分子印跡電化學(xué)傳感器技術(shù)在動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用
本文關(guān)鍵詞:分子印跡電化學(xué)傳感器技術(shù)在動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:分子印跡電化學(xué)傳感器由于其專一性高,選擇性好,靈敏度高,操作和攜帶方便,便于實(shí)時(shí)、在線和自動(dòng)化處理等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于獸藥殘留檢測(cè)。綜述了目前獸藥殘留檢測(cè)的方法,分子印跡技術(shù),分子印跡電化學(xué)傳感器的類型及其在獸藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用,并對(duì)其發(fā)展進(jìn)行了展望。
【作者單位】: 齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 分子印跡技術(shù) 電化學(xué)傳感器 獸藥殘留
【基金】:國(guó)家自然科學(xué)基金(31301470)
【分類號(hào)】:TS207.53;TP212.2
【正文快照】: 1分子印跡技術(shù)1.1概述分子印跡技術(shù)(Molecular Imprinting Technique,MIT)是一種多學(xué)科交叉的新型專一性分子識(shí)別技術(shù)。MIT是受到抗體對(duì)抗原的免疫作用的啟發(fā)而來(lái)的,是指把某一特定的分子作為模板,制備對(duì)模板分子具有特異性聚合物的過(guò)程。通過(guò)MIT制備的聚合物對(duì)這種特殊的模板
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,本文編號(hào):420283
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