社區(qū)菜市場是城市居民基本物質(zhì)生活保障的重要場所之一,是城市社區(qū)以天為時(shí)間單位人流最繁雜的公共場所,同時(shí)它也是國計(jì)民生的基礎(chǔ)。社區(qū)菜市場繁華程度從側(cè)面體現(xiàn)了城市社區(qū)公共空間和人員交往的的活力程度。近年來,隨著大型連鎖超市和生鮮便利店在城市社區(qū)周邊的快速崛起,對菜市場造成了分流效應(yīng),菜市場面臨前所未有的生存壓力。標(biāo)準(zhǔn)菜市場的興起似乎解決了這一環(huán)境難題,但傳統(tǒng)社區(qū)菜市場并非只是蔬菜挑選的柜臺(tái)那么簡單。如何激發(fā)顧客、菜商等人員交流的社區(qū)菜市場空間活力,如何讓菜市場在適應(yīng)城市發(fā)展及滿足人民生活質(zhì)量提高的同時(shí),進(jìn)一步改進(jìn)經(jīng)營狀況,提升市場競爭力,這些都是城市社區(qū)菜市場所面臨的重要問題。本文第一部分對論文有關(guān)的現(xiàn)實(shí)背景和國內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理和總結(jié),以成都市社區(qū)菜市場作為研究對象,對研究內(nèi)容及其相關(guān)概念進(jìn)行了界定。結(jié)合國內(nèi)外優(yōu)秀菜市場案例的解讀,提出了相關(guān)的研究方法和論文技術(shù)路線。第二部分包括案例調(diào)研和理論研究兩個(gè)部分,首先,本文以成都市二環(huán)內(nèi)的30余處社區(qū)菜市場作為研究對象,以空間形式將其分為三個(gè)類型,依次是獨(dú)立式、附設(shè)式和沿街式,通過對30余處社區(qū)菜市場進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研和分析,總結(jié)出成都市社區(qū)菜市場... 

【文章頁數(shù)】：98 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 選題依據(jù)
    1.2 研究意義
    1.3 研究對象及范圍
    1.4 研究內(nèi)容及相關(guān)概念界定
        1.4.1 研究內(nèi)容
        1.4.2 社區(qū)菜市場相關(guān)概念界定
    1.5 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.5.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.5.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.5.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀小結(jié)
    1.6 研究方法
    1.7 研究技術(shù)路線
第2章 成都市社區(qū)菜市場現(xiàn)狀及分類研究
    2.1 成都市社區(qū)菜市場發(fā)展現(xiàn)狀
        2.1.1 社區(qū)菜市場歷史沿革與發(fā)展現(xiàn)狀
        2.1.2 社區(qū)菜市場發(fā)展政策
    2.2 成都市社區(qū)菜市場分類研究
        2.2.1 獨(dú)立式菜市場
        2.2.2 附設(shè)式菜市場
        2.2.3 沿街式菜市場
    2.3 成都市社區(qū)菜市場空間現(xiàn)狀特征
        2.3.1 總體區(qū)位
        2.3.2 平面功能布局
        2.3.3 空間尺度
        2.3.4 空間流線
        2.3.5 空間行為
        2.3.6 空間環(huán)境質(zhì)量
        2.3.7 形態(tài)造型
第3章 成都市社區(qū)菜市場空間活力現(xiàn)狀研究
    3.1 典型實(shí)例空間活力調(diào)查
        3.1.1 調(diào)查問卷過程概況
        3.1.2 問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析
    3.2 空間活力優(yōu)劣勢總結(jié)
    3.3 空間活力優(yōu)劣勢原因分析
        3.3.1 與人的行為活動(dòng)有關(guān)
        3.3.2 與社區(qū)菜市場有關(guān)
第4章 成都市社區(qū)菜市場空間活力理論基礎(chǔ)研究
    4.1 社區(qū)菜市場空間活力理論基礎(chǔ)研究
    4.2 社區(qū)菜市場空間活力設(shè)計(jì)優(yōu)秀案例
        4.2.1 成都市玉林農(nóng)貿(mào)市場
        4.2.2 日本筑地市場
        4.2.3 西班牙圣卡琳娜菜市場
        4.2.4 鹿特丹市集住宅
        4.2.5 小結(jié)
    4.3 社區(qū)菜市場空間活力設(shè)計(jì)影響因素
        4.3.1 空間活力設(shè)計(jì)的外部因素
        4.3.2 空間活力設(shè)計(jì)的內(nèi)部因素
    4.4 社區(qū)菜市場空間活力設(shè)計(jì)原則
        4.4.1 人性化原則
        4.4.2 空間環(huán)境良好性原則
        4.4.3 空間多樣性原則
        4.4.4 空間模糊性原則
        4.4.5 公共性原則
        4.4.6 場所性原則
        4.4.7 整體性原則
第5章 成都市社區(qū)菜市場空間活力設(shè)計(jì)建議
    5.1 空間活力的設(shè)計(jì)方法建議
        5.1.1 空間與功能的復(fù)合化設(shè)計(jì)
        5.1.2 與城市邊界灰空間設(shè)計(jì)
        5.1.3 與觸媒相結(jié)合的空間設(shè)計(jì)
        5.1.4 體現(xiàn)地域文化特色
        5.1.5 公共文化活動(dòng)組織
    5.2 成都市社區(qū)菜市場典型案例改造設(shè)計(jì)方法運(yùn)用建議
        5.2.1 獨(dú)立式菜市場改造設(shè)計(jì)——萬年農(nóng)貿(mào)市場
        5.2.2 附設(shè)式菜市場改造設(shè)計(jì)——安居天涯菜市場
        5.2.3 沿街式菜市場改造設(shè)計(jì)——凍青樹農(nóng)貿(mào)市場
結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間取得學(xué)術(shù)成果
附錄A 調(diào)查問卷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]鹿特丹市集住宅,鹿特丹,荷蘭[J]. MVRDV;.  世界建筑. 2017(12)
[2]圣卡特琳娜市場改造更新[J].   城市環(huán)境設(shè)計(jì). 2015(09)
[3]城市公共空間的活力與特征淺述[J]. 李萬林.  重慶建筑. 2011(12)
[4]從城市活力的視角談舊城商業(yè)街更新[J]. 周波,龔蓉.  湖南城市學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2010(02)



本文編號：3663358