼用、蜜源等多個(gè)方面的用途與價(jià)值。刺槐花量大,花蜜足,是我國(guó)主要蜜源植物之一,但刺槐品種繁多,市場(chǎng)上少有單一品種刺槐蜂蜜。國(guó)內(nèi)外的蜂蜜市場(chǎng)對(duì)于刺槐蜜的需求巨大,但對(duì)其蜜源林的培育及蜜腺的研究極少。本研究從刺槐花營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)檢測(cè)、蜜腺發(fā)育解剖學(xué)研究及刺槐花展示調(diào)查3方面對(duì)6種刺槐種質(zhì)蜜源性狀進(jìn)行了觀(guān)察、試驗(yàn)、測(cè)定和分析。(1)通過(guò)檢測(cè)不同種質(zhì)刺槐花朵營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)含量,為選育蜜源林良種提供科學(xué)依據(jù)。選取6個(gè)刺槐種質(zhì)盛花期花朵,經(jīng)過(guò)干燥處理作為試樣,利用全自動(dòng)紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)等儀器和試劑,按照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),分別檢測(cè)總糖、還原糖、L(+)-抗壞血酸(VC)、蛋白質(zhì)、花青素、總黃酮和總皂苷含量。方差分析結(jié)果表明,6種刺槐花營(yíng)養(yǎng)和活性物質(zhì)含量均達(dá)差異極顯著水平(P0.01)。蜜源1號(hào)、多彩青山和多花刺槐總糖和還原糖含量較高,為31.41g/100g~34.52g/100g和24.74 g/100g~28.07 g/100g;粘枝刺槐含VC和蛋白質(zhì)最高,分別為233.4mg/100g和26.65 g/100g;多花刺槐、多彩青山和興刺22花青素含量較高,為0.14%~0.25%;總黃酮含量較高的品種是魯刺58、多彩青山、多花刺槐和蜜源1號(hào),在294.88mg/100g~442.92mg/100g范圍內(nèi);總皂苷含量較高的品種是多花刺槐、魯刺58、多彩青山、蜜源1號(hào)和粘枝刺槐,在0.31 g/100g~0.37g/100g范圍內(nèi)。(2)為探討刺槐花蜜腺結(jié)構(gòu)和整個(gè)花期中的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律,選擇生長(zhǎng)表現(xiàn)良好的標(biāo)準(zhǔn)株,分別在刺槐花不同發(fā)育時(shí)期即幼蕾期、顯露期、始展期、展花期和謝花期采樣,石蠟切片,分別采用番紅固綠染色和PAS染色對(duì)蜜腺部位橫切和縱切,顯微鏡下觀(guān)察拍照。結(jié)果表明:刺槐花蜜腺位于子房與雄蕊之間的花托上,屬于花托蜜腺,由分泌表皮和泌蜜組織組成。刺槐花蜜腺泌蜜組織中含有淀粉粒,屬于淀粉型蜜腺。從幼蕾期、顯露期到始展期,分泌表皮細(xì)胞由厚變薄,泌蜜組織細(xì)胞的排列由松散到緊密,細(xì)胞質(zhì)逐漸變稀,細(xì)胞中液泡逐漸增大,淀粉粒逐漸形成,積累增多至最大值;從展花期至謝花期,氣孔和氣孔室發(fā)育完全,泌蜜細(xì)胞的排列變疏松至萎縮變形,細(xì)胞質(zhì)完全液泡化,淀粉粒開(kāi)始減少,直至消失。刺槐花蜜腺組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)變化規(guī)律與其他花托蜜腺植物的變化規(guī)律具有相似性。(3)為比較6種刺槐的花展示,選擇各品種3棵同等樹(shù)勢(shì)的同齡刺槐樹(shù),分別在盛花期進(jìn)行實(shí)地觀(guān)測(cè)、計(jì)量和統(tǒng)計(jì)。內(nèi)容包括花期天數(shù)、單株總花序量、一年生枝上花序量、單個(gè)花序上小花量、總小花數(shù)、小花長(zhǎng)度、花萼寬度、小花重量及鮮花含水率。蜜源1號(hào)在花量方面表現(xiàn)突出,一年生枝上花序量、單個(gè)花序上小花量、單株總花序量和總小花數(shù)均最大。粘枝刺槐花期最長(zhǎng),為38天,其次為多花刺槐,為32天。它們的花朵長(zhǎng)與寬也比其他4種的要大。含水率最大值為88.85%,最小值為79.67%,分別是粘枝刺槐和蜜源1號(hào)。
【學(xué)位單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類(lèi)】：S792.27
【部分圖文】：

