本文關鍵詞：基于物聯(lián)網(wǎng)的牛肉生產(chǎn)加工全過程質量溯源及一站式供銷服務系統(tǒng)研發(fā)　出處：《中國牛業(yè)科學》2015年06期 　論文類型：期刊論文

  更多相關文章： 物聯(lián)網(wǎng) 牛肉 食品安全 追溯

【摘要】：[目的]為提高我牛肉產(chǎn)品食品安全水平,促進肉牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。[方法]以Visual Studio 2008為系統(tǒng)開發(fā)平臺,基于B/S架構,利用.NET技術,以C#為開發(fā)語言,以SQL Server 2000為數(shù)據(jù)庫開展研發(fā)工作。[結果]開發(fā)了從肉牛品種選育、繁育、飼養(yǎng)管理、運輸、屠宰和牛肉加工、銷售等一整套食品安全一站式監(jiān)管系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),以及基于物聯(lián)網(wǎng)的牛肉一站式供銷服務系統(tǒng),實現(xiàn)了牛肉產(chǎn)品在線銷售和肉牛從出生(進場)到屠宰、牛肉產(chǎn)品流通運輸及銷售各環(huán)節(jié)全程信息可追溯。[結論]本系統(tǒng)加強了對牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的有效監(jiān)管,利用物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)了牛肉產(chǎn)品一站式在線供銷服務,方便了消費者,顯著地提高了牛肉產(chǎn)品的質量安全水平。
【作者單位】： 西北農林科技大學動物科技學院;西北農林科技大學機械與電子工程學院;
【基金】：新疆建設兵團科技支疆計劃(2013AB016) 國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項(CARS-38) 陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計劃(2014KTZB02-02)
【分類號】：TP311.52;TP391.44;TN929.5
【正文快照】： 引言近年來,隨著我國經(jīng)濟的增長,牛肉消費量逐年增加,肉牛養(yǎng)殖規(guī)模逐漸增大。然而,“蘇丹紅”、“皮革奶”、“三聚氰胺奶粉”等食品安全事件的發(fā)生,沉重打擊了人們對食品安全的信心,特別是“牛肉膏”、“瘦肉精”事件等相繼出現(xiàn),引發(fā)了巨大的網(wǎng)絡輿論,嚴重影響了大眾對牛肉的

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前9條

1 張俊;王秀徽;彭志良;丁伯華;孟志軍;楊寶祝;;動物疫情智能終端采集系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)[J];貴州農業(yè)科學;2011年04期

2 Xinxin DAI;Lingzhi LIU;;The Impact of the Income Gap in Rural China on Residents' Consumption Based on Theil Index[J];Asian Agricultural Research;2014年05期

3 龐超;何東健;李長悅;黃超;鄭李鵬;;基于RFID與WSN的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖系統(tǒng)研究[J];農機化研究;2012年01期

4 程靜;賈銀江;關靜;;RFID中間件在肉牛養(yǎng)殖溯源系統(tǒng)中的應用[J];農機化研究;2015年05期

5 梁萬杰;曹靜;凡燕;朱科峰;王支鳳;戴起偉;;基于RFID和EPCglobal網(wǎng)絡的牛肉產(chǎn)品供應鏈建模及追溯系統(tǒng)[J];江蘇農業(yè)學報;2014年06期

6 王業(yè)球;周曉宏;凌利;;工程項目績效評價研究綜述[J];標準科學;2011年05期

7 馬愛進;劉鵬;任發(fā)政;;乳制品質量安全追溯系統(tǒng)構建研究[J];標準科學;2011年05期

8 陸明洲;沈明霞;丁永前;楊曉靜;周波;王志國;;畜牧信息智能監(jiān)測研究進展[J];中國農業(yè)科學;2012年14期

9 葉耿坪;劉光磊;張春剛;劉禎;楊光;陸相龍;;物聯(lián)網(wǎng)在奶牛養(yǎng)殖及生鮮乳質量控制中的應用進展[J];中國奶牛;2015年21期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 梁萬杰;曹靜;凡燕;朱科峰;王支鳳;戴起偉;;基于RFID和分布式發(fā)現(xiàn)服務的牛肉產(chǎn)品供應鏈追溯系統(tǒng)[A];中國畜牧獸醫(yī)學會信息技術分會2014年學術研討會論文集[C];2014年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 錢建平;基于單株標識的數(shù)字化果園精準管理技術研究[D];北京林業(yè)大學;2013年

