基于金屬—石墨烯納米復合材料的生物堿電化學傳感器研究
【圖文】:
第一章 緒論第一章 緒論物堿物堿是一種次生代謝物,主要產生于植物中,較少在真菌和動物中發(fā)現(xiàn)定義,生物堿指的是由氨基酸或其衍生物合成而來的一類含雜環(huán)氮的物,因在水中會發(fā)生堿性反應而得名[2]。同時,有部分不含有雜環(huán)氮的物也被歸為生物堿,例如產生于麻黃中的麻黃堿以及秋水仙中含有的
生物堿已被納入人類文化作為娛樂性物品或被禁藥物(如咖啡因、尼古丁、裸蓋菇素可卡因)[10]。一些生物堿具有很高的毒性,已經發(fā)生了許多人類中毒事件。在 350 種植物吡咯里嗪類生物堿的研究中發(fā)現(xiàn),,約有一半是肝毒性的,還有一些是致癌的[12]。是由于哺乳動物肝臟氧化酶將化合物轉化為活性吡咯結構,使核酸和蛋白質發(fā)生基化[13]。此外,由于呋喃雙鍵與 DNA 發(fā)生共價反應,而呋喃喹啉類具有光毒性和突變性[14]。其他例子包括烏頭堿(心毒性)[15]、茄堿(腸毒性)[16]、尼古丁(致畸性)[17]士的寧(神經毒性)[18]。一些用于藥物的生物堿,在較大的劑量下,也可能是有毒的歷史上著名的例子包括在羅馬時代用作毒藥的顛茄(含有阿托品),以及在中世紀導數(shù)千人死亡的麥角(含有麥角三嗪)。1.1.1 辣椒堿辣椒堿(反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺)是一種無色無味的結晶或蠟狀的物堿,存在于各種辣椒中,使其具有辛辣味和灼燒感(也稱為刺激性)[19]。它主存在于辣椒的胎座以及辣椒堿腺體中,是辣味的主要成分之一,提供約 69%的辣味A B
【學位授予單位】:山西大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2019
【分類號】:TP212
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