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位論文原花青素的含量（陳晨等，2011）。2.4 刺槐花蜜腺石蠟切片2.4.1 選樹(shù)擇花（1）選擇采樣標(biāo)準(zhǔn)株：在刺槐無(wú)性系試驗(yàn)林中選擇 1 株生長(zhǎng)健壯、開(kāi)花量正常的‘多彩青山’刺槐單株作為采樣標(biāo)準(zhǔn)株，標(biāo)準(zhǔn)株樹(shù)高 12.5m，胸徑 18.6cm，樹(shù)冠冠幅 5.1m，株行距為 3m×6m。（2）選花：在晴朗無(wú)風(fēng)的午后 14:00 左右，于采樣標(biāo)準(zhǔn)株上取幼蕾期（幼嫩未露白）、顯露期（微微露白）、始展期（剛展開(kāi)）、展花期（完全開(kāi)放）、謝花期（衰�。�5 個(gè)時(shí)期的刺槐花朵（見(jiàn)圖 2A～E），每時(shí)期 5 個(gè)重復(fù)�，F(xiàn)場(chǎng)采花后放入自封袋，冰盒保存。（3）鮮花處理：每朵花除去花梗和花萼以上部分，保留花萼包裹部分并小心剝除花萼，作為石蠟切片的原材料（見(jiàn)圖 3），快速浸入提前配置好的 FAA 固定液中。

圖 4 刺槐幼蕾期切片（1:0.02）Fig. 4 Section of Robinia pseudoacacia at early bud stage (1:0.02)E.分泌表皮 N.蜜腺 Sh.淀粉粒A1 橫切后番紅固綠染色；A2 縱切后番紅固綠染色；A3 縱切后 PAS 染色（2）顯露期顯露期，花托表皮開(kāi)始分化氣孔和氣孔室，細(xì)胞排列整齊，與其內(nèi)側(cè)細(xì)胞界線(xiàn)分明泌蜜組織細(xì)胞 6～8 層，排列相對(duì)緊密有序，細(xì)胞形狀與前一時(shí)期相似，但液泡增大，其細(xì)胞比周?chē)?xì)胞��；維管束分化出導(dǎo)管，蜜腺內(nèi)側(cè)與維管束相鄰；PAS 反應(yīng)顯示，花托表皮和泌蜜組織細(xì)胞中的淀粉粒含量增加，見(jiàn)圖 5。

圖 4 刺槐幼蕾期切片（1:0.02）Fig. 4 Section of Robinia pseudoacacia at early bud stage (1:0.02)E.分泌表皮 N.蜜腺 Sh.淀粉粒A1 橫切后番紅固綠染色；A2 縱切后番紅固綠染色；A3 縱切后 PAS 染色（2）顯露期顯露期，花托表皮開(kāi)始分化氣孔和氣孔室，細(xì)胞排列整齊，與其內(nèi)側(cè)細(xì)胞界線(xiàn)分明泌蜜組織細(xì)胞 6～8 層，排列相對(duì)緊密有序，細(xì)胞形狀與前一時(shí)期相似，但液泡增大，其細(xì)胞比周?chē)?xì)胞��；維管束分化出導(dǎo)管，蜜腺內(nèi)側(cè)與維管束相鄰；PAS 反應(yīng)顯示，花托表皮和泌蜜組織細(xì)胞中的淀粉粒含量增加，見(jiàn)圖 5。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2808198