2 景旭;管理型SaaS信息安全關鍵技術研究[D];西北農林科技大學;2013年

3 王東亭;基于大通量分級系統(tǒng)的臍橙質量安全追溯技術與裝置[D];浙江大學;2015年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 龐超;基于RFID與WSN的奶牛信息采集手持終端研究與開發(fā)[D];西北農林科技大學;2011年

2 莊洪興;基于質量追溯系統(tǒng)的乳品產(chǎn)業(yè)鏈質量風險控制研究[D];山東大學;2012年

3 吳舟;基于移動互聯(lián)網(wǎng)的農業(yè)大棚智能監(jiān)控系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)[D];北京郵電大學;2013年

4 辛泉;基于領域工程的天津乳品質量安全追溯控制系統(tǒng)[D];天津大學;2013年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 ;畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法[J];中華人民共和國國務院公報;2007年22期

2 董軍;基于有限狀態(tài)機的多媒體同步通信對象模型[J];計算機工程;2000年08期

3 路紅,謝吉華;端口通信協(xié)議及軟件設計[J];計算機工程;2003年10期

4 王之梁;吳建平;尹霞;;基于通信多端口有限狀態(tài)機的協(xié)議互操作性測試生成研究[J];計算機學報;2006年11期

5 張金玲;黎峰;劉鎮(zhèn)頂;;基于PDA的移動作業(yè)標準化管理系統(tǒng)[J];計算機工程與設計;2008年07期

6 劉華;鄭文剛;申長軍;孫剛;;農事信息采集系統(tǒng)的研究與設計[J];微計算機信息;2007年29期

7 昝林森;鄭同超;申光磊;王立國;曾祥虎;;牛肉安全生產(chǎn)加工全過程質量跟蹤與追溯系統(tǒng)研發(fā)[J];中國農業(yè)科學;2006年10期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 顧衛(wèi)杰;王云良;;對不同層次教育的物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)定位的思考[J];中國電力教育;2011年27期

2 薛幫國;;關于物聯(lián)網(wǎng)技術及其商業(yè)模式的研究[J];信息通信;2011年05期

3 孔文;;讓物聯(lián)網(wǎng)務實的技術與應用[J];集成電路應用;2011年10期

4 趙鈞;;構建電信物聯(lián)網(wǎng)開放數(shù)據(jù)服務體系的思考[J];電信科學;2012年02期

5 王坤;;物聯(lián)網(wǎng)技術信息化應用[J];煤炭技術;2012年03期

6 楊東巖;;物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)需夯實基礎,云計算市場已先行[J];信息與電腦;2012年12期

7 王偉;陳奇志;;探析物聯(lián)網(wǎng)在石油行業(yè)的應用[J];中國信息界;2012年12期

8 唐慧錦;;物聯(lián)網(wǎng)技術在中原油田的應用前景[J];信息安全與技術;2013年04期

9 喬夢瑤;;物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及安全問題初探[J];科技創(chuàng)新與應用;2013年04期

10 羅巧華;俞秋蘭;;對物聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的探討[J];科學大眾(科學教育);2013年05期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 胡曉川;陳金鷹;楊超;;物聯(lián)網(wǎng)——新新“物”語[A];四川省通信學會2010年學術年會論文集[C];2010年

2 肖克輝;肖德琴;周權;;農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)實驗室建設[A];Proceedings of 2011 National Teaching Seminar on Cryptography and Information Security(NTS-CIS 2011) Vol.1[C];2011年

