本文關鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)技術下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著人民生活水平質量的不斷提高及消費觀念的巨大轉變，使得人們對于新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，從而導致新鮮農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了龐大的物流需求趨勢。近年來頻繁爆發(fā)的食品質量安全問題引起了消費者的擔憂，受到國家的高度重視，讓企業(yè)深刻的意識到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的重要性。而傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流在生產(chǎn)加工、倉儲、運輸、銷售等方面卻遠遠不能滿足消費者對食品質量的嚴格要求。因此，如何提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效率，，減少物流成本，確保農(nóng)產(chǎn)品新鮮、質量安全成為冷鏈物流企業(yè)建設的重點與難點。本文正是基于這些問題，將物聯(lián)網(wǎng)技術與優(yōu)勢運用到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流上，以高效、準時、準確、可控、追溯、監(jiān)控等信息化管理手段來支撐冷鏈物流的健康、高效、穩(wěn)定、安全的發(fā)展。 本文通過文獻的整理與分析，對物聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)體系結構與關鍵技術、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流關鍵技術等進行辨析、界定與闡述；指出了我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及物聯(lián)網(wǎng)技術下的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)務流程，分析了物聯(lián)網(wǎng)技術在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的應用優(yōu)勢，從而設計并建立了物聯(lián)網(wǎng)技術對我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化發(fā)展的影響因素指標體系與模型；運用問卷調查法收集數(shù)據(jù)，用模糊綜合評價法與層次分析法對數(shù)據(jù)進行分析，從而驗證了指標體系的有效性。 希望通過本文的研究給企業(yè)提供從物聯(lián)網(wǎng)角度來改善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效益與效率，進而減少食品安全事故的發(fā)生，更好的保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮與安全。
【關鍵詞】：物聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流 RFID技術 GIS/GPS
【學位授予單位】：山西財經(jīng)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：TP391.44;TN929.5;F326.6
【目錄】：

• 摘要6-7
• ABSTRACT7-12
• 第1章 緒論12-18
• 1.1 選題背景和意義12-13
• 1.1.1 選題背景12-13
• 1.1.2 研究意義13
• 1.2 國內外研究現(xiàn)狀13-16
• 1.2.1 國外研究現(xiàn)狀13-14
• 1.2.2 國內研究現(xiàn)狀14-16
• 1.3 研究內容、方法及創(chuàng)新之處16-18
• 1.3.1 研究內容16-17
• 1.3.2 研究方法17
• 1.3.3 創(chuàng)新之處17-18
• 第2章 相關概念與理論18-23
• 2.1 物聯(lián)網(wǎng)18-21
• 2.1.1 物聯(lián)網(wǎng)概念18
• 2.1.2 物聯(lián)網(wǎng)體系結構與關鍵技術18-21
• 2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流21-23
• 2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概念21
• 2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術21-23
• 第3章 物聯(lián)網(wǎng)技術在我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中的應用分析23-39
• 3.1 我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀分析23-25
• 3.1.1 冷鏈物流總體發(fā)展落后23
• 3.1.2 冷鏈基礎設施相對薄弱23-24
• 3.1.3 冷鏈物流體系不完整24
• 3.1.4 冷鏈物流標準化建設滯后24
• 3.1.5 冷鏈技術人才嚴重缺乏24-25
• 3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術下的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)務流程25-36
• 3.2.1 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應用27-28
• 3.2.2 在加工環(huán)節(jié)的應用28-30
• 3.2.3 倉儲環(huán)節(jié)的應用30-33
• 3.2.4 配送環(huán)節(jié)的應用33-35
• 3.2.5 銷售環(huán)節(jié)的應用35-36
• 3.3 物聯(lián)網(wǎng)技術在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的應用優(yōu)勢36-39
• 3.3.1 保證農(nóng)產(chǎn)品質量36-37
• 3.3.2 改善運營效率37
• 3.3.3 降低運作成本37
• 3.3.4 提高管理水平37-38
• 3.3.5 提升服務質量38-39
• 第4章 物聯(lián)網(wǎng)技術下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指標體系及模型的構建39-57
• 4.1 指標體系構建原則39-40
• 4.2 指標體系構建40-47
• 4.2.1 物聯(lián)網(wǎng)組織結構評價指標41-42
• 4.2.2 物聯(lián)網(wǎng)效益評價指標42-45
• 4.2.3 RFID 技術評價指標45-46
• 4.2.4 GPS/GIS 評價指標46-47
• 4.3 評價方法引入47-51
• 4.3.1 層次分析法47-49
• 4.3.2 模糊綜合評價法49-51
• 4.4 評價方法的應用：以山西省物聯(lián)網(wǎng)技術下的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)為例51-57
• 4.4.1 調查問卷的設計51-52
• 4.4.2 數(shù)據(jù)的收集和整理52
• 4.4.3 層析分析法確定指標權重52-54
• 4.4.4 模糊綜合評價法54-56
• 4.4.5 評價結果的綜合處理56-57
• 第5章 結論、建議和展望57-60
• 5.1 主要結論57
• 5.2 管理建議57-59
• 5.2.1 對政府的建議57-58
• 5.2.2 對高校的建議58
• 5.2.3 對企業(yè)的建議58-59
• 5.3 研究的局限性與未來研究展望59-60
• 參考文獻60-63
• 附錄A：物聯(lián)網(wǎng)技術下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流影響因素指標權重調查問卷63-66
• 附錄B：物聯(lián)網(wǎng)技術下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流影響因素評價值調查問卷66-68
• 致謝68-69
• 攻讀碩士學位期間發(fā)表的論文69-70

【參考文獻】

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  本文關鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)技術下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：322273