3 周立;謝宏全;董春來;蔣廷臣;劉緩;;海洋物聯(lián)網(wǎng)展望[A];地理信息與物聯(lián)網(wǎng)論壇暨江蘇省測繪學會2010年學術年會論文集[C];2010年

4 ;物聯(lián)網(wǎng)概述[A];地理信息與物聯(lián)網(wǎng)論壇暨江蘇省測繪學會2010年學術年會論文集[C];2010年

5 葉建棟;;淺析物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與應用[A];中國通信學會2011年光纜電纜學術年會論文集[C];2011年

6 譚月萍;尹鐘;黃靜;;物聯(lián)網(wǎng)技術在茶葉中的應用[A];科技創(chuàng)新 轉型升級 做大做強湖南特色茶葉——湖南省茶葉學會2011年學術年會論文集[C];2011年

7 童菲;朱詩兵;陳海勇;;物聯(lián)網(wǎng)在軍事應用中面臨的機遇與挑戰(zhàn)[A];2011年全國電子信息技術與應用學術會議論文集[C];2011年

8 袁清國;魏民;于忠陽;石泉;;物聯(lián)網(wǎng)技術在煤礦的應用研究[A];山東煤炭學會工業(yè)信息化專業(yè)委員會2011年度工作會議暨物聯(lián)網(wǎng)技術推進煤礦信息化學術論壇學術論文集[C];2011年

9 趙建華;;引入物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)爆破全程監(jiān)控[A];山東煤炭學會工業(yè)信息化專業(yè)委員會2011年度工作會議暨物聯(lián)網(wǎng)技術推進煤礦信息化學術論壇學術論文集[C];2011年

10 王勇強;倫慶忠;王永寶;;煤礦物聯(lián)網(wǎng)——走在探索的路上[A];山東煤炭學會工業(yè)信息化專業(yè)委員會2011年度工作會議暨物聯(lián)網(wǎng)技術推進煤礦信息化學術論壇學術論文集[C];2011年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 本報記者 閆靜;物聯(lián)網(wǎng):護佑安全 空間廣闊[N];中國安全生產(chǎn)報;2011年

2 同方泰德國際科技有限公司 周洪波;融合云計算的物聯(lián)網(wǎng)[N];計算機世界;2011年

3 本報記者 王娟;農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試點不計成本 應用普及呼喚成熟產(chǎn)業(yè)體系[N];中國計算機報;2013年

4 中國科學院院士 姚建銓;物聯(lián)網(wǎng)是工具手段 智慧城市是目標[N];中國信息化周報;2013年

5 本報記者 郭峰峰;物聯(lián)網(wǎng)的今生與未來[N];科學導報;2013年

6 記者 李珂;1500萬元 國家專項資金支持我省物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展[N];福建日報;2013年

7 《網(wǎng)絡世界》記者 鄭楠　鄒錚 編譯;物聯(lián)網(wǎng)的理念：美夢還是噩夢?[N];網(wǎng)絡世界;2014年

8 記者 張格苗 王兵 張妍;氣象科技嵌入農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)惠農便民[N];中國氣象報;2014年

9 記者 過國忠;物聯(lián)網(wǎng)應用需從“小環(huán)境”走向“大環(huán)境”[N];科技日報;2014年

10 記者 過國忠;我國物聯(lián)網(wǎng)基礎標準研究國際領先[N];科技日報;2014年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周明;物聯(lián)網(wǎng)應用若干關鍵問題的研究[D];北京郵電大學;2014年

2 孫運雷;物聯(lián)網(wǎng)服務質量動態(tài)保障方法研究[D];北京郵電大學;2014年

3 王軍平;基于物聯(lián)網(wǎng)的服務提交關鍵技術與系統(tǒng)的研究[D];北京郵電大學;2013年

4 俞磊;基于物聯(lián)網(wǎng)技術的智慧醫(yī)院架構及服務訪問研究[D];合肥工業(yè)大學;2014年

5 劉e，

本文編號：